植物芳香油提取技术的改进改进结题报告.doc

植物芳香油提取技术的改进改进 【结题报告】 【小组成员】： 李可慧、巴黎、刘怡卉、费宁、孙雨舟、杨嘉莹、王思鸣 【班 级】： 2008级7班 前言 【提出课题的理由】：精油的提取技术并未普及，且价格较贵，而提取技术的繁杂也是影响价格的重要因素。我们希望通过我们的研究，可以让精油的提取技术变的相对精简，并且可以降低些成本，从而达到降低精油成品价格。并且，精油的提取技术对于我们来说还是一个全新的未知的课题，有一定研究价值。 【课题研究的目的】：可以使精油成品在质量上有更好的提高或者使精油的成本可以有所下降。精简植物精油的提取技术。 【课题研究方法】：首先通过查阅资料和咨询导师，了解一些植物精油的基本提取技术；在导师指导下做实验，在实验中不断改进精简提取技术。（先用导师和资料所介绍的方法做实验，记录实验数据，计算成本；再用最终确定的改进方法做实验，记录实验数据，计算成本；两种方法作比较，看是否达到研究目的。） 实验研究过程 【提取对象】：柑橘、玫瑰 【提取方法】：①水蒸馏法②压榨法 ①玫瑰精油的提取： 实验器材：蒸馏烧瓶、温度计、水平冷凝管、收集管、锥形瓶、铁架台、分液漏斗、酒精灯、三角架、石棉网、火柴、沸石、烧杯 实验材料：玫瑰花 实验试剂：0.05％氢氧化钠溶液、0.1 g/mL氯化钠溶液、无水硫酸钠 实验步骤： 称取50 g玫瑰花瓣放入烧杯中，加入100mL浓度为0.05％的氢氧化钠溶液，于50℃下搅拌2h，成褐色浆状物然后，放入500 mL的圆底烧瓶中，加入200 mL蒸馏水。按教科书图6-2所示安装蒸馏装置。蒸馏装置包括：铁架台两个、酒精灯、石棉网、蒸馏瓶、橡胶塞、蒸馏头、温度计、直型冷凝管、接液管、锥形瓶，以及连接进水口和出水口的橡皮管。所有仪器必须事先干燥，保证无水。整套蒸馏装置可分为左、中、右三部分，其中左边的部分通过加热进行蒸馏，中部将蒸馏物冷凝，右边的部分用来接收。安装仪器一般都按照自下而上、从左到右的顺序。拆卸仪器的顺序与安装时相反。 具体安装顺序和方法如下。 （1）固定热源——酒精灯。 （2）固定蒸馏瓶，使其离热源的距离如教科书中图6-2所示，并且保持蒸馏瓶轴心与铁架台的水平面垂直。 （3）安装蒸馏头，使蒸馏头的横截面与铁架台平行。 （4）连接冷凝管。保证上端出水口向上，通过橡皮管与水池相连；下端进水口向下，通过橡皮管与水龙头相连。 （5）连接接液管（或称尾接管）。 （6）将接收瓶瓶口对准尾接管的出口。常压蒸馏一般用锥形瓶而不用烧杯作接受器，接收瓶应在实验前称重，并做好记录。 （7）将温度计固定在蒸馏头上，使温度计水银球的上限与蒸馏头侧管的下限处在同一水平线上。 2.蒸馏装置安装完毕后，可以在蒸馏瓶中加几粒沸石，防止液体过度沸腾。打开水龙头，缓缓通入冷水，然后开始加热。加热时可以观察到，蒸馏瓶中的液体逐渐沸腾，蒸气逐渐上升，温度计读数也略有上升。当蒸气的顶端达到温度计水银球部位时，温度计读数急剧上升。在整个蒸馏过程中，应保证温度计的水银球上常有因冷凝作用而形成的液滴。控制蒸馏的时间和速度，通常以每秒1～2滴为宜。蒸馏完毕，应先撤出热源，然后停止通水，最后拆卸蒸馏装置，拆卸的顺序与安装时相反。 3.收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液，向锥形瓶中加入质量浓度为0.1 g/mL的氯化钠溶液，使乳化液分层。然后将其倒入分液漏斗中，用分液漏斗将油层和水层完全分开。打开顶塞，再将活塞缓缓旋开，放出下层的玫瑰精油，用接收瓶收集。向接收瓶中加入无水硫酸钠，吸去油层中含有的水分，放置过夜。 为了更好地将油、水两层液体分离，操作时应注意正确使用分液漏斗。分液漏斗的使用方法如下。 （1）首先把活塞擦干，为活塞均匀涂上一层润滑脂，注意切勿将润滑脂涂得太厚或使润滑脂进入活塞孔中，以免污染萃取液。 （2）塞好活塞后，把活塞旋转几圈，使润滑脂分布均匀。并用水检查分液漏斗的顶塞与活塞处是否渗漏，确认不漏水后再使用。 （3）将分液漏斗放置在大小合适的、并已固定在铁架台上的铁圈中，关好活塞。将待分离的液体从上部开口处倒入漏斗中，塞紧顶塞，注意顶塞不能涂润滑脂。 （4）取下分液漏斗，用右手手掌顶住漏斗顶塞并握住漏斗颈，左手握住漏斗活塞处，大拇指压紧活塞，将分液漏斗略倾斜，前后振荡（开始振荡时要慢）。 （5）振荡后，使漏斗口仍保持原倾斜状态，左手仍握在漏斗活塞处，下部管口指向无人处，用拇指和食指旋开活塞，使其释放出漏斗内的蒸气或产生的气体，以使内外压力平衡，这一步操作也称做“放气”。 （6）重复上述操作，直至分液漏斗中只放出很少的气体时为止。再将分液漏斗剧烈振荡2～3 min，然后将漏斗放回铁圈中，待液体静置分层。 ②橘皮精油的提取 实验器材：榨汁机、离心机、pH试纸、纱布、布氏漏斗、