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课题1 溶液的形成 【实验9-1】在20mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌,还能看到蔗糖吗? 现象 形成什么 固体消失,成为无色透明液体 形成了蔗糖溶液 问2:观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同?说明了什么? 相同,说明了溶液的均一性 问1:为什么蔗糖固体(氯化钠固体)会“消失”在水中? 分子(离子)的运动扩散到水中去了 * 蔗糖溶液中的分子运动 食盐溶液中的离子运动 * 问4:此时的溶液是纯净物还是混合物? 问3:静置一会后,形成的溶液有固体与液体分离吗?说明了什么? 不分离,说明溶液的稳定性 溶液是混合物 通过上面的问题,大家试着概括一下什么叫做溶液? 一、溶液 1、定义: 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。 2、溶液的特征: (1)均一性: 各组成部分性质相同 (密度、浓度、性质等) (2)稳定性: 外界条件不变,组成不会 改变(溶质与溶剂不会分离) (3)混合物 * 3、溶液的组成: 溶质: 溶剂: 被溶解的物质(可以为多种物质) 能溶解其它物质的物质(只能为一种物质) 溶液 蔗糖溶液 氯化钠溶液 溶质 溶剂 蔗糖 讨论: 水 水 氯化钠 溶液质量=溶质质量+溶剂质量 * 课堂练习 1.判断下列叙述是否正确,正确在括号内打“?” 不正确在括号内打“?”。 (1)凡是无色、透明的液体都是溶液 ( ) (2)溶液中只能有一种溶质 ( ) (3)溶液一定是 无色的 ( ) (4)氯化钠易溶于水,少量的氯化钠投入水中搅拌后, 液体各部分密度相等 ( ) 2.下列不属于溶液的是 ( ) A 糖水 B 汽水 C 食盐水 D 蒸馏水 ? ? ? ? D * 注意几个问题 1:溶液都是无色的吗? 不是,如硫酸铜溶液为蓝色(铜盐溶液为蓝色,亚铁盐溶液为浅绿色,铁盐溶液为黄色)。 2:均一稳定的液体一定是溶液吗? 不是,比如蒸馏水均一稳定,但他是纯净物,故不是溶液。 3:溶质只能为固体吗? 不一定,溶质的状态可以为固体,液体,气体。如消毒用的酒精,溶质为酒精,溶剂为水。盐酸溶液中,溶质是氯化氢气体,溶剂是水。 * 活动与探究二 :碘能溶于水吗?高锰酸钾能溶于汽油吗? * 问:在生活中还有其他物质可以做溶剂吗? 汽油能溶解油脂,酒精能溶解碘…… 【实验9-2】P27(物质的溶解性与溶质、溶剂的关系) 编号 溶剂 溶质 现 象 1 水 碘 2 水 高锰酸钾 3 汽油 碘 4 汽油 高锰酸钾 结论: 碘几乎不溶于水 碘溶于汽油,溶液呈棕色 高锰酸钾不溶于汽油 高锰酸钾溶于水,呈紫红色 由1、2、3、4可得水、汽油都可以做溶剂 [1、3] :同种溶质在不同溶剂中,溶解能力不同 [1、2] :不同溶质在同种溶剂中,溶解能力不同 * * 5、溶液中溶质与溶剂的确定 1、气体和液体、固体和液体形成的溶液:气体、固体是溶质。 2、液体和液体形成的溶液:量多的是溶剂,量少的溶质;若溶液中有水,无论水的多少则水是溶剂。 3、如果一种物质在溶于水时,与水发生了反应,则溶质为反应后的生成物。如:氧化钙与水,二者反应,所以溶质为生成的氢氧化钙。 4、金属与酸反应后形成的溶液中,溶质为反应后的生成物,如锌与硫酸反应后形成的是硫酸锌溶液,溶质是硫酸锌。 * 6、溶液的读法 (1)全称:(溶质)的(溶剂)溶液。 如,氯化钠的水溶液,碘的汽油溶液。 (2)简称:若溶剂为水可直接读(溶质)溶液。 如,氯化钠溶液,硫酸铜溶液 (3)俗称: 如,糖水、碘酒、石灰水、盐酸 * 判断下列溶液中的溶质和溶剂 溶液 溶质 溶剂 氢氧化钠溶液 食盐水 石灰水 医用酒精 碘酒 盐酸 稀硫酸 10ml汽油,90ml植物油 90ml酒精,10ml水 NaOH H2O NaCl Ca(OH)2 C2H5OH I2 HCl气体 H2SO4 汽油 酒精 植物油 H2O H2O H2O H2O C2H5OH H2O H2O * 4、溶液的用途(P28 图9-5) ①许多反应在溶液中进行,可以加快 反应的速率。 ②溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。 现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤,同样提供植物所需养料。 医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水,各种注射液都是按一定要求配
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