2014届高三化学二轮专题教案：有机物的性质与有机反应类型.docVIP

考点三　有机物的性质与有机反应类型 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1．取代反应 有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应叫取代反应。 (1)酯化反应：醇、酸(包括有机羧酸和无机含氧酸) CH3COOH＋C2H5OH (2)水解反应：卤代烃、酯、油脂、糖类、蛋白质，水解条件应区分清楚。如：卤代烃——强碱的水溶液；糖类——强酸溶液；酯——无机酸或碱(碱性条件水解反应趋于完全)；油脂——无机酸或碱(碱性条件水解反应趋于完全)；蛋白质——酸、碱、酶。 C2H5Cl＋H2OC2H5OH＋HCl CH3COOC2H5＋H2OCH3COOH＋C2H5OH (C6H＋nH2OnC6H 蛋白质＋水多种氨基酸 (3)硝化(磺化)反应：苯、苯的同系物、苯酚。 (5)其他：C2H5OH＋HBrC2H5Br＋H2O 2．加成反应 有机物分子中的不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新化合物的反应叫加成反应。如烯烃与卤素、卤化氢或氢气、水的反应；炔烃与卤素、卤化氢或氢气、水的反应；苯与氢气的反应等。 3．氧化反应 (1)与O2反应 ①点燃：有机物燃烧的反应都是氧化反应。 ②催化氧化：如醇―→醛(属去氢氧化反应)；醛―→羧酸(属加氧氧化反应) 2C2H2＋5O24CO2＋2H2O 2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O (2)使酸性高锰酸钾溶液褪色的反应 在有机物中，如：R—CHCH2、R—C≡CH、ROH(醇羟基)、R—CHO、苯的同系物等都能使酸性高锰酸钾溶液褪色，发生的反应都属氧化反应。 (3)银镜反应和使Cu(OH)2转变成Cu2O的反应 实质上都是有机物分子中的醛基(—CHO)加氧转变为羧基(—COOH)的反应。因此凡是含有醛基的物质均可发生上述反应(碱性条件)。 含醛基的物质：醛、甲酸(HCOOH)、甲酸酯(HCOOR)、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖。 4．还原反应 主要是加氢还原反应。能发生加氢还原反应的物质在结构上有共性，即都含有双键或三键。如：烯烃、炔烃、苯及苯的同系物、苯酚、醛、酮、油酸、油酸甘油酯等。 CH3CHO＋H2CH3CH2OH 5．消去反应 有机化合物在一定条件下，从一个分子中脱去一个或几个小分子(如H2O、HX等)，而生成含不饱和键(碳碳双键或三键)化合物的反应，叫做消去反应。如：卤代烃、醇等。卤代烃消去反应条件：强碱的醇溶液、共热；醇消去反应条件：浓硫酸加热(170 ℃)。 满足条件：①卤代烃或醇分子中碳原子数≥2，②卤代烃或醇分子中与—X(—OH)相连的碳原子的邻位碳上必须有H原子。 C2H5OHCH2CH2↑＋H2O CH3—CH2—CH2Br＋KOHCH3—CHCH2＋KBr＋H2O 6．显色反应 含有苯环的蛋白质与浓HNO3作用呈白色，加热变黄色。 7．聚合反应 含碳碳双键、碳碳三键的烯烃、炔烃加聚，含—OH、—COOH、—NH2官能团的物质间的缩聚 加聚： 缩聚： 该考点在非选择题上的命题形式一直是以框图形式给出，主要考查化学反应方程式的书写、反应类型的判断、官能团的类别、判断或书写同分异构体。 题组一　有机物性质的推断类 1．(2013·新课标全国卷Ⅰ，38)查尔酮类化合物G是黄酮类药物的主要合成中间体，其中一种合成路线如下： 已知以下信息： ①芳香烃A的相对分子质量在100～110之间，1 mol A充分燃烧可生成72 g水。 ②C不能发生银镜反应。 ③D能发生银镜反应、可溶于饱和Na2CO3溶液、核磁共振氢谱显示其有4种氢。 ④＋RCH2I―→ ⑤RCOCH3＋R′CHORCOCHCHR′ 回答下列问题： (1)A的化学名称为____________。 (2)由B生成C的化学方程式为____________。 (3)E的分子式为____________，由E生成F的反应类型为____________。 (4)G的结构简式为____________。 (5)D的芳香同分异构体H既能发生银镜反应，又能发生水解反应，H在酸催化下发生水解反应的化学方程式为________________________。 (6)F的同分异构体中，既能发生银镜反应，又能与FeCl3溶液发生显色反应的共有________种，其中核磁共振氢谱为5组峰，且峰面积比为2∶2∶2∶1∶1的为____________(写结构简式)。 答案　(1)苯乙烯 (2) (3)C7H5O2Na　取代反应 (4) (5) (6)13　 解析　从分子式、反应条件、有机物性质以及题给信息入手分析解决问题。 (1)1 mol A充分燃烧生成72 g H2O，其中n(H)＝×2＝8 mol，又知芳香烃A的相对分子质量在100～110之间，设芳香烃A的分子式为CnH8，当n＝8时，Mr＝12