0-3岁婴幼儿喂养详解.ppt

4.2厌食 ①胃的影响，胃的排空→大脑→ 进食，如餐前零食过多，饮水过量，影响食欲 ②社会心理因素，生活习惯，家庭习俗，文化背景，环境等，自小失去母爱，受惊，环境改变父母过分注意进食，强迫进食导致幼儿厌食 ③某些营养缺乏：锌缺乏等 4.3维生素Ｄ缺乏性佝偻病 概述：是由于儿童体内维生素Ｄ不足使钙、磷代谢失常的一种慢性营养性疾病，以正在生长的骨骼端软骨不能正常钙化，造成骨骼病变为其特征．因小儿生长快，户外活动少，较易发生维生素Ｄ缺乏，故多见于２岁以下的婴幼儿． 保健要点： 　　◆提倡母乳喂养，母乳中钙磷易于婴儿吸收 　　◆注意饮食的摄入 　　◆新生儿应在２周后可补充维生素D 　　◆多接触阳光，增加户外活动 4.4小儿腹泻保健要点 保健要点： 　◆提倡母乳喂养，注意泥糊状食物的添加 　◆注意乳品的保健和奶具、食具的定期消毒 　◆培养良好的卫生习惯 　◆注意口服补液盐的补充 　◆注意观察宝宝的大便性状，即时处理 5.喂养的误区 ５．１普通配方奶粉带来的困扰 ５．２鲜牛奶与配方奶粉 5.1普通配方奶粉带来的困扰 困扰喂养配方奶粉的普遍问题是便秘、 热气 腹泻的发生率高，其主要原因是： ●普通配方奶粉中磷含量过高 ●钙、磷 比不平衡 　　　　　　　　　　　　　　　　容易引起感染性的腹泻　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　容易引起便秘的发生 磷含量过高，不仅影响钙的吸收，而 且未被吸收的钙与脂肪在肠道内形成 不溶性钙皂 磷含量过高，使婴儿肠道 内环境偏碱性，助长致病 菌的繁殖 5.2鲜牛奶与配方奶粉鲜牛奶给宝宝带来的? 蛋白质,矿物质,饱和脂肪酸过量,对婴儿消化,排泄系统带来过重负担,影响婴儿正常发育. 必需脂肪酸,重要维生素,微量元素和乳糖又不足,影响婴儿智力和体格发育,造成生长障碍. 因此鲜牛奶不是宝宝适宜的食物,配方奶粉更适合婴幼儿! 浅谈挑食和偏食 挑食与偏食 一种儿童不良饮食行为。同均衡膳食相比挑食与偏食的儿童常常挑剔某些食物而偏爱另一些食物，导致营养失衡，体质减弱，生长发育受到影响甚至患营养缺乏病。这与人们由于偏爱而喜欢吃某些食物但不影响进食其他食物完全 不同。 导致挑食和偏食的原因(一) 年轻的父母与其他哺喂孩子的成人不懂得儿童生长发育需要均衡膳食，全面营养，按照自己的喜爱给孩子喂食，食物单调而甜，油腻，当着孩子的面谈论这些食物好，那些食物不好，孩子也随大人的喜爱 而变得偏食、挑食起来。这说明儿童的挑食 与偏食是反映大人挑食与偏食的一面镜子。 首先家长缺乏均衡膳食的概念。 导致挑食和偏食的原因(二) 对孩子的要求百依百顺，常常挑那些热量高，加工精细的食品和糖果等零食给孩子们吃， 巧克力糖 蛋糕 甜饮料 这些零食使孩子缺乏饥饿感，每到吃饭的时候没有食欲，吃不下饭，要么吃饭就挑挑拣拣，造成挑食、偏食。 家庭对独身子女的溺爱也是挑食与偏食的重要原因。 0-3岁婴幼儿喂养 主讲人--赵磊 主要内容 1.婴幼儿的喂养 2.有关辅食添加的问题 3.常见微量营养素的缺乏症 4.常见疾病的防治要点 5.常见的喂养误区 1.婴幼儿喂养 1.1营养基础（六大营养素） 1.2母乳喂养的好处 1.3配方奶粉的选择 1.4婴儿喂养的每日需要量 1.婴幼儿喂养 刚出生的新生儿较弱，娇嫩，除了吃喝，大小便，每天睡觉17-18小时，正是这种较弱，就意味着无限的发展前途，生后不久就能看，能听，能闻，能尝。遇到饿，渴，冷或身体不舒服就会哭叫。 出生后第一年是婴儿身体生长发育的第一高峰期，身高和体重都成倍增长，脑重量，脑细胞的数量和体积也迅速增长。脑皮质的沟也不断加深，增多，小脑的发育则为其身体平衡和动作控制发展提供条件。 因此，婴儿期，（尤其1岁以内）是儿童动作发展，智力发育最为迅速的时期。 1.1营养基础（六大营养素） 碳水化 化合物 蛋白质 脂肪 H2O 水 V 维生素 矿物质 营养是构成机体之源 1.1食物与营养 分类 主要作用及功能 谷类和薯类 以供碳水化合物为主,其次供给蛋白质、无机盐、B族维生素和膳食纤维,是主要的能量来源,故称主食. 肉、鱼、禽类蛋和大豆 基本上是动物性的食品，供给优质的蛋白质和脂肪为主，提供能量为辅的主要食物． 蔬菜和水果类 主要是提供维生素Ｃ、胡箩卜素、无机盐和各类膳食纤维． 奶及奶制品 提供优质的蛋白质、脂肪、维生素Ｃ、核黄素和无机盐、尤其提供婴幼儿生长发育所需的优质钙，是婴幼儿必要的食物，可作为婴幼儿的主食，幼儿的辅食，老年人的优质营养品． 1