柴胡规范化生产技术.doc

柴胡规范化生产技术 发布时间： 2010-12-5 13:58:09 被阅览数： 183 次 来源： 甘肃省经济作物技术推广站 文字 〖 大 中 小 〗 自动滚屏（右键暂停） ? 柴胡为伞形科植物柴胡Bupleurum chinense DC. 或狭叶柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd. 的干燥根。按性状不同，分别习称“北柴胡”及“南柴胡”。以根入药，分布于吉林、辽宁、河北、河南、山东、甘肃、内蒙等省，野生于较干燥的山坡、林缘、林中隙地、草丛及路旁等处。其成分主要含柴胡皂苷（saikosapoins a、b、c、d四种）、甾醇、挥发油（柴胡醇、丁香酚等）、脂肪油（油酸、亚麻油酸、棕榈酸、硬脂酸等）和多糖等。此外，尚含有生物碱、黄酮类、山萘苷、葡萄糖、氨基酸等。 柴胡始载于《神农本草经》，列为上品。历代本草对柴胡的植物形态多有记述。《本草图经》载：“（柴胡）今关、陕、江湖间，近道皆有之，以银州者为胜。二月生苗，甚香，茎青紫，叶似竹叶稍紫……七月开黄花……根赤色，似前胡而强。芦头有赤毛如鼠尾，独窠长者好。二月八月采根”。本草记载，柴胡味苦，气平，微寒。气味俱轻，升而不降，阳中阴也。 一、植物特性 　　柴胡为多年生草本植物，茎直立，高40～120cm，上部弯曲多分枝。单叶互生，狭披针形，基生叶和下部叶有长柄，有明显的平行脉，花小、黄色，形成项生或腋生的复伞形花序。果实为长圆形的双悬果，具棱脊，熟后褐色。花期7～9月份，果期8～10月。根直立，有不规则的侧根，粗细不等，主根常不明显，外皮红褐色。 北柴胡特点：呈圆柱形或长圆锥形，长6～15cm，直径0.3～0.8cm。根头膨大，顶端残留3～15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显片状纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。 　　南柴胡特点：根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具紧密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。具败油气。 二、生物学特性 柴胡适应性较强，喜冷凉而湿润的气候，较耐寒耐旱，忌高湿和涝洼积水。柴胡多为野生采集，近年来人工种植发展较快，人工种植宜选择凉爽气候环境，以土层深厚，疏松肥沃的腐殖质土或沙壤土为好。 三、栽培技术 柴胡原来以大田直播和育苗移栽为主。近年来，柴胡套种技术比育苗移栽和大田直播技术相比优点多，得以迅速推广。套种柴胡主要优点表现在：①省工省时，节省人力；②很好解决了柴胡苗期遮阴保湿的难题，利于保全苗；③柴胡套种不影响当年套种作物的产量，既能确保年年有收益，又合理利用了土地。柴胡套种的作物很多，主要有胡麻、小麦、油菜、豆类等。甘肃农业大学在渭源县七圣村对柴胡的不同种植模式进行研究，如表1所示，试验共设6个处理，分别为与春小麦混播秸秆覆盖（A）、与春小麦混播膜侧种植（B）、与春小麦混播（C）、直播覆膜（D）、露地直播（E,对照）、与春油菜混播种植模式（F）。结果表明：在上述6个处理中，柴胡与春小麦混直播秸秆覆盖的经济效益最高，较对照增效71.2%；而后由高到低依次为：与春油菜混播，较对照增效 53.0%；直播覆膜较对照增效 25.6%；与春小麦混膜侧种植较对照增效 23.9%；与春小麦混播较对照增效 5.2%。因此，与春小麦混播秸秆覆盖为半干旱地区柴胡最佳种植模式，其次可选择与春油菜混播的种植模式。 表1 不同种植模式下二年生柴胡各种指标结果 种植模式 株高 cm 根长 Cm 生物量 kg / hm2 根产量 kg/hm2 根冠比 （%） 春小麦产量 kg/hm2 春油菜产量 kg/hm2 总经济 效益 元/hm2 A 126 14 8963.6 1624.2 22.1 2151.0 — 29213.7 B 128 13 8760.6 1151.5 15.1 1812.0 — 21142.0 C 104 12 7969.7 966.7 13.8 1657.5 — 17953.5 D 123 12 11512.1 1339.4 13.1 — — 21430.4 E 108 15 6112.1 1066.7 21.1 — — 17067.2 F 113 12 8123.9 1384.8 20.5 — 1800 26116.8 注：表中株高和根长为从样品中随机抽取10株的平均值，经济效益按当地市场调查的价格计算。其中柴胡为16元/kg，小麦为1.5元/kg，油菜籽为2.2元/kg计算。 1．选地整地。柴胡是根类药材，生产上宜选择肥沃、疏松、不积水的大田或缓坡山地种植。凡黏重、积（渍）水、土层薄的地块不宜种植。整地时要求深耕细耙，结合整地，施腐熟