生产与运作管理参考资料.docVIP

生产作业管理 一、名词解释 1、运营:一切社会组织将投入转换为产出的活动。 2、产品决策：　产品决策是市场营销的首要策略。市场营销的基本目标就是以企业的产品去满足消费者的需求，所有的决策都是以产品决策为龙头展开的，产品决策在极大程度上决定着企业经营的成败，市场竞争集中体现在产品上，消费者最终是从产品上感受到企业的风格与实力，是通过对产品的消费获得对企业是否满意的感受，而不仅仅由于企业的网页设计新奇独特就够了。 3、运营流程：一系列将投入和产出联系在一起的相互关联的转换活动的处理过程4、供应链：通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的终点。 5、库存：从客观上讲:是企业用于今后销售或使用的储备物料(包括原材料,半成品,成品等不同形态.按管理学上定义:库存是具有经济价值的任何物品的停滞与储藏.而在企业财务报表上,库存表现为给定时间内企业的有形资产. 6、制造性运营：将有形的投入转换成有形的产出的运营活动 7、学习曲线：学习曲线是学习效应的一种描述方式。学习效应是指当一个人或一个组织重复地做某一产品时，做单位产品所需的时间会随着产品生产数量的增加而逐步减少，然后才趋于稳定的现象。 8、节拍：连续完成相同的两个或两批产品或两次服务之间的时间间隔。 9、牛鞭效应：订货的波动在从零售商到批发商、批发商到制造商，直至制造商又到零部件供应商的过程中，不断的增大的一种现象。 10、相关需求：与其它物流需求相关的需求。 11、服务性运营：不制造有形产品的运营活动。 12、学习效应：当一个人或一个组织重复地做某一产品时，做单位产品所需的时间会随着产品生产数量的增加而逐步减少，然后才趋于稳定的现象。 13、批量：消耗一次准备结束时间所生产/提供的相同产品/服务的数量 14、工作设计：是要决定一项工作任务如何完成,要决定如何将生产任务或业务进行分解,把适当的工作内容分配给适当的工作者,然后以适当的形式将他们组织起来,以实现工作的协调和总任务的完成. 15、关键作业：在网络图中作业时差为零的作业。 16、流程图：以图形方式描述业务流程的一种工具。 17、运营战略：在企业经营战略的总体框架下，决定如何通过运营活动来达到企业的整体经营目标决策活动。 18、工作研究：运用系统分析方法消除现有工作方法中不合理、不经济、混乱的因素，寻求更好、更经济、更容易的工作方法，以提高生产率。 19、分销配送：分销配送是指产品制造完成之后，从制造商至经销商、零售商直到最终客户手中的一系列活动。 20、独立需求：那些随机的,企业自身不能控制而是由市场决定的产品需求. 21、生产率：生产率是对一个国家、行业、商业单位使用其资源（或生产要素）的效率的一种常用衡量标准。广义生产率可定义为：生产率=产出/投入 22、供应链管理：以各种技术尤其是信息技术为依托，以集成化和协同化思想为指导，应用系统的方法来管理供应链上的所有节点间的相互关系，以期在供应链各节点间建立一种战略伙伴关系，实现从原材料供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户的信息流、物流、资金流在整个供应链上的畅通无阻的流动，最终达成双赢的目的。 23、运营周期：将投入转换成产出的持续时间。 24、主生产计划：独立需求产品在每一个计划时段的产出量安排。 25、质量体系： 二、简答题 1、何谓工艺专业化？它有何优缺点？ 答：工艺专业化是指以工艺为中心，按工艺特征组建运营单位的一种运营组织形式。 优点 运营系统适应性强 ;有利于设备、场所、人员的充分利用 有利于工艺管理、技术交流 缺点 运营效率较低 ;运营线路长、运营批量大、在制品库存大，导致成本高 运营单位之间联系复杂，运营管理协调工作量大 2、何谓项目？它有哪些特征？ 答：项目是为创造独特的产品、服务或结果而进行的一次性努力。它具有如下特征：有一个明确界定的目标、由一系列相互关联的任务所组成、需运用各种资源、有具体的时间计划或有限的寿命、可能是独一无二的、一次性的努力、每个项目都有客户、包含一定的不确定性。 3、何谓质量？企业为什么要强调质量第一？ 答：略。 4、何谓JIT？它有哪些核心理念？ 答：JIT是指准时生产制（Just-in-time），又称为无库存生产方式，零库存，一个流或超级市场生产方式。主要理念是：库存是万恶之源；彻底消除一切无效劳动和浪费；在必要的时候提供或生产必要数量的产品；制造工厂的利润寓于制造方法之中。 5、何谓MTS？它与MTO有哪些差异？ 答：MTS是make to stock缩写，是一种备货型生产。与MTO相比的主要差异在于MTS的产品是标准产品，其需求可以预测、其价格可以事先确定，它的交期不重要，因为可由成品库随时供货，MTS多采用专用高效设备和人员专业化。 6、何谓运营系统？它应具