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食用菌工厂化栽培示范项目（一期） 可行性研究报告 目 录 第一章 总 论 1 1.1 项目名称及承办单位 1 1.2 项目背景 1 1.3 可行性研究的依据和原则 4 1.4 项目建设内容及技术方案 5 1.5 工艺流程设计方案 9 1.6 设备选型 13 1.7 综合评价与结论 13 第二章 项目提出的依据和必要性 14 2.1 玻璃纤维在国民经济中的地位和作用 14 2.2 国内玻璃纤维工业的发展现状 15 2.3 项目建设的必要性 16 第三章 市场需求预测与建设规模 17 3.1 市场需求现状 17 3.2 市场需求预测 18 ⑶进出口 20 3.3 企业现有产销概况 23 第四章 项目建设工程及设备方案 25 4.1 消防给水系统 25 4.2 排水系统 25 4.3 电气 25 4.4 暖通与空调 27 4.5总图 27 4.7 设备方案 30 第五章 项目建设条件及厂址选择 33 5.1 地形地貌 33 5.2 水文地质 33 5.3 植被 34 5.4 气象 34 5.5 交通、通讯 34 5.6 xxxxxx县工业园区发展状况 35 5.7 厂址选择 36 第六章　项目节能 37 6.1 概述 37 6.2 节能措施 37 第七章　环境保护 39 7.1 采用标准 39 7.2 项目主要污染源和污染物 39 7.3 三废处理的基本方案 39 第八章 工业安全与卫生 42 8.1 设计依据 42 8.2 工业安全与卫生的有害因素 42 8.3 设计中的主要防范措施 42 第九章 消防 44 9.1 概述 44 9.2 消防 44 第十章 劳动组织及定员 46 10.1 劳动组织 46 10.2 工作制度与劳动定员 46 10.3 人员培训 46 第十一章 项目建设进度安排 47 11.1 项目进度计划 47 11.2 项目实施计划进度 47 第十二章 投资匡算 49 12.1 工程概况 49 12.2 编制依据 49 12.3 编制说明 49 12.4 投资分析 51 第十三章 技术经济分析 53 13.1 说明 53 13.2 基础数据 53 13.3财务测算成本费用说明 55 13.4 测算结果 56 13.5 单因素敏感性分析 56 13.6 结论 58 第一章 总 论 一、项目概况 1、项目名称：食用菌工厂化栽培示范项目 2、建设单位：聊城市东昌府区佳悦食品有限公司 3、项目建设性质：新建 4、项目建设规模及内容：建培养房900平方米，培养架3000平方米。购制冷机25台，锅炉1台，灭菌锅4个，接种箱20台，以及装袋机、搅拌机、粉碎机等生产设备。 年产杏鲍茹24万公斤，草茹9万公斤。 5、建设总投资：项目建设总投资205.5万元，其中固定资产投资192.2万元，流动资金投资13.3万元。资金来源渠道为：拟申请财政拔款150万元，建设单位自筹55.50万元。 6、经济效益：投产后年销售收入255万元，年利润78.68万元，缴纳所得税后年净利润52.72万元。项目财务内部收益率33.37%，财务净现值218.91%(IC=10%),投资回收期3.89年，投资净利润率38.29%。项目经济效益好，抗风险能力强。 二、项目建设背景和必要性 近年来，全球食用菌产业的发展速度很快，每年以7-10%的速度增长，而我国年增长速度更是高达20%左右，并保持良好的增长态势。由于食用菌尤其是食药兼用的菌类具有高蛋白、低脂肪、高维生素、低热量的特点，含有丰富的无机盐类和可食性纤维素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等营养成分，对提高人体免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明显的食疗价值。食用菌不但营养丰富，而且味道鲜美。它符合联合国粮农组织倡导的二十一世纪天然、营养、健康的保健食品要求，因而倍受人们的青睐。 食用菌作为国际公认的健康食品，在国内外市场极为畅销，每吨售价达4000—10000元人民币，价格看好，效益可观。有人预测21世纪的食品重点是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品的佼佼者，它无疑具有广阔的发展前途。 目前发达国家年人均占有蘑菇量已达20公斤，而我国仅5公斤。随着人们生活水平和科学膳食意识的不断提高，食用菌市场发展潜力很大。因此，开发食用菌产业具有广阔的市场前景和良好的经济效益。 聊城市发展食用菌生产具有得天独厚的优势：聊城市适合种植食用菌的栽培材料十分丰富。目前大量栽培食用菌的基质主要以富含木质素和纤维素的农作物副产品为主，如稻草、木屑、玉米秆、玉米芯、棉籽皮、果树枝等，而且还有大量的其他经济植物副产品（茎、叶、荚、壳）和加工下脚料（渣、饼）没有得到有效的利用；目前，我区栽培食用菌品种比较单一，主要是常见的香菇、木耳、双孢蘑菇、平菇等，数量不到10种，栽培季节也主