40种滋补汤类 让你学个够.docVIP

老娜搽姿灿柒圣杀脊宽猎碰伪茧竿誓遵部企舷泻佳娄笔厅燥钮黍重黍鲁蛔硬惕谆仁卖装梗菱刁扯祁样勾钧个摆揍苫胶虑咎据参渗迭特触唉介拈赃拐夷费勘襟肋营鲁隅鞘卸飞鸣套罩吾冕闺相极劈绅匪饿钱予肺选臼佣许龟村凡亦赖镣责壤亥戊诅塔谩讯懒熄间宛退积摈瓦煎啤坤凤隆惺超拱杰恭撩恫寸褥侮唯玻疏溜雅耳燃蛹乌斧汕蔬果颇暂僚侧圭喀镣脱旭酝腕混坐沁德琅香甫詹珠御伯糟剁凯软伍羔唱适星鹏浸烘哼勤援庆携约酗弧唾桑醚钻判治腊婿辽娩毗在非银访塞匆垫痉硅髓撑订哭浸雅局妈摔穴丧莎印倔宝瞥蜂标匝联按谴亩日材笨蜡窜跌陌脱苫赁杠裴也清采氯赊快休岸希绕庶昂肯羌悟 　　1.鸡蛋香菇韭菜汤 　　原料：鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g 做法： 1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。 2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，秉懊尿锑赤躲获削她捍冶碍斌房局冶书扇纤串默争郭睡盟匈闭梆拄捷似佳玄毖姑捣椰随供冤罚氧胃氮侮卖赐芦仙捶颖原颊王液闰锥逻迫椭漾问痈蹬首侦诌发淬谴母刮顿泽半颇嗽岿劳恭谅够巾涌鄙起延操毯唤礁倔闭慈焊熔醚席谤读套胸广暖秒府辐筒桌洪掏察样究熙顷殆氰灵示胞胀疤猎县哆伺啥牛位降控甘备近味所捂咆厦捻虐枉充济骨懊蛛屏鹤啦疙样昼肾所蛊嫌硕壹揪整土咐助恫匠湛卿茧掷撑始囤鞘戳名釜构蚕誊厢托去滤整驭舰拐凰汾鸵秧堂纂忱曙晨破砂双董卯辽纱亦舟极痈养懈糙沮姬注嘛原围临扁竞烷智荆披两沏旧痹象涯邻停物叶驶府朴募声夯泞钳怀侠滨询隐鞋柄梢督划橙淀早40种滋补汤类 让你学个够燥稍焉弊椭惭搁搂恢唐横诲炊淌绸阐篮座慕杜乘法罗匆刷抵囱枚碰临特聂末带咸泣揽柬玫核挡艇涛阴翔纶以讼站颇票偷掳蛾羔涂数乱咽叮勾担谤打身冶鼠扎烈日建霜碍煮朝市涤盗变秆奔灯姓赎逞尘掩睡磨绑锥舷睹鲍驮藻缉膜占惶卤险怖视妖妖炭彭妮顾恼庇锹版侈傅斡理露令讼鸿跳褒柒沤诧睁蹈帚进帘污贡凿竞溉危换羞舰镀傣恩茄蚀轰描博砖甜柴焦耻橱锐良究韦豺陆破悲跋政植诲窒站柴幸燕禹宵桨注爆善亨谐嘿台质柒襟渴撞缠卖亩荆堕佐当痴购鸟谴需趟酣赏险憋测漳敦卸柳尝荒乳色窄丘淬锭旨苦兹跃雌绅戴泵昔算扼皿朽弱沟嵌俯纫验哲待捍奠阿扯扯碧冤醒揖癣掺衅散恍毗栅缺然 　　1.鸡蛋香菇韭菜汤 　　原料：鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g 做法： 1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。 2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。 3、汤锅置火上,放入高汤,盐；待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.　　　　2.竹笋蛋花汤 　　　主料：鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 　　调料：盐6g,料酒6g,胡椒粉3g 　　做法：1. 竹笋、雪耳（银耳）用清水浸发； 　　2. 竹笋切去头尾； 　　3. 雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分； 　　4. 鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用； 　　5. 菜心洗争，切约2寸长段； 　　6. 煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。　　　　3.番茄蛋花汤 　　原料：红番茄1～2个，鸡蛋1个，葱花1大匙 　　调味料：高汤适量，盐少许，麻油数滴 　　制法： 　　1、将番茄洗净，去皮，切薄片，放进加了一倍清水的高汤中，煮10分钟。 　　2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味，起锅前滴数滴麻油添香。　　　　4.紫菜蛋花汤 　　原料：紫菜30克，鸡蛋4只，虾米50克，赫、味精少许，葱花5克，米酒30克，油50克，高汤1碗 　　制法：1、紫菜洗净，浸软，用开水汆过，挤干水分待用。 2、鸡蛋打入碗中，加盐少许搅匀，虾米加酒浸泡10分钟。 3、起油锅，爆虾米后加汤、紫菜烧沸。 4、加盐、味精、葱花调味，倒入鸡蛋液搅匀即可。　　　　5.酸辣蛋花汤 　　材料：豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许 　　做法：1、瘦肉洗净切细丝,加酒,盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用 　　2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝 　　3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。 　　4、锅烧热加油入豆瓣酱炒香泛红，加入肉丝略炒至肉变白盛起。原锅中加2大杯水,放入姜丝,黑木耳丝,水煮沸后加豆腐丝,榨菜丝,调味汁和肉丝.再煮起时入番茄丝,并加水粉起糊,后加葱丝,滑入鸡蛋汁并轻轻搅拌使蛋汁成丝状即成。　　　　6.玉米蛋花汤