台南盐田生态村.pptVIP

台南鹽田生態村 班級:夜四技休閒三乙 組員:蔡蕙羽999B0103 田欣于999B0119 魏妙如999B0114 交通 交通 ● 搭乘大眾交通工具: 可搭乘台江線99號至本村。 ● 自行開車前往: 方式一 地址：台南市安南區大眾路101巷12號 GPS位址：經度120.08.27 緯度023.07.34 從四草大橋下後往四草大眾廟方向，經過大眾廟後繼續往前走1公里後看見游水將軍小廟，右轉就到鹽田生態文化村。 方式二 從台17線方向往七股方向行經台南市科技工業區轉進來，從本田路二段的四線道會開至二線道，轉彎後約五百公尺可看到游水將軍小廟，左轉就到鹽田生態文化村。 個人分工事項: 妙如: 找資料、書面整理、彙總資料 欣于: 找資料、裝訂書面 蕙羽: 書面→PPT 鹽田生態園區 緣由:「台南市鹽田生態文化村」位於台南鹽田南寮前安順鹽場，是日據時代台灣第一個瓦盤製鹽工業區。「台南市鹽田生態文化村」與緊鄰的「四草偃生動物保護區」，總面積占地共355公頃。在細心規劃下，創新概念，並結合蓋有的歷史古蹟，加上新開發的賞鳥生態專區，「台南市鹽田生態文化村」將完整重現「瓦盤製鹽工廠」、「鹽田文化」、「鹽村創意產業」等成果，並可帶領民眾認識美妙的濕地生態及豐富的自然體驗，更結合台江鯨豚館，是全南亞最大，最完整的抹香鯨標本展示館。 四個因素： 1.是具有豐富且長久調查資料的野生動物保護區: 於民國83年起就被劃設為野生動物保護區，台南市野鳥學會，台南市環境保護協會和紅樹林保護協會等民間團體，都長期對這塊土地進行許多的調查及研究。 2.有台灣近代史上重要的鹽業文化遺跡: 鹽田生態文化村所在的安順鹽場，從1919年(大正8年)開始就開闢成鹽田，至今雖有部分鹽田及鹽村設施荒廢和損壞，但仍保留有許多重要的歷史文化資產。 3.現有的鹽民沒有任何生產用地，不符合社會發展的公平性和正當性: 鹽田里成為安南區唯一沒有生產用地的聚落，將公共資源投注在這裡，符合社會的公平性和正當性 4.當地現象有自然生態及歷史人文資源的類型，皆不利於搬遷展示: 包括自然生態資源，或者是歷史文化的遺跡，還是鹽民的生活文化都有難以搬遷的限制，使得此地必須頃向以現地博物館的方式經營 鹽田瓦盤文化廣場 鹽製作方式 瓦盤鹽田 相較於土盤鹽田，因為瓦盤鹽田存在台灣近二百年，規格、形制較為多元 水門 首先，可利用潮汐或幫浦將海水引入，剛引進入水門的海水還不能晒鹽，需存於貯水池內，讓海水中的懸浮物沈降，再引入鹽田。 滷水流動順序 遠處是大小蒸發池的位置，引入鹽田的海水需一池過一池，過五關斬六將，逐步提高濃度，以便到達結晶池時濃度已達到可晒出鹽粒的程度。 踩水車與風車 大、小蒸發池間因為水位提高，必須使用動力引水，所以水車、風車、電動幫浦，都設在大小蒸發池間。 蓄滷池 經陽光蒸發、濃縮的海水稱滷水，滷水先進入圓形滷缸，再舀入結晶池內，滷缸在遇到下雨時，是滷水的避風港，避免滷水在鹽田中，被雨水沖淡。 攪鹽灰 這看起來不像收鹽，在做什麼？這是在鹽結晶一半時，需下鹽田「攪鹽灰」，將結晶而浮於池面上的鹽攪碎，以免阻隔陽光長趨直入，減慢鹽結晶 收鹽與鹽收仔(收鹽竹） 最後鹽結晶析出後，以鹽收仔收鹽，該工具和攪鹽灰所用的相同。 洗鹽 將曬好鹽收到鹽籠中，再用鹽田內的滷水淋一下，使鹽堆中的雜質、泥沙降低，這是自古以來最簡單的洗鹽法。 挑鹽 挑鹽是晒鹽工作最為辛苦的部份，通常都交給男性來做。 將鹽籠堆上台車 一籠一籠的鹽上台車，往公堆的地方前進，在民國65年推行小堆直放前，瓦盤鹽田鹽民所收的鹽，不能直置在鹽田旁，要直接送到統一管理處，以免使鹽賊有機可乘。如此，就完成瓦盤鹽田的晒製流程。 鹽民倉庫 此處原為鹽工放置工具與漁具的倉庫。民國75年停止產鹽後，長年倉庫無人使用而導致廢墟的形成。於民國92年10月後重新整理，此處作為鹽工休息所 人工濕地 傳說日本軍機墜落此地，日請軍民將軍機挖出來，因此而形成村莊汙水地，未來將改造為汙水淡化的人工濕地。 鹽村落成紀念碑 此紀念碑於民國41年，陳誠所提字，見證政府來台對鹽場社區的建設 台江鯨豚館 鹽工診所 政府來台江鹽場內設置醫療診所，讓鹽工在病痛時可以就近就醫，未來規劃鹽田生態村簡易醫療站。 鹽場辦公室 建造於1919年(大政八年)，建築材料和建造技術與明治時期略有不同，是十分珍貴的建築文化資產。於民國92年9月做為鹽田文化資料館。 製鹽倉庫 此處原為推放包裝鹽的倉庫，倉庫旁還有另有兩棟倉庫音已損壞，所以目前於原址已植物進行鹽地的土壤改良，此倉庫將做為觀察植物的場所。 鹽山預定地/運鹽碼頭 鹽山於民國92年9月動工，預計推一千噸的鹽，作為鹽田生態文化村的地標，未來可以從安平古堡上遼望台看見生態文化村，重新串