翻译1-黑米中丰富的花色苷提取物对大鼠的慢性酒精性肝损伤的作用解答.doc

黑米中丰富的花色苷提取物对大鼠的慢性酒精性肝损伤的作用 侯召华，裴友秦，桂兴任作物科学*研究所 中国北京海淀区100081，中国科学院农业南路80号 该研究评估了黑米萃取花青素用乙醇诱导雄性Wistar大鼠体内变化。对雄性大鼠用乙醇（3.7/kg/day）诱导，观察其肝脏损害，大鼠血清内天门冬氨酸转氨酶（AST），丙氨酸转氨酶（ALT），γ谷氨酰转移酶（GGT）肝脏丙二醛（MDA）水平增加。与此相反，在酒精中加入AEBR（500/kg），有效降低了血清中肝酶（AST，ALT和GGT）的活，MDA水平及血清和肝脏甘油三酯（甘油三酯）和总胆固醇（TCH）。谷胱甘肽过氧化物酶（GSH - Px），超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽- S -转移酶（GST）结果是肝组织学观察。结果表明，AEBR有效减轻酒精的危害。 关键词：黑米，，肝损伤大鼠乙醇 引言 花青素是一组植物色素，广泛分布于鲜花，水果和谷物，已被广泛应用于食品。最近几年的“”活动已经引起关注。通过体液循环黑米（水稻粳稻），作为一个已被视为促进健康的食品，以往的研究表明改善和调节血脂动脉粥样硬化减轻酒精引起的肝脏病理变化，包括鬼笔环肽，四氯化碳（CCl4），半乳糖，乙醇。近年来，本研究的目的是探讨花青素对肝损伤的 材料与方法 动物: 试验中Wistar大鼠（15020g）。动物（光7:00-19:00），温度保持222℃，湿度