课时提升卷(十三) 第5章 第1节.docVIP

课时提升卷（十三） 降低化学反应活化能的酶 (30分钟 50分) 一、选择题(共6小题,每小题5分,共30分) 1.下列关于酶的论述错误的是　　　 A.有些酶是核酸 在℃～37℃范围内唾液淀粉酶的活性会随着温度的升高而提高 酶的数量因参与化学反应而减少 任何活细胞内都有酶的存在 盐城高一检测为了认识酶作用的特性以过氧化氢溶液为底物进行了一组实验结果如下表所示。从表中不能得到的结论是　　　 实验 方　法 观察结果 常温下自然分解 氧气泡少而小 常温下加入 氧气泡稍多而小 常温下加入鲜肝提取液 氧气泡极多而大 加入煮沸后冷却的鲜肝提取液 氧气泡少而小 从催化反应条件看酶有温和性 从催化活性看酶变性后就失活 从催化底物范围看酶有专一性 从催化反应效率看酶有高效性 莱芜高一检测下图表示的是某种酶作用模型。下列有关叙述中错误的是　　　 A.该模型可以解释酶的专一性 表示酶该模型可解释酶的多样性 催化分解为、 D.该模型显示酶在反应前后性质不变 下列有关酶的实验设计思路正确的是　　　[来源:Zxxk.Com] 利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响 利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性 利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性 利用胃蛋白酶、蛋清和分别为、、的缓冲液验证对酶活性的影响[来源:学科网ZXXK][来源:Zxxk.Com] 滨州高一检测如图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型图乙表示在最适温度下麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述错误的是　　 A.该模型能解释酶的催化具有专一性其中代表麦芽糖酶 限制段上升的是酶的数量故整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定” 如果温度升高或降低℃,f点都将下移[来源:学.科.网Z.X.X.K] 可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解 某同学研究温度和对某酶促反应速率的影响得到如图所示的曲线。下列分析正确的是多选　　　 A.该酶催化反应的最适温度为℃左右最适为 B.当为时影响酶促反应速率的主要因素是底物浓度和酶浓度 随升高该酶催化反应的最适温度不变 当为任何一固定值时实验结果都可以证明温度对酶促反应速率的影响 7.(能力挑战题)(2013·南阳高一检测生产中使用的普通淀粉酶的最适温度在℃～60℃之间而极端耐热淀粉酶在℃仍能保持较高的活性因此具有更为广阔的应用前景。请你设计一个实验以探究温度对两种淀粉酶活性的影响。 此实验中自变量是　　　　　因变量是　 此外还需要考虑无关变量如　　　　　、　　　 　　及　　　　　　等因素。 某同学对该实验的设计思路如下在试管中加入淀粉溶液和酶溶液置于某一温度条件下让其反应一定时间检测结果。有人认为这种设计是不严密的请写出你的实验设计思路。 请将下列实验结果用曲线图的形式表达绘在给出的方框内。 温度℃[来源:学科网ZXXK] 20 30 40 50 60 70 80 90 100 普通淀粉酶 相对活性 6 25 43[来源:学科网][来源:Z_xx_k.Com] 83 65 22 2 0 0 耐热淀粉酶 相对活性 6 15 25 48 76 92 100 98 82 65 [来源:学,科,网][来源:Z.xx.k.Com][来源:Z|xx|k.Com]