13厌氧性细菌详解.ppt

防治原则 加强食品卫生管理和监督： 严格消毒 食前加热（ 80℃加热20分钟破坏毒素） 抛弃可疑 肉毒多价抗毒素（注射三型多价抗毒素） 辅助呼吸系统支持疗法 外伤肉毒病给予抗生素治疗 12个月以内的幼儿不要喂蜂蜜（芽胞） Medical applications In 2002, FDA approved use of BOTOX in cosmetic surgery to reduce wrinkles. 艰难梭菌（Clostridium difficile） 肠道正常菌群成员：对氧极敏感 芽胞为于菌体次极端，有鞭毛 人类肠道中正常菌群，可因长期使用抗生素引起的假膜性结肠炎。 G＋粗大杆菌，有鞭毛，有芽胞。 ?细菌 致病物质 致病机理 所致疾病 破伤风梭菌 破伤风痉挛毒素 毒素进入CNS，阻止抑制性神经介质的释放，造成强直性痉挛（受刺激时伸肌与屈肌同时强烈收缩，肌肉强直痉挛） 破伤风 产气荚膜梭菌 外毒素和胞外酶 肠毒素 ?发酵肌肉 组织糖类→气体→气肿 ?血管通透性↑→水分渗出→ 水肿，组织坏死； 水气夹杂→捻发感； ?毒素入血→毒血症，休克 肠毒素→嵌入肠细胞膜，破坏膜离子功能，改变膜的通透性→ 腹泻 气性坏疽 食物中毒 肉毒梭菌 肉毒毒素 抑制乙酰胆碱释放，弛缓性麻痹 食物中毒 婴儿肉毒病 艰难梭菌