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食品专业英语词汇
词头
mono-
一
uni-
一
bi-
二
di-
二
tri-
三
tertio-
三
tertrial-
三
tetra-
四
quart-
四
penta-
五
hexa-
六
hepta-
七
octa-
八
nona-
九
deca-
十
undeca-
十一
dodeca-
十二
trideca-
十三
tetradeca-
十四
pentadeca-
十五
hexadeca-
十六
Heptadeca-
十七
Octadeca-
十八
Nonadeca-
十九
Arachidic-
二十
Methyl-
甲基
Ethyl-
乙基
Propyl-
丙基
Butyl-
丁基
Amyl-
戊基
Hexyl-
己基
Heptyl-
庚基
Octyl-
辛基
Nonyl-
壬基
Decyl-
癸基
Cyclo-
环
Iso-
异
Hemi-
半
Semi-
半
Hemo-
血
Homo-
同
Holo-
完全
Heter(o)-
杂,异,其它
Ov-
卵
alkane
烷烃
paraffin
石蜡
olefin
石蜡
alkene
烯烃
alkyne
炔烃
alcohol
醇
ketone
酮
aldehyde
醛
phenol
酚
ether
醚
acid
酸
ester
酯
amine
胺
amide
酰胺
acylhalide
酰卤
halide
卤代物
quinone
醌
hyper-
过于,超,极度
super-
过于,超,极度
hypo-
次,亚,在…之下
per-
高
oligo-
寡,少数的
ortho-
正-,邻-,(o-)
meta-
偏-,间-,(m-)
para-
傍-,对-,副-
normal
正-
trans
反-
cis
顺-
benzyl
苄基
benzoyl
苯甲酰(基)
acetyl
乙酰基
propionyl
丙酰基
butyryl
丁酰基
thionyl
亚硫酰基
thio-
硫-
sulfonyl-
磺酰
fluoro-
氟代
chloro-
氯代
iodo-
碘代
bromo-
溴代
hydroxyl(l)-
羟基
carboxy(l)-
羧基
carbony(l)-
羰基
alkyl
烷基
alkoxyl
烷氧基
amido
酰胺基
amino
氨基
imino
亚氨基
sulfhydryl
巯基
guanidino
胍基
imidazole
咪唑基
methylol
羟甲基
methylene
亚甲基
primary
伯-,一级
secondary
仲-,二级
tertiary
叔-,三级
quaternary
季-,四级
2、词尾
-ane
-烷
-ene
-烯
-yne
-炔
-enol
-烯醇
-ol
-醇
-al
-醛
-aldehyde
-醛
-one
-酮
-amine
-胺
-amide
-酰胺
-imine
-亚胺
-ate
-盐,-酯
-ester
-酯
-ether
-醚
-ide
-酐,-化-
-ite
-亚盐
-itol
-糖醇
-oside
-糖苷
-onic
-酮酸,-糖酸
-ose
-醛糖
-ulose
-酮糖
-an
-聚糖
-yl
-基
-genin
-配基
-ase
-酶
有机酸与核苷酸
Formic acid
甲酸
Acetic a.
乙酸
Propionic a.
丙酸
Butyric a.
丁酸
Caproic a.
己酸
Heptoic a.
庚酸
Caprylic a.
辛酸
Capric a.
癸酸
Lauric a.
月桂酸
Myristic a.
肉豆蔻酸
Palmitic a.
棕榈酸(软脂酸)
Palmitoleic a.
棕榈油酸
Stearic a.
硬脂酸
Oleic a.
油酸
Linoleic a.
亚油酸
Linolenic a.
亚麻酸
eicosanoic
花生酸,二十烷酸
Arachidonic
花生四烯酸
butannoic
丁酸
hexanoic
己酸
heptylate, heptanoate
庚酸
octanoic, octoic
辛酸
decanoic
癸酸
dodecanoic
十二酸
tetradecanoic
十四酸
hexadecanoic
十六酸
9-hexadecenoic
十六-9-烯酸
octadecanoic
十八酸
9-octadecenoic
十八-9-烯酸
9,12,15-octadecatrienoic
十八碳三烯酸
Arachidic
二十酸
5,8,11,14-eicostetraenoic
二十碳四烯酸
13-docosenoic
二十二碳-13-烯酸
Ci
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