青海民族大学对校食堂问题调研.docVIP

青 海 民 族 大 学对 学 校 食 堂 问 题 调 研 方 案 学院：公共管理学院 成员：宋卓玛 霍任义 谢 丹 李东蓉 张 瑾 拉 旺 2013年5月20日 调研目的 通过以调查问卷的方式，总结出同学们对食堂在饭菜 价格、服务态度、食堂卫生等方面的满意程度，并将同学们所提的意见反馈给学校有关部门，尽量解决食堂存在的一些问题，给同学们提供一个大家都满意的用餐环境。 调研地点 东校区学生食堂、夏晨广场 调研时间 2013年5月20日到2013年5月27日 调研步骤： 1、在校园里通过了解确定公共政策问题； 2、通过讨论、统计，决定以“校园食堂存在问题调查”作为本次调研的问题； 3、拟定调查问卷，在同学们的就餐时，进行问卷调查，收集意见或建议； 4、整理活动资料，并将整理后的意见或建议反馈给学校有关部门； 五、调研活动总结 整理问卷内容，写出实验报告 活动经费 名称 张数 单价（元） 总计（元） 问卷 150 0.2 30 附件1： 对学校食堂问题调查问卷 亲爱的各位同学： 您现在对学校食堂的环境、食品卫生是否满意呢？今天我们进行一个调研活动，请您认真填写以下内容，我们会将你们的宝贵意见和建议反馈给学校有关部门，尽量来满足你们的需求。谢谢合作！ 1．你是否愿意在学校食堂就餐？（ ） A．愿意 B.不愿意 2.你认为学校食堂饭菜价格合理吗？（ ） A. 合理 B. 较合理 C.不合理 3．你觉得学校食堂的卫生状况怎么样？（ ） A. 很好 B. 好 C. 一般 D.不好 4. 你觉得学校食堂的饭菜种类是否丰富？（ ） A.丰富 B.还行 C.不够丰富 5.你对学校食堂的饭菜味道满意吗？（　） Ａ．满意　　　Ｂ．较满意　　Ｃ．不满意 ６.你对学校食堂工作人员的服务态度满意吗？（　） Ａ．满意　　　Ｂ．较满意　　Ｃ．不满意 ７.你觉得学校食堂的工作人员自身卫生意识如何？（　） Ａ．挺好　　　Ｂ．一般　　　Ｃ．有待提高 ８.你最喜欢在哪家食堂就餐？（可多选） Ａ．一食堂 Ｂ．二食堂 Ｃ.三食堂 D.四食堂　Ｈ．都不喜欢 ９．你通常就餐时，刷卡还是付现金？（ ） Ａ．刷卡　　　Ｂ．现金 10.你是否经常使用一次性餐具？ Ａ．经常　　　Ｂ．偶尔　　　Ｃ．不使用 11.你觉得使用一次性餐具卫生吗？ Ａ．卫生　　Ｂ．不卫生 12. 你觉得在路边餐具卫生吗？ Ａ．卫生　　Ｂ．不卫生 13.为了我们健康你是否愿意放弃在路边摊就餐？ Ａ．满意　　　Ｂ．不满意　 二、简答 你觉得学校食堂那些方面还存在问题？你有那些意见或建议？ 附件2：调查问卷汇总 1、你是否愿意在学校食堂就餐？ 你认为学校食堂饭菜价格合理吗？ 你觉得学校食堂的卫生状况怎么样？ 你觉得学校食堂的饭菜种类是否丰富？ 5、你对学校食堂的饭菜味道满意吗？ 6、你对学校食堂工作人员的服务态度满意吗？ 你觉得学校食堂的工作人员自身卫生意识如何？ 8、你喜欢在哪家食堂就餐？ 9、你通常就餐时，是刷卡还是付现金？ 10、你是否经常使用一次性餐具？ 11、你觉得使用一次性餐具卫生吗？ 12、你觉得路边就餐卫生吗？ 13、为了我们的健康食堂是否应该杜绝使用一次性餐具？ 14、为了我们的健康你是否愿意放弃在路边摊就餐？ 15、你觉得学校食堂是否太过分散？ 16.你觉得一、二号食堂就餐时间是否过短？ 二．简答 1.你觉得学校食堂那些方面还存在问题？你有那些意见或建议？ 经统计得出结论如下： 存在较多的问题有：A卫生方面：1）餐具清洗不够干净；2）饭菜卫生不合格；3）工作人员自身卫生有待提高。 B饭菜质量：1）种类单一；2）价格不合理； C服务态度：1）工作人员服务态度有待改善；2）自身素质有待有待提高。 2.你对现在的“光盘”行动持何种态度？ 经调查得出：绝大多数同学对“光盘”行动持赞成的态度，但由于存在上述各方面的原因，使得在落实上存在一些困难。