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首届全国卫生监督技能竞赛云南省预赛 食品安全风险监测竞赛考试题库 第一部分 单项选择题 1、《中华人民共和国食品安全法》实施的时间是（ C ）： A、2009年5月1日 B、2010年6月1日 C、2009年6月1日 D、2011年2月10日 2、《食品检验机构资质认定评审准则》实施的时间是（ A ）： A、2010年11月1日 B、2010年6月1日 C、2000年6月1日 D、2009年2月10日 3、食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由（ C ）： A、国家质检总局规定 B、质监部门和卫生部门共同规定 C、国务院卫生行政部门规定 D、国家认可委规定 4、食品安全标准是（ B ）： A、非强制性标准 B、强制执行的标准 C、大部分是强制性标准，少部分是非强制性标准 D、国标、行标、企标三种 5、食品检验实行（ C ）负责制，食品检验报告应加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章： A、食品检验机构 B、检验人 C、食品检验机构与检验人 D、食品检验机构或检验人 6、发生食品安全事故的单位，自事故发生之日起（ A ）小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告： A、2小时