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感谢：北京大学对我的教育和培养 国家自然科学基金委 科技部 教育部 * * 1897年进入丘德·吉诺森玻璃制造公司，与蔡斯工厂同在德国的耶拿地区），进而有缘和西登托夫相识。1900年离开工业界，开始7年的私人研究，并得到了西登托夫的大力协助，其一生中最重要的几项发现和发明都是在这个时期个人奋斗完成的。有趣的是席格蒙迪在私人研究时有关金溶胶研究及其扩展工作的研究，为生物化学、细菌学乃至土壤化学的基础研究解决了大量的难题。而他在1907年结束私人研究重返大学任教时（虽然实际上是继续从事着胶体化学研究，却固执把自己的方向归属于无机化学），不仅对胶体化学中基本研究方法做出了重要贡献，其对凝胶的相关研究也创造了巨大的商业价值。多种阴差阳错的巧合，实际上可以促使我们对胶体和界面化学学科交叉特点和广泛实用性进行更加深刻的思考。 需要注意的事情 期末论文截止日期：2015.12.05 2015.12.12 公布优秀论文名单 2015.12.19 优秀论文ppt展示 大师的顿悟与文明的进展----胶体与界面化学漫谈 北京大学化学学院 黄建滨 黄建滨 专业：胶体与界面化学 北京大学化学系理学学士、硕士、博士学位 北京大学物理化学研究所博士后 中国胶体与界面专业委员会副主任 Soft Matter 副主编，JCIS编委、 英国皇家化学会会士。北京大学女排主教练。 现从事表面活性剂溶液及界面物理化学性质的研究。在溶液中两亲分子有序组合体的形成、结构与功能方面开展了深入工作。 Langmuir的选择 一个物理系的毕业生 GE公司的小职员 一个改变了他一生的建议 一个影响他一生的选择 1932年Nobel化学奖的得主 胶体与界面化学 胶体定义：不用质点重量或质点中的原子数 来定义胶体大小的范围。而采用线度，即尺 寸在10-9 - 10-6 m（1nm～1um）的质点。 胶体的界限多少是有些人为的 胶体一词的来源 1861年，英国科学家Thomas Graham首次提出“胶体”——Colloid 的概念。 Graham将物质分成两类： 晶体 (crystal)：蔗糖、食盐、硫酸及其无机盐类。 在水中易扩散；能通过半透膜；蒸去水分后结晶析出。 胶体 (colloid)：Al(OH)3, Fe(OH)3, 蛋白质，大分子化 合物等。在水中不易扩散；不能通过半透膜；蒸去水 分后成胶状。 Graham首次认识到胶体的特性，这一点很重要；但将物质分成晶体和胶体是不正确的。 1905年俄国科学家维伊曼，对200多种化合物进行实验后发现：任何物质既可制成晶体又可制成胶体。例如：NaCl 在水中是真溶液，而若分散在苯或醚中，则形成胶体溶液；硫磺分散在乙醇中为真溶液，而分散在水中则为水溶胶。 直到20世纪超显微镜发明及电子显微镜的应用才对胶体有了逐渐清楚认识。 界面对胶体粒子的特殊意义：随质点尺寸减小， 单位量物质所拥有界面面积迅速增加。界面上 分子比例越来越大。 例：水滴半径1cm→54cm2/mol水→表面分子3ppm 水滴半径10nm→5.4x107cm2/mol水→表面分 子30% 例：1cm3固体若切割为胶体尺寸大小其表面积 为60m2 一个实际上错误的概念引出介观领域一个 重要科学分枝 界面化学：研究界面的物理化学规律。 以相界面和表面活性剂为研 究对象的物理化学。 它所研究的领域与物理学、生物学、材料科学等学科交叉重叠。要求我们重视的是质点尺寸而非化学组成（有机/无机），样品来源（生物/矿物）或物理状态（一相/多相）。从某种角度而言胶体化学是大分子与细分散多相体系的科学。 在历史上很多非传统物理化学领域的学者、名人都曾经在此领域耕耘并做出重要贡献。 特异的定义使其成为学科交叉融合的热点 和德国蔡斯工厂的光学家西登托夫共同完成超显微镜的发现。 3年时间25岁时获得了有机博士学位。2年无机研究工作后进入工业界。3年后开始私人研究。7年后回到大学。 。席格蒙迪对胶体溶液的多相性质的阐明和对现代胶体化学基本方法的设计使他成为开启胶体理论研究的第一人。 德国化学家席格蒙迪 胶体与界面化学的发展： ?人类发明的初期，界面现象就引起人们注意。4000 年前古巴比伦楔形文字/中国史前的陶器制造/公元 一世纪皂角，一类天然表面活性剂的应用 ?牛顿、虎克、达芬奇等科学家、艺术家曾对其做 出重要贡献 ?与光电技术与科学、材料科学、生物技术与科学密切 相关1992年No