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综合市场管理制度
市场管理制度
目 录
1、市场准入管理制度………………………………………………………….…………………3
2、安全卫生质量责任制度……………………………………………………………………….4
3、场内经营商品质量卫生检查制度…………………………………………………………….5
4、经营管理活动场内公示制度………………………………………………………………….6
5、市场交易纠纷调解和赔偿制度……………………………………………………………….7
6、计量管理制度………………………………………………………………………………….8
8、市场交易统计制度…………………….………………………………………………………9
9、重要商品购销台账制度…………………………………………………… ………….……..10
10、产品质量和食品安全进货检查验收制度……………………………………………….….11
11、产品质量和食品安全销售制度……………………………………………………………..12
12、市场管理人员监督管理制度………………………………………………………………..13
13、食品安全管理制度………………………………………………………………..…………14
14、环境卫生管理制度……………………………………………………..……………………15
15、卫生保洁责任书……………………………………………………………………………..16
16、卫生公约……………………………………………………………………………………..17
17、活鸡交易管理制度…………………………………………………………………………..18
18、活禽交易卫生防疫管理制度………………………………………………………………..19
19、禽类宰杀待客加工制度……………………………………………………………..………20
20、活禽销售服务公约……………………………………………………..……………………21
21、消防安全管理制度…………………………………………………………………………..22
22、消防设施保养维护管理制度……………………………………………………………..…23
23、消防安全规定……………………………………………………………………………..…24
24、生猪产品经营安全管理制度………………………………………………………………...25
25、食品安全管理制度（电子板）……………………………………………………….…26-35
26、市场经营规则……………………………………………………………………..…………36
27、信得过摊位评比制度…………………………………………………………………….….37
28、亮照经营明码标价规定……………………………………………….…………………….28
29、投诉须知……………………………………………………………………..………………39
30、场长职责……………………………………………………………………………………..40
31、管理员职责…………………………………………………………………………………..41
32、内勤岗位职责……………………………………………………………………………......42
33、勤杂工岗位职责……………………………………………………………………………..43
34、收费员岗位职责……………………………………………………………………………..44
35、夜间值班员职责………………………………………………………………………………45
36、市场工作制度……………………………………………………..…………………………46
37、市场业务会制度……………………………………………………………………..………47
38、市场工作人员学习制度………………………………………………………………………48
39、市场管理人员纪律……………………………………………………………………………49
40、市场工作人员廉洁自律规定…………………………………………………………………50
40、市场工作人员考核奖惩制度………………………………………………………………..51
42、市场工作人员违反纪律及不称职的处理规定……………………………..…………..52-54
市场准入管理制度
在市场经营中，应该做到遵纪守法、文明经商，服从市场管理，维护市场秩序。
经营者必须先办理入场登记，服从市场安排，办妥营业执照、卫生许可证等有关证、照后，在指定摊位亮照经营，严禁无照经营。
在经营时要明码标价、诚实经商和公平竞争，不准短斤缺两、强买强卖、掺杂使假和欺行霸市。
经营者出售的各类食品，都必须符合《中
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