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小麦草
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小麦草种植
浸种:取不超过3两(用手抓大约3把)小麦种子,放在瓶子里,用水清洗,加满水,浸泡8-10小时左右。夏天泡时间短,冬天浸泡时间长一些,到种子吸饱水份泡软就好。
催芽:把泡好的种子清洗干净,取一个苗盘,铺上一层餐纸,用水淋湿,把种子均匀撒上。上下各放一个苗盘,铺上纸并且淋湿。催芽需要遮光,所以用苗盘盖上。
培育:注意每天给三层苗盘淋水保湿。还要把其中坏了发霉的种子拣出来,否则会感染其它种子;等到嫩芽长出来将近1厘米,就可以把上下盖着的苗盘撤掉,让小麦草自由生长。注意每天淋水保湿,可能需要一天2-3次。
榨汁:等到小苗长到8-10厘米就可以剪下来,放在榨汁机榨汁。如果为了治病,可以喝纯汁。也可以喝兑水稀释的。不能加热水,因为温度高会破坏它的营养素。
小麦草榨汁机
小麦草专用榨汁机独特的手摇慢速螺旋推进器方式让营养素保留达86%以上:与一般电动高速(每分钟7000-12000转)旋转的榨汁机不同,能完整保留小麦草中含有生命力的活营养素。因采用高速运转方式时,其刀片引起的冲击力和高温很容易破坏掉小麦草中各种营养素而造成氧化及分解。
小麦草
小麦草(Wheatgrass )鹅观草属 (Agropyron),是一种植物,是一种独特的小麦,成熟后为红色的小麦浆果。特别是鸡冠鹅观草 (Agropyron cristatum,小麦的同类)的幼芽。其嫩叶可以榨汁或晒干磨粉。未经加工的植株含大量纤维素,难以为人消化。但其也含有叶绿素、氨基酸、维生素、矿物质和酵素。
目录
历史考究
物种价值营养成分
1、叶绿素
2、矿物质
3、酵素
4、氨基酸
5、离胺酸
6、异亮胺酸
7、亮胺酸
8、色胺酸
9、苯丙胺酸
10、苏胺酸
11、胺基异戊酸
12、甲硫胺酸
其它营养
小麦草的常见功能
日常作用
医学疗效
栽培技术栽种原则
种植方法
加工制作榨汁法
饮用法
易健小麦草粉
历史考究
物种价值营养成分
1、叶绿素
2、矿物质
3、酵素
4、氨基酸
5、离胺酸
6、异亮胺酸
7、亮胺酸
8、色胺酸
9、苯丙胺酸
10、苏胺酸
11、胺基异戊酸
12、甲硫胺酸
其它营养
小麦草的常见功能
日常作用
医学疗效
栽培技术栽种原则
种植方法
加工制作榨汁法
饮用法
历史考究
古今中外,都有对小麦草的记载和描述,古希腊和古罗马时代,人们奉小麦草为珍贵的贡品。 在我国明代李时珍的《本草纲目》里,对小麦草也有详细的记载:“小麦苗味辛、寒、无毒,主治消酒毒、暴热、酒疸、目黄,捣汁利小肠……”。
物种价值
小麦草和小麦苗 小麦草其实就是小麦苗,并不是有些报导所说的是一种很特殊的东西,只是用来榨汁喝的小麦草的种子是专门培育的,从播放到生产其过程有别于普通小麦,使种子更加安全,有机,无污染环境下生长,其作用确实十分神奇。在国外及香港,台湾,都是近年来十分风行的生机饮食主角之一,目前在国内也越来越受到大家的重视。本草纲目记载小麦草“麦苗,气味辛、寒、无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄…捣烂绞汁日饮之,解渴,退胸隔热,利小肠,佐韭食,甚益颜色。”可见古人已发现小麦草汁是消炎退热、健胃消食、疏利肠胃等卓越功效的药物和补品。 现代医学证实,小麦草含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及维生素B族,和矿物质钙、镁、磷、铁、硒,以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素。叶绿素和红血球的构成十分相似,区别是叶绿素的中心元素是镁,而血红蛋白的中心元素是铁,因此在摄取叶绿素后可以快速的合成血红蛋白,因此小麦草又被称为“绿色血液”。
营养成分
1、叶绿素
小麦草
叶绿素的构造和人体血红素相似。可见叶绿素有造血的功能,可以强化心脏,使人恢复活力。叶绿素亦能进入组织中,清除其中的杂物、残留的药物和毒素。故有清肝、清血作用,并且可改善血糖,加速伤口的复原,对慢性疾病有十分良好的医治效果。 小麦草是天然维生素A、维生素C和维生素E最丰富的来源之一。小麦草中含有天然维生系E比人工合成的维生素E吸收量超过10倍,多吃也不会像其它人工合成的维生素一样产生副作用。
2、矿物质
矿物质是绿色嫩叶所具有生命力的根源,也是所有生命体的核心。小麦草中含有钙、铁、锰、磷、钠、钴和锌等矿物质,其中尤其重要的是钾离子。小麦草能够改善便秘和消化不良,由于钾的含量充分而促进肠管蠕动和吸收功能。 小麦草中矿物质的碱性程度高,所以磷酸的吸收量少,若是磷酸过乘,就会对骨骼造成影响。因而小麦草对于预防蛀牙,改善酸性体质,消除疲劳,皆有良好的功效。
3、酵素
酵素是体内化学反应的媒介,任何营养素在最初溶解于细胞内的液体而成为离子时,必须靠酵素的作用。呼吸时,将空气中的氧气输入血液或细胞之
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