5.1 DNA的粗提取与鉴定 教案 （人教版选修1）.docVIP

5.1 DNA的粗提取与鉴定 教案 （人教版选修1） ●课标要求掌握DNA粗提取的方法和过程。了解DNA鉴定的原理。课标解读尝试对植物或动物组织中的DNA进行粗提取。了解DNA的物理化学性质理解DNA粗提取以及DNA鉴定的原理。教学地位　课程标准对本课题没有明确的要求但“DNA粗提取与鉴定”实验难度较低相对于蛋白质的提取成功率较高通过本课题可使学生体会从生物材料中获取生物大分子的原理及思路。教法指导在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同进行该部分教学时教师应该重点引导学生阅读教材图5—1让学生根据曲线图自己归纳DNA的溶解度与NaCl溶液浓度之间的关系进而理解将DNA与其他杂质分开的这种原理。对于将DNA与蛋白质分开的其他方法原理较简单可引导学生认识DNA和蛋白质对酶、高温和洗涤剂的耐受性的不同教材实验设计中的方案二、三正是基于这两种原理进行设计的。对于DNA的鉴定教师可通过演示实验或者直接观察教材 ●新课导入建议　可利用课题背景直接导入。DNA是学生非常熟悉的名词但学生只是熟悉它的功能、结构及分布等从来没有见过真正的DNA到底如何由此引入DNA粗提取的课题。教学流程设计学生课前预习：阅读教材P－57填写【课前自主导学】完成“思考交流”。了解本课题的基础知识。步骤1：情景导课：以【新课导入建议】引出课题。通过学生阅读、提问进行基础知识部分的教学。步骤2：通过【课堂互动探究】探究1明确DNA粗提取的原理重点是DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度。通过例1检测、巩固。步骤3：学生阅读教材实验操作部分熟悉实验流程思考：选择什么样的材料提取DNA容易获得成功？ 课　标　解　读 重　点　难　点 .尝试对植物或动物组织中的DNA进行粗提取。 了解DNA的物理化学性质理解DNA粗提取以及DNA鉴定的原理。DNA的粗提取和鉴定方法。(重 提取DNA的方法和原理1.提取生物大分子的基本思路选用一定的物理或化学方法分离具有不同物理或化学性质的生物大分子。2．DNA粗提取的方法(1)概念：利用DNA与RNA、蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面的差异提取DNA去除其他成分。(2)原理和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同利用这一特点选择适当的盐浓度就能使DNA充分溶解而使杂质沉淀或者相反以达到3．DNA的特点(1)溶解性(2)耐受性4．DNA的鉴定在沸水浴的条件下与二苯胺反应呈现蓝色。 　在什么浓度下的溶解度最小？DNA在NaCl溶液中的溶解度是如何变化的？【提示】　DNA在物质的量浓度为0.14 mol/L的NaCl溶液中溶解度最低。当NaCl溶液物质的量浓度低于0.14 mol/L时的溶解度随NaCl溶液物质的量浓度增加而逐渐降低；当NaCl溶液物质的量浓度高于0.14 mol/L时的溶解度随NaCl溶液物质的量浓度增加而逐渐升高。 实验设计1.过程 2．操作提示 (1)以血液为实验材料时每100 mL血液中需要加入3 g柠檬酸钠 防止血液凝固。(2)加入洗涤剂后动作要轻缓、柔和否则容易产生大量的泡沫。加入酒精和用玻璃棒搅拌时动作要轻缓以免加剧DNA分子的断裂导致DNA分子不能形成絮状沉淀。(3)二现配现用。 1．DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同溶液的浓度越高的溶解度越高。(×)【提示】　当NaCl溶液的浓度低于0.14 mol/L时随NaCl溶液浓度的升高的溶解度降低。2．DNA和蛋白质一样60～80 ℃的高温条件下会变性。(×)【提示】　大多数蛋白质不能忍受60～80 ℃的高温而DNA在80 ℃以上才会变性。3．提取洋葱的DNA时加入一定量的洗涤剂的目的是利于DNA的溶解。(×)【提示】　洗涤剂的作用是溶解细胞膜利于DNA的释放。4．提取DNA时如果没有鸡血材料可用猪血代替。(×)【提示】　哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核。 DNA粗提取的原理【问题导思】　①在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度如何？利用哪些原理可将DNA与其他杂质分离？1．DNA溶解度(1)在NaCl溶液中的溶解性 溶解规律 2 mol/L溶液0.14 mol/L NaCl溶液DNA 溶解 析出 蛋白质 NaCl溶液浓度从降低的过程中蛋白质溶解度逐渐增大 部分发生盐析沉淀溶解总结 ①DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同。在NaCl溶液浓度低于0.14 mol/L时的溶解度随NaCl溶液浓度的增加而逐渐降低；在0.14 mol/L时溶解度最小；当NaCl溶液浓度继续增加时的溶解度又逐渐增大选择适当的盐浓度就能使DNA充分溶解而使杂质沉淀或者相反以达到分离目的　(2)在酒精中的溶解性不溶于酒精而某些蛋白质能溶于酒精。2．DNA与蛋白质对蛋白酶、高温、洗涤剂的耐受性