民族商务酒店各部门绩效考核【 19p】.docVIP

Paf 民族商务酒店各部门绩效考核 目 录 第一章 总则 ……………………………………………………………………2 1. 目的……………………………………………………………………2 2. 适用范围………………………………………………………………2 3. 考核原则……………………………………………………………… 2 4. 绩效考核组织…………………………………………………………2 第二章 绩效考核体系………………………………………………………… 3 1. 考核类型……………………………………………………………… 3 2. 考核期间………………………………………………………………4 3 .考核内容………………………………………………………………4 4. 绩效考核实施程序……………………………………………………4 5. 月度绩效考核结果与薪酬挂钩办法…………………………………5 6. 绩效面谈………………………………………………………………5 7. 绩效考核结果应用……………………………………………………6 8. 申诉处理………………………………………………………………6 第三章 附则…………………………………………………………………… 6 第四章 附表…………………………………………………………………7-22 总则 目的 适用范围 本法适用于与酒店签订劳动合同的（不总经理）。原则绩效人力资源部 制定、调整绩效实施；汇总、存档绩效结果建立的业绩档案，结果为员工的薪酬调整、岗位调整、培训计划和职业生涯规划等提供依据进行绩效面谈绩效 1.考核类型内容绩效实施程序 绩效结果等级划分 级别 级别说明A.优秀 1.2 90-100 B.良好C.一般 D.较差 KPI指标完成不理想 0.9 50-59 E.差 完成KPI指标情况较差 0.8 ＜50 6.绩效面谈根据《绩效表》的情况与被进行沟通， 7.绩效考核结果应用申诉处理 如果被人对结果有异议，可于面谈后3个工作日向提出书面申诉意见。附则 本由人力资源部报总经理审批后实施，修改时亦同。 本自年月日起执行。 附 《绩效表》（经理级以上） 职位 部门 考核人姓名 职位 部门 序号 KPI指标 权重 指标定义/公式 目标值 得分 1 酒店营业收入 15% 酒店当月营业收入达到 万元 2 酒店GOP 15% 酒店当月营业总收入－当月营业总支出 3 成本费用率 15% 成本费用额÷营业收入×100% 4 应收账款回收率 10% 收回款额÷应收账款总额×100% 5 采购物资合格率 10% （采购物资总数-采购物资不良品数）÷ 采购物资总数×100% 6 本部员工流失率 10% 本月离职人数÷本月部门人员总数×100% 7 常态工作完成率 10% 实际完成常态工作项数÷计划常态工作项数×100% 重要紧急工作项数×2.0 重要不紧急工作项数×1.5 紧急不重要工作项数×1.2 D. 一般工作项数×1.0 按加权平均计算常态工作完成率 8 专项工作完成率 15% 实际完成专项工作项数÷计划专项工作项数×100% 具体计算方法同上 针对以上目标值及追加的专项工作内容经双方协商，达成共识，共同签订此绩效契约 被考核人签字： 考核人签字： 总经理： 日期： 日期： 日期： 本次考核总得分 被考核人 考核人 总经理 签字： 日期： 签字： 日期： 签字： 日期： （ ）月份（驻店经理兼餐饮部总监）绩效考核指标量表 被考核人姓名 职位 部门 考核人姓名 职位 部门 序号 KPI指标 权重 指标定义/公式 目标值 得分 1 餐饮营业收入 15% 当月餐饮营业总收入达到 万元 2 餐饮GOP 15% 当月餐饮营业总收入－餐饮营业总支出 3 毛利率 15% 毛利÷营业额×100% 4 菜品出新率