日本沼虾的养殖.pptVIP

日本沼虾 Macrobrachium mipponensis 概述 日本沼虾（Macrobrachium nipponensis），俗称青虾、河虾，隶属软甲亚纲（Subclass Malacostraca）、十足目（Order Decapoda）、游泳亚目（Natantia）、真虾派（Carider）、长臂虾科（Palaemonidae）、沼虾属（Macrobrachium） 广泛分布于日本，东南亚和我国南北各地，淡水和低盐度的海水中均可生存；浅水草型湖泊中数量较多 肉味美，营养丰富，既可以鲜食，又可以加工成各类虾制品，是我国自然产的较大淡水虾类品种 易繁殖，养殖周期短 §1 生物学特性 一、形态特征 日本沼虾体色青蓝色，并带有棕绿色的斑纹 体形粗短，左右对称，由头胸部和腹部两部分构成 前两对步足钳状，后3对步足爪状 日本沼虾的雌雄区别 同龄个体，雄性大于雌性 雄性第二步足较雌性强大 雌性腹部第四、五步足基部间的距离较宽，呈八字形，而雄性较狭窄 雄性第五步足基部内侧各有一对输精管开口，雌性无 雄性第二腹肢的内肢各有一棒状雄性附肢，雌性无 二、生活习性 水温：成体生长最适温度为20~30℃；水温降至14℃以下进入越冬期 活动习性：游泳能力较弱，仅能作短距离游动，通常在水底水草或其它固着物上攀缘爬行，白天蛰伏阴暗处，晚间出来觅食，常逆水游动 三、食性 以动物性食物为主的杂食性 天然水域中以植物性食物为主 食物不足时，相互残食 摄食方式：用螯足钳住食物，撕碎后送入口中 摄食强度：主要取决于水温，一般3月水温上升到14℃左右时开始摄食，4~10月份摄食强度最大，12月低温期进入越冬阶段，很少摄食 在人工养殖条件下，对各种养鱼饲料均喜食，如米糠、麸皮、豆饼、酒糟、豆渣、麦粉、米饭、蚕蛹、蚌肉、螺肉、鱼肉等，尤其喜食蚯蚓 摄食能力较差，对许多游动活泼或具有坚硬外壳的鱼、贝类均无法捕食，只能捕食那些活动较缓慢的水生昆虫、环节动物及沉积于水底的动物尸体，但这类食物在天然水体中较少，因此自相残杀就成了青虾取得动物性营养的主要手段 在人工养殖条件下，必须投以适量的动物性饵料以避免自相残杀 四、生长与蜕皮 1. 生长 4~10月为日本沼虾生长季节 雌雄虾在体长2.5~3 cm之前生长速度较一致；3 cm后，雄虾速度快于雌虾（一般雄虾大于雌虾） 生长速度很快，5~6月孵出的虾苗，约经45 d的生长，体长可达3~4 cm，且性腺发育成熟，并产卵繁殖（渔谚有“一个半月赶老娘” ）；至10月底、11月初，最大雌虾约7 cm、重6 g左右，最大雄虾约9 cm、重11 g左右 2. 蜕皮 日本沼虾一生约蜕皮20次以上 蜕皮间隔时间长短不一 幼体期每1~3 d蜕皮一次，约经8~9次蜕皮完成变态 幼虾7~11 d蜕皮一次 成虾15~20 d蜕皮一次 雌虾在交配前必须进行生殖蜕皮 抱卵期间不蜕皮 3. 寿命 日本沼虾寿命一般仅14～18个月，越冬的青虾，一般7月上旬开始死亡，8月成批老死，10月份已没有越冬老虾了 池塘养殖成虾的最后一次收获时间应放在6月份，而不能像养鱼池那样，年初投放，年底干池收获 养殖周期应从当年6~7月放虾苗到第二年6月最后一次收获干池为止 较早出生的当年虾（4~5月抱卵、5~6月份孵出的幼虾）当年7~9月即繁殖，较晚出生的当年虾，越冬后4月份才开始繁殖 五、繁殖习性 （1）性成熟年龄 5~6月孵出的虾苗在7~8月体长达3 cm左右进入第一次性成熟 产卵最小个体，珠江流域为1.7 cm，长江流域为2.4 cm （2）繁殖季节 繁殖季节：4~9月，6~7月为繁盛期；繁殖水温18~29℃，最适水温26~28℃ 当年虾可成熟产卵，多于夜间产卵 产卵适温在18℃以上，最适水温26~28℃；产卵期4~9月，盛期6~7月 华南地区的产卵期较长：自3月下旬至12月初 河北、山东则为6~9月 长江中下游地区产卵期为4~9月，越冬虾繁殖高峰期为5月中旬至6月下旬，当年虾繁殖高峰期为7月下旬至8月中旬 （3）交配与产卵 （4）孵化 由于日本沼虾抱卵成团，外层和内层的卵所处的位置不同，水体交换和氧气状况不同，胚胎发育速度不一致，往往先产出的卵后孵出（处于内层），后产出的卵先孵出，由外而内分批孵化 六、生态习性 广盐性，可生活于淡水和低盐度河口水域，多集群于水草丛生、水流缓慢的近岸水域 负趋光性较强，白天呈隐蔽状态，晚上出来活动觅食。食性杂，以动物性为主；在人工养殖条件下可转化为食配合饲料，饥饿时会互相残食 喜清新水质，对DO要求较高(5 mg/L以上); 低于2.5 mg/L，青虾停止摄食， 1.0 mg/L则容易因缺氧浮头而死亡 喜在泥底，特别是在水草丛生的泥底上栖息 据不同底质条件青虾栖息试验表明，在塑料板区，青虾平均出现机率仅5.8%