《粮油储藏技术规范（修订）》（征求意见稿）-目次.docVIP

目 次 目 次 I 前 言 III 引 言 IV 粮油储藏技术规范 1 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 2 4 粮食与油料储藏 5 4.1 粮食与油料储藏的基本要求 5 4.1.1 基本要求 5 4.1.2 选择储藏技术应考虑的因素 5 4.1.3 我国各储粮生态区域的特点和主要储粮措施 5 4.2 仓储设施与设备的基本要求 5 4.2.1 粮仓基本要求 5 4.2.2 简易储粮设施 6 4.2.3 其他设备与设施 6 4.3 粮食与油料进出仓 6 4.3.1 安全要求 6 4.3.2 入仓前的准备 6 4.3.3 入仓粮食与油料的质量要求 7 4.3.4 粮食与油料堆存要求 7 4.3.5 粮食与油料出仓要求 7 4.4 粮食与油料储藏期间的粮情与质量检测 7 4.4.1 粮情检测 7 4.4.2 质量检测 10 4.5 粮食与油料储藏技术 10 4.5.1 低温与准低温储藏技术 10 4.5.2 储粮通风技术 11 4.5.3 气调储粮技术 11 4.5.4 储藏技术优化组合 12 4.5.5 各类粮油的储藏技术要点 12 4.5.6 各种储粮设施安全储粮的关键点 13 4.5.7 特殊情况的处理 14 4.5.8 高水分粮食、油料干燥 14 4.5.9 储粮安全作业 15 4.6 有害生物控制 15 4.6.1 基本要求 15 4.6.2 害虫与螨类的控制 15 4.6.3 微生物的控制 17 4.6.4 鼠类与鸟类的控制 17 5 植物油储藏 18 5.1 基本要求 18 5.1.1 油脂储藏的基本要求 18 5.1.2 选择储藏技术应考虑的因素 18 5.2 油脂储藏设施的基本要求 18 5.3 植物油出入库 18 5.3.2 入库前的准备 19 5.3.3 植物油入库 19 5.3.4 植物油出库 19 5.4 检测 19 5.4.1 温度检测 19 5.4.3 油位检测 19 5.4.4 质量检测 19 5.5 油脂储藏技术 19 5.5.1 常温储藏技术 20 5.5.2 控温储油技术 20 5.5.3 气控储油技术 20 5.5.4 抗氧化剂的使用 20 5.5.5 包装成品油储藏技术 21 附　录　A （规范性附录） 中国储粮生态区域划分、生态特点及主要储粮措施 1 附　录　B （规范性附录） 常用储粮化学药剂及使用方法 4 附　录　C （规范性附录） 低剂量熏蒸和环流熏蒸推荐的磷化铝片剂（或丸剂）单位用药量 5 附　录　D （资料性附录） 不同温度下不同虫种不同密闭时间的磷化氢熏蒸最低有效浓度设定 5 附　录　E （资料性附录） 主要储粮害虫与螨类种群增长的最低和最适条件 6 附　录　F （资料性附录） 诱捕检测储粮害虫的方法 7 F.1 原理 7 F.2 诱捕器种类 7 F.2.1 探管诱捕器 7 F.2.2 波纹纸板诱捕器 7 F.2.3 其他诱捕器 7 F.3 适用范围 7 F.4 诱捕器布点 7 F.5 检测期限 7 F.6 检测害虫计量单位 7 前 言 本标准的附录A、附录B、附录C为规范性附录，附录D、附录E、附录F为资料性附录。 本标准由国家粮食局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。 本标准负责起草单位：国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所、国家粮食局流通与科技发展司 本标准参与起草单位：国家粮食局科学研究院、国家粮食储备局西安油脂科学研究院、河南工业大学、南京财经大学、四川省粮食局 本标准主要起草人： 、江欣、高兴志、周天智、李桂华、杨书民等 本标准为首次制定。 引 言 本标准是在LS/T 1211的基础上，经过多年的实践，进行充实和完善，特别是补充了油脂储藏的内容。本标准根据粮油储藏安全学和粮油储藏生态系统理论，参照国际相关技术标准，规范了粮油储藏技术行为。本标准的实施必将为我国粮油储藏安全提供重要技术保障。 粮油储藏技术规范 范围 本标准规定了粮油储藏的术语和定义、粮食与油料储藏的基本要求、仓储设施与设备的基本要求、粮油进出仓、粮油储藏期间的粮情与质量检测、粮食与油料储藏技术、储粮有害生物控制技术以及油脂储藏技术。 本标准适用于粮食、油料和植物油的储藏。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 2715 粮食卫生标准 GB 2716 食用植物油卫生标准 GB 2760 食品添加剂使用卫生标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品中污染物