九年级化学第6章第1节--物质在水中的扩散)ppt.ppt

物质溶于水时，溶液的温度是否发生变化？ [实验1]取3只烧杯，各注入约30mL水，用温度计测量水的温度 活动与探究P6 [实验2]分别将一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠加入3只烧杯中，用玻璃棒搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度溶解过程的放热现象.mpg 溶解过程的吸热现象.mpg 吞吐鹌鹑蛋实验.wmv 2、将上述测得的温度记录在表6—3中，复习并得出结论。 3、把小烧杯中的溶液倒入指定的容器内 测量的温度/℃ 温度的变化(与水相比) 结论 水 溶解硝酸铵 降低 吸热 溶解氯化钠 基本不变 不明显 溶解氢氧化钠 升高 放热 表6—3物质溶解时的温度变化 你的发现:物质溶解于水的过程中通常伴随热量的变化 物质溶解于水形成溶液的过程中，通常伴随热量的变化。 氢氧化钠(NaOH)溶解使溶液的温度升高， 硝酸铵（NH4NO3）溶解使溶液的温度降低， 氯化钠（NaCl）溶解使溶液的温度没有明显的变化。 二、物质溶解过程中的能量变化 通过物理课的学习，我们知道金属可以导电，金属为何能导电呢？ ----金属中存在能够自由移动的电子。 那么，溶液能否导电呢？ 观察与思考P7 在5个烧杯中分别加入一定量的水、食盐溶液、蔗糖溶液、稀硫酸和稀氢氧化钠溶液，分别按图6-5所示装置进行实验。当闭合开关时，观察实验现象。 验证物质的导电性.mpg 请比较图6-2食盐溶于水以及蔗糖溶于水的过程，推测两种溶液中存在的微粒的差异，并分析食盐水能够导电的原因。你能推断出其他溶液能够导电的原因吗？ 溶液导电性原因的探究 水的导电性非常微弱，而在水中加入食盐、硫酸、氢氧化钠等物质后形成溶液，导电性明显增强。研究表明，这些物质在水中溶解时能生成自由移动的离子，使得溶液能够导电。例如，食盐溶于水生成自由移动的Na+和Cl-，氢氧化钠溶于水生成自由移动的Na+和OH-，稀硫酸中含有自由移动的H+和SO42-,所以食盐水、氢氧化钠溶液及稀硫酸都能够导电。 蔗糖溶于水后，蔗糖以分子的形式存在于水中，不能形成自由移动的离子，因此蔗糖水溶液不导电。 氯化钠固体虽然具有离子，但是呈晶体状态时，氯离子和钠离子位置相对比较固体，不能自由移动，因此就不能导电。 导电原因：水溶液中存在自由移动的离子。 1. 溶液的导电性 三、水溶液的某些性质 拓展：只有物质以离子形式分散到水中时，形成的溶液才具有导电性；以分子形式分散到水中所形成的溶液不能导电。 问：做水的电解实验时，为什么要在水中加入少量的稀硫酸或氢氧化钠溶液？ 冷却剂 在生产、生活中常用冰做冷却剂，但冰只能提供0℃左右的低温。一些医疗和研究单位常需要更低的温度，提供低温较方便的方法是用冷冻混合物。表6-4是几种常见冷冻混合物的组成及所能达到的最低温度。 冷冻混合物的组成 最低温度/℃ 41gNH4NO3和100g冰 -17 19gNH4Cl和100g冰 -16 23gNaCl和100g冰 -21 22gMgCl2和100g冰 -34 表6—4 几种常见冷冻混合物的组成和最低温度 2011年1月3日，贵阳环城高速金华立交桥路段由于桥面积冰，车辆通行受阻，在百余交警、运管人员对路面进行撒盐除冰后，环城高速恢复正常通行。你知道为什么撒盐可以除冰吗？ 为什么严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰？ 为什么煮沸的汤比煮沸的水温度要高？ 1、稀溶液的沸点温度升高（高于100℃） 2、稀溶液的熔点温度降低（低于0℃） 三、水溶液的某些性质 阅读P8《拓展视野》 （1）测密度：密度大的是食盐水，密度小的是蒸馏水。用相同体积的木块分别浸入两种液体里，浸入木块的体积小的是食盐水，浸入木块体积较大的是蒸馏水； （2）蒸发:分别取少量的两种液体，放在蒸发皿中进行加热，蒸干后有白色晶体出现的是食盐水，无残留物的是蒸馏水； （3）测导电性:导电的是食盐水，不能导电的是蒸馏水； （4）测凝固点：凝固点高的是蒸馏水，凝固点低的是食盐水； （5）测沸点：沸点高的是食盐水，沸点低的是蒸馏水。 有两瓶体积相同的食盐水和蒸馏水，如何区别它们。（用三种方法，不得直接品尝味道） 讨 论 【典例1】（2010·咸宁中考）下列生活中的常见物质不属于溶液的是（ ） A．生理盐水 B．“雪碧”汽水 C．碘酒 D．冰、水混合物 D B 【典例2】（2010·南昌中考）小琪往如图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是（ ） A．食盐 B．硝酸铵 C．生石灰