聚乙烯醇加工应用进展及市场展望解答.docVIP

聚乙烯醇加工应用进展及市场展望 刘万蝉1 康智勇1 白胜国 轻工业塑料加工应用研究所,北京 ; 中国轻工业塑料加工应用研究所研发中心,河北巨鹿) 0、前言 近十多年来，随着食品工业和农副产品深加工的迅速发展，对保质、保鲜、保风味以及延长货架寿命的高阻隔包装材料和阻隔技术的要求愈益提高，高阻隔包装材料和阻隔技术日益受到人们的重视。据报导，由于农产品腐烂或被虫蛀、鼠食，第三世界国家粮食损失率达30～50，而发达国家由于重视保鲜、保护、存贮技术及相应材料的开发和应用，损失率仅2～3%。许多发展中国家的鲜果蔬菜在贮运过程中，由于缺乏适宜的保鲜技术和材料，致使干瘪、腐烂变质，每年损失率达40%以上，有的甚至高达60～70%。我国作为粮食、果蔬、食品生产大国，由于缺少包装或包装、贮藏不当，其中，粮食损失高达400～600亿斤/年，果蔬的损失约为750亿元/年包装不当是造成水果腐烂损失的最重要原因之一。PVA、EVOH 、PVDCPVDC PVDC是VDC（偏氯乙烯）单体和第二单体的共聚物的泛称，一般含有75%～90%的VDC。PVDC均聚物有良好的结晶性，即包含了50%～80%的结晶体，高结晶度及高密度都决定了PVDC共聚物对水蒸汽和空气的高阻隔性透氧性仅次于PVA和EVOH。目前，全PVDC树脂的年产量约13万吨，其中70%用于挤出成型薄膜。西方发达国家PVDC主要用于食品、药