【2017年整理】甜品店的发展趋势.docVIP

甜品店的发展趋势 　　　　想要开店的创业者，在开店之前一定要做好各方面的准备，要知道这个行业的未来发展趋势，下面茗记甜品浅析甜品店的发展趋势，一起学习吧： 1、安全、卫生是最基本的发展趋势 　　　　甜品食品种类繁多，大部分产品重糖，容易氧化变质，而且营养丰富，更容易滋生微生物，导致产品变质。这消费者造成了食品安全的心理恐慌。随着人们生活水平的提高，人们对其自身生命健康的日趋关注和食品销售与消费的国际化，食品企业必需十分注重提高食品的卫生安全性。 ２、甜品食品走上保健功能之路功能食品配料为食品工业发展的一个趋势，也是功能性甜品食品配料的一个发展趋势。近几年，保健功能性食品市场稳步增长，同样与人们生活息息相关的甜品业也在跟进，不断有更多新保健功能的产品出现在超市的货架上。 ３、低能量、无糖甜品食品的开发低能量、无糖食品引起了广泛的关注，并且逐渐成为流行饮食时尚。低能量、无糖甜品食品配料主要有功能性低聚糖、功能性糖醇和功能性油脂等。无糖甜品食品配料，主要以功能性低聚糖和功能性糖醇取代蔗糖，由于功能性低聚糖和功能性糖醇具有上述功能特性，既解决了糖尿病患者难品甜味之苦又不会引起血糖与胰岛素水平大幅度波动，适合糖尿病病人和肥胖人群食用。糖醇不是口腔微生物的适宜发酵底物，不会引起牙齿龋坏，有利于保护儿童的牙齿健康。 　　　　以上就是关于甜品店的一些发展趋势，想要做好甜品的项目，那么投资者就要了解每一个方面的发展趋势，希望看完本文后，能够帮到你。φ258机组穿孔机的几点设计要求 针对φ258机组的产品结构和工艺要求，轧管厂与通泽设计院进行了首次技术交流，通过考察φ168、特种钢管厂和河西无缝轧管厂φ140机组的运行情况和φ250立式穿孔机使用情况，与通泽进行了以下几点协商： 采用菌式穿孔机快速更换导、双侧导板，并增加导板更换专用电动葫芦和吊装工具，导具有微调功能； 穿孔机万向轴参考φ250机组的结构形式设计，通泽给出基本参数和外形尺寸，由外方负责设计制做； 减速机由通泽提供详细参数及外形尺寸，由外方设计制做； 前台装置采用φ168形式，并增加导槽液压锁紧装置； 入口导管采用液压锁紧装置，更换方便； 穿孔机上横梁采用整体结构，提高强度和锁紧的稳定性； 后台定心辊参照φ168设计，具有功能，后台升降辊采用伺服缸单独控制，液压马达单独驱动，便于调整和事故更换； 后台定心辊的基础底座具有可调整功能，便于调整中心线； 采用快速更换顶头方式，参照特种钢管厂，液压阀台安放在移动小车上，提高更换顶头的准确性； 最大轧制力650吨，主电机选用5500kw交流电机； 11、液压系统的主泵和执行元件的设计和选型参照轧管厂意见 12、机内定心辊采用单方式，为增加轴的传动轴的强度提供空间，并且充分考虑下压上系统的检修和维护以及卫生清理的问题 其它事宜另行协商。 穿孔机组的外形尺寸已通知北钢院，以便确定跨距。 ? ??????????????????? 魏书海