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* * 海 水 是 纯 净 水 吗？ 海水为什么会是又苦又咸的呢？ 第九单元 溶 液 课题1 溶液的形成 探究活动一：溶液的形成 药品：蔗糖、食盐、碘、高锰酸钾、植物油、泥土、水 仪器：试管、药匙 步骤： 在1、2、3、4、5号试管中做五个小实验——将几粒蔗糖或食盐、 1粒碘、 极少量高锰酸钾、4-5滴植物油、少量泥土分别加入到2-3mL的水中，充分振荡、静置，观察并记录实验现象。 2-3mL的 水 泥土 5 植物油 4 高锰酸钾 3 碘 2 食盐 蔗糖 1 静置后 振荡后 加入水中 的物质 试管号 分层（油上浮） 分层（土下沉） 油不消失，形成浑浊、不透明液体 泥土不消失，形成浑浊、不透明液体 固体消失，形成无色、透明液体 固体消失，形成无色、透明液体 固体消失，形成紫色、透明液体 不分层 不分层 不分层 碘下沉 碘不消失 均一 稳定 不均一不稳定 溶 液 浊 液 混合物 蔗糖溶液和食盐溶液是怎样形成的？ 蔗糖分散到水中 食盐分散到水中 形成 蔗糖溶液 形成 食盐溶液 蔗糖分子扩散到水分子的间隔之中。 Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。 一、溶液 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。 溶 质 溶 剂 均一 · · 稳定 · · 混合物 ⑶溶液是由溶质和溶剂所组成。 能溶解其他物质的物质叫做溶剂。 被溶解的物质叫做溶质； ⑴溶液的特征是：均一性、稳定性。 ⑵溶液是混合物。 高锰酸钾 食 盐 蔗 糖 溶液名称 溶剂 溶质 加入水中的 物质 我会说 蔗 糖 水 水 水 食 盐 高锰酸钾 蔗糖的水溶液或蔗糖溶液 食盐的水溶液或食盐溶液 高锰酸钾的水溶液或高锰酸钾溶液 溶液 硫酸铜溶液 碘 酒 硫酸溶液 稀盐酸 溶质（溶解前的状态） 溶剂 硫酸铜（固体） 碘（固体） 硫酸（液体） 氯化氢 （气体） 水 酒精 水 水 （状态） （液态） （液态） （液态） （液态） 溶质可以为 固体 液体 气体 我会填 高锰酸钾 碘 溶质 水 水 溶剂 溶解情况 结论 3 2 试管号 ●同一种溶质在不同的溶剂中溶解情况不同 ●不同的溶质在同一种溶剂中的溶解情况不同 碘难溶于水 高锰酸钾溶于水 碘溶于汽油 高锰酸钾难溶于汽油 ② 　　　碘 　　　汽油 ③ 　 高锰酸钾 汽油 酒精能够在水中溶解吗？ 在探究实验一中，盛有高锰酸钾溶液（用高锰酸钾是为了显色，利于观察）3号的试管中，向其中缓缓加入约2mL的酒精。 乙醇 水 结论 静置后现象 振荡后现象 振荡前现象 溶质 溶剂 试管里的液体出现了分层现象 试管里的液体溶为一体，颜色均匀,不分层 酒精能溶于水 不分层 啤酒 白醋 无土栽培西红柿 无土栽培芹菜 矿泉水 医用药水 探究活动二： 静置后 振荡后 振荡前 现 象 用4号试管内的液体实验 水和植物油 分 层 浑 浊 分 层 倒出液体后试 管是否干净？ 不干净 水和植物油 分 层 浑 浊 较干净 浑浊但不分层 浑浊② 浑浊① 中加2-3滴洗涤剂 药品：植物油、洗涤剂、水 仪器：试管、胶头滴管 洗涤剂和汽油去除油污的原理 振 荡 静 置 这种小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。 液体分层 二、乳 浊 液 返回 植物油大油滴 洗涤剂 分散成小油滴 （乳化） 水冲洗 （乳浊液） 随水流走 植物油大油滴 汽油 （溶解） 植物油的汽油溶液 水冲洗 随水流走 用洗发剂洗去头发上的油脂 用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍 你知道吗 本节课，你学到了哪些新的知识？运用了哪些学习方法？ 1.将日常生活中的溶液，用表格的形式列出，并写出溶液、溶质、溶剂的名称。 2.通过网络查询，进一步了解溶液在工农业生产中的应用。 拓展延伸 *