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* 第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类 第二课时 分散系及其分类 分散系： 分散质： 分散剂： 把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所得到的体系。 被分散的物质 起容纳分散质作用的物质 气 液 固 液 固 气 9种分散系 混合物的基本特征 泥水 淀粉溶液 NaCl溶液 混合物的分离 混合物 过滤 滤渣 滤液 渗析 鸡蛋膜内： 淀粉、Na+、Cl- 鸡蛋膜外： Na+、Cl- 淀粉、Na+、Cl- 可将泥沙从混合液中分离出来 实现了淀粉和NaCl的初步分离 2、胶体的制备 胶体制备的一般思路：⑴凝聚法 ⑵分散法 ⑴凝聚法 水解反应 沉淀反应 溶剂转换 ⑵分散法 淀粉溶液、蛋白质溶液等 3、胶体的提纯 实验： 4、胶体的性质 丁达尔现象 光线 光线 Fe(OH)3胶体 的丁达尔现象 AgI胶体的 丁达尔现象 布朗运动 一段时间后 一段时间后 布朗运动： 可用于解释胶体的稳定性 悬浊液具有不稳定性 一段时间后