超市零售企业品类管理存在的问题及对策分析.docxVIP

我国超市零售企业品类管理存在的问题及对策分析目 录摘要…………………………………………………………………………………………1关键词………………………………………………………………………………………1一、绪论………………………………………………………………………………………2（一）研究的目的和意义………………………………………………………………2（二）国内外研究动态…………………………………………………………………21国外研究动态……………………………………………………………………22国内研究动态……………………………………………………………………3（三）研究思路与方法…………………………………………………………………5二、我国零售企业品类管理现状分析………………………………………………………5（一）我国超市零售企业发展状况……………………………………………………51大型零售企业商品销售创新高…………………………………………………62大型零售企业效益快速提高……………………………………………………63大型零售企业并购活动高度活跃………………………………………………64外资零售企业继续快速发展……………………………………………………6（二）我国超市零售企业品类管理发展状况…………………………………………71品类管理由外资及国内大型零售商引领………………………………………82缺乏合理有效的数据仓库………………………………………………………83品类管理从日化品类开始………………………………………………………84品类管理大多数还处于项目阶段………………………………………………9（三）我国超市零售企业在实施品类管理中存在的问题……………………………91缺乏专业的品类管理团队………………………………………………………92对重要消费者的满意度不够重视………………………………………………93信息系统不够完善……………………………………………………………104品类管理实施的流程操作不够规范…………………………………………10三、我国超市零售企业实施高效品类管理的对策………………………………………11（一）严格明确品类管理价值………………………………………………………11（二）大胆引用品类管理人才………………………………………………………11（三）高度重视购物者调查…………………………………………………………11（四）充分利用标杆技术……………………………………………………………11（五）跟踪满意度和业绩……………………………………………………………11（六）进行精细品类管理……………………………………………………………12（七）构建高效信息系统……………………………………………………………13四、结束语…………………………………………………………………………………13参考文献……………………………………………………………………………………13致谢…………………………………………………………………………………………14我国超市零售企业品类管理存在的问题及对策分析学 生：蔡 苗指导老师：喻夜兰（湖南农业大学东方科技学院，长沙 410128）摘 要：品类管理对中国的零售企业来说是一场大的变革，其影响范围广大。对品类管理技术的应用，近期会导致成本的增加，但是长远意义上，它确实已经被证明是一种提高经营业绩的不可或缺的手段。当前国内的零售企业大都已经警觉，但是苦于种种综合的原因导致对品类管理的应用没有收到预期的效果。本文以沃尔玛的品类管理实施的状况为标杆，通过对国内超市零售企业的研究，提出了几点对策。 关键词：超市零售企业；品类管理；对策Problems and Countermeasures of category management in Chinese supermarket retail enterprisesStudent：CAI MiaoTutor：YU Ye-lan(Hunan Agricultural University,Oriental Institute of Technology,Changsha 410128)Abstract: Category management in China is a big challange to chinese supermarket retail enterprises, it had influented much of retail enterprises.Carry out the category management techniques will lead to the recent increase in the cost, but long-term sense, it has