精品剖析酸和碱之间的反应.docVIP

精品剖析——酸和碱之间的反应 /eapp/ptest/oper_t-ss_s-5.qx 知识点梳理 我们知道，酸和碱有着不同的化学性质，那么，酸和碱之间会不会发生反应呢？ 答案是肯定的，酸和碱之间会发生中和反应。 一、中和反应 【实验】 盐酸与氢氧化钠的反应 在烧杯中加入10 mL氢氧化钠溶液，滴入几滴酚酞溶液，再用滴管慢慢滴入稀盐酸，并不断搅拌，至溶液颜色恰好变成无色为止。（见下图） ? 现象：溶液逐渐由红色变为无色。 解释：产生以上现象是因为盐酸与氢氧化钠发生了化学反应： ??? HCl+NaOH====NaCl+H2O ??? 因为盐酸和氢氧化钠反应后生成氯化钠，没有明显现象，所以该反应要借助指示剂来观察反应进行的程度。这是因为酚酞遇到碱溶液时显红色，遇到酸或中性溶液时显无色。通过酚酞颜色的变化，证明盐酸与氢氧化钠溶液确实发生了反应，生成了中性的盐。 该反应的微观解释如下图所示： 除了盐酸和氢氧化钠能发生反应外，其余的酸和碱也都能发生类似的反应，如： ? 以上三个反应的生成物：NaCl 、CaCl2 、Na2SO4三种物质都是由金属离子和酸根离子构成的，这样的化合物叫做盐。 点睛： ??? 盐酸与氢氧化钠反应时，加入酚酞溶液的作用是帮助判断反应是否发生以及何时进行完毕。当红色刚刚消失时，反应恰好完成。 ??? 盐在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子。生活中常见的盐还有CuSO4、KCl、CaCO3、Na2CO3、KMnO4等。 ??? 以上反应的共同点是：反应物是酸和碱，生成物是盐和水。 ??? 像这样：酸与碱作用生成盐和水的反应叫做中和反应。 ??? 从上图可以看出，中和反应的实质是酸中的H+与碱中的OH-反应生成水，即H++OH-====H2O。 ??? 溶液中的溶质是酸中酸根离子与碱中的金属离子结合生成的盐。 点睛： ??? 生成盐和水的反应不一定是中和反应，如CuO+H2SO4====CuSO4+H2O就不是中和反应。中和反应的反应物必须是酸和碱。 【示例】 下列反应属于中和反应的是（ ）A CO2+2NaOH====Na2CO3+H2O B CuO+H2SO4====CuSO4+H2O C KOH+HNO3====KNO3+H2O D Fe+2HCl====FeCl2+H2↑ 答题解析 中和反应是酸和碱作用生成盐和水的反应，反应物一定是酸和碱，生成物一定是盐和水。对以上四个选项进行分析可知，只有C项符合题意。 ?二、中和反应的应用 ??? 中和反应在日常生活和工农业生产中有很重要的应用。 ??? 1.改变土壤的酸碱性 ??? 在土壤里，由于有机物分解产生的有机酸、土壤风化产生的酸性物质以及空气污染造成的酸雨等，都可以使土壤呈酸性，从而不利于作物的生长。这时，在土壤中使用适量的碱，如熟石灰，可以中和土壤中的酸，从而利于作物的生长。 点睛： ??? 改良酸性土壤一般用氢氧化钙而不用氢氧化钠，因为氢氧化钠的腐蚀性太强。 ??? 2.处理工厂的废水 ??? 工厂的废水常显酸性或碱性，若直接排放会造成水污染，所以需进行处理后才能排放。碱性污水需用酸来中和，酸性污水需用碱来中和。如硫酸厂的污水中常含有硫酸等酸性物质，可以用熟石灰进行改良。 ??? 反应方程式为 ??? Ca（OH）2+H2SO4====CaSO4+2H2O。 ??? 3.用于医药卫生 ??? 人的胃液因含有盐酸而呈酸性，当胃液的pH为0.9～1.5时，有助于食物消化。如果胃酸过多，超出正常pH范围，会很痛苦，需服用碱性药物如Mg（OH）2、Al（OH）3等，使碱与胃酸发生中和反应，生成无毒中性物质，从而调节胃酸的pH达到正常范围。反应方程式： Mg（OH）2+2HCl====MgCl2+2H2O Al（OH）3+3HCl====AlCl3+3H2O。 ??? 另外，当我们被蚊虫叮咬后，由于这类昆虫的分泌物是一种酸性物质，会使我们感到又痛又痒。这时你可以涂上稀氨水、肥皂水或牙膏等物质来消痛止痒，因为这类物质是碱性的，可中和昆虫分泌的酸。 点睛： 治理胃酸过多不能用熟石灰或烧碱，因为这两种物质腐蚀性强。一般用无腐蚀性的碱如氢氧化镁、氢氧化铝或碳酸氢钠等。涂抹皮肤时也要注意不要用腐蚀性太强的氢氧化钠溶液。 【示例】 食用松花蛋时常感到有涩味，这是因为制作松花蛋的过程中用到了熟石灰和纯碱等原料。为了减轻涩味，可在食用松花蛋时添加某种调味品，这种调味品最好是（ ）A 食盐 B 食醋 C 香油 D 味精 答题解析 由题中给出的信息“在制作松花蛋的过程中用到了熟石灰和纯碱”，熟石灰是碱，纯碱溶液显碱性，两者反应Na 2CO 3+Ca（OH） 2====CaCO 3↓+2NaOH，有NaOH生成，这些碱性物质使松花蛋有涩味。根据酸与碱中和反