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灵芝的功效与作用及食用方法 上海泛亚生命科学研究院 吕迪 灵芝是我国中医药宝藏中的珍品，又被称为仙草、瑞草、还阳草等。从古至今，人们利用灵芝治疗多种疾病、对人类健康长寿贡献极大。被医学界誉为“上上品”、是治病、养生、美容健体的佳品，也是古代帝王之家的独享养生之品。而灵芝孢子粉更是集灵芝活性成分的精华。依据灵芝的品种、栽培方式、培养基、生长环境、萃取工艺等的不同，其临床疗效相差较大。灵芝种类较多，在灵芝的分类中，赤芝是灵芝的最好品种，我国药典中的灵芝是指赤芝及紫芝子实体两种，灵芝也是国家卫生部指定为新食品资源，因而，灵芝为药食同源之品，本综述的灵芝主要指赤芝。灵芝也是美国列入美国药典的仅10种法定中药材之一。古籍记载灵芝具有“延年益寿、起死回生”等药效，千余年来，我国就有许多关于灵芝治疗疑难病症的传说；吕迪主任结合我国灵芝药理研究及临床应用现况、国外灵芝研究最新进展，特别是北京医科大学林志彬教授的《灵芝的现代研究》、张代钊教授《中西结合治疗放化疗毒副反应》、吕迪百度文库的《灵芝治百病》、南京中医药大学的《中药大辞典》、《中华人民共和国药典》等科研成果，撰写了本篇医学综述文章，以供人们了解、认识、应用灵芝及灵芝产品，对于参阅文献的编者表示感谢。文章指出了灵芝的现代临床研究我国开始于20世纪70年代，迄今为止，大量的临床应用证实，灵芝（赤芝）对以下疾病具有预防和治疗作用： 一、灵芝的功效与作用 1、癌症辅助治疗；癌症化疗、放疗毒性的治疗1、2、3、4； 2、综合治疗神经衰弱、失眠1、5、6； 3、高脂血症、心肌缺血、冠心病1、4、6； 4、高血压1、4、6； 5、治疗糖尿病预防其并发症，有效预防糖尿病肾病、男性功能障碍1、4。 6、慢性支气管炎和哮喘、儿童哮喘1、4； 7、脂肪肝、酒精肝等，具有养肝、护肝、保肝等治疗肝病的效用，增强肝脏解毒功能；对蛋白质、脂肪、糖类的合成与分解的同时，对其有调节作用有利于高脂血症、糖尿病等代谢性疾病的预防、治疗及康复；肝脏对毒素有解毒、溶毒、化毒、灭毒、排毒等作用，有利于慢性肾病、中毒、癌症化疗放疗毒性保护的治疗与康复1、6。 8、治疗肾病综合症、慢性肾病，阻止减缓尿毒症的发生1。 9、白细胞减少症、贫血，癌症化疗放疗的骨髓抑制1、6； 10、促进、加速骨折创伤愈合5； 11、抗衰老延年益寿作用1、5、6； 12、养颜美容功效1、5； 13、其他较为有效的疾病有老年痴呆、健忘症、记忆力减退、斑秃、银屑病、红斑狼疮、弥漫性或局限性硬皮病、皮肌炎、多发性肌炎、进行性肌营养不良、白塞综合症、视网膜色素变性、克山病、癌性疼痛等疾病，具有良好疗效。 赤芝对亚健康人群、中老年人群具有极佳的保健作用1、5。 二、灵芝的食用方法 （一）抗肿瘤、治疗癌症；癌症化疗、放疗毒性的治疗1、2、3、4 从古至今，在我国黄河中下游、中原及福建地区既有‘棺材灵芝’（就是血灵芝也叫赤芝）治疗“噎食”（食道癌）等癌症的传说，现代临床研究证实，灵芝（赤芝）治疗食道癌、胃癌、肝癌、肺癌、膀胱癌、肾癌、前列腺癌、宫颈癌、乳腺癌、胆囊癌等癌症疗效显著，特别是对赤芝治疗敏感的部分癌症患者有望达到彻底根治的临床疗效。灵芝在预防癌症、抗肿瘤癌症、阻止癌细胞扩散与转移等是通过提高患者免疫力实现的，《中国癌症治疗保护网》吕迪主任及国内外肿瘤权威专家认为，自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤癌症发生、扩散、转移、复发和难于控制的重要原因；癌症发生的主要原因与患者免疫力下降有关，对国内外癌症流行病学统计发现： 1、癌症高发年龄在50-60岁，免疫力急速下降期； 2、艾滋病患者后期免疫力破坏诱发癌症； 3、器官移植长期服用免疫抑制剂者； 4、肿瘤化疗导致免疫力下降的并发癌症； 5、心理及生活的重大挫折等，显然癌症的发生都与免疫力下降息息相关关。免疫系统是人体自身的天然屏障，可产生抗癌症等维持机体生理平衡和稳定的免疫保护作用。灵芝（赤芝）通过人体产生内在的抗癌活性物质如肿瘤坏死因子、白细胞介素 -2 、干扰素等的生成，促进巨噬细胞的吞噬功能、提升人体的造血能力尤其是白细胞的生成等途径对人体免疫力、抗病力进行综合调节的。灵芝是最佳的免疫功能调节剂、催化剂、激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力；对癌细胞产生抑制、杀灭作用，成为抗肿瘤、防癌及癌症治疗的优选药物。灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的特点，恰恰是许多肿瘤、癌症化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的、缺少的。 中国医学科学院上海药物研究所丁健院士等实验，灵芝（赤芝）孢子和人肝癌细胞株、人肺癌细胞株、人结肠癌细胞株、人卵巢癌细胞株等多种实体癌细胞株和白血病细胞株等共同培养，各种癌细胞株的生长均受到强烈抑制，抑制率达85%--100%，并呈现出明显的量效关系。