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职业中专畜牧兽医专业教学计划 职业中专畜牧兽医专业教学计划 一、招生对象与学制 本专业招收初中毕业生或具有同等学力者，学制3年。 二、培养目标与适应岗位 l、培养目标? 坚持以人为本、以就业为导向和以学生技能发展为核心的办学理念，为全省各地的畜牧兽医行业培养掌握动物饲养管理、动物疾病诊断与控制等相关理论与技术，具备“人工授精”、“注射”、“助产及产后护理”等核心技能，动手能力和综合实践能力强，具有吃苦耐劳精神，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销，能遵守职业道德和社会公德，具备综合职业能力，面向生产、管理、建设、服务第一线的技术应用性人才。 2、适应岗位? （1）各级畜牧兽医行政管理部门、行政执法部门； （2）畜牧兽医技术推广部门、技术服务部门； （3）各种动物养殖场、育种场； （4）各种饲料、兽药添加剂生产与经营企业； （5）各级动物医院； （6）各种畜产品加工和销售部门； （7）进出口动物检疫部门； （8）实验动物养殖、实验、科研部门 （9）自主创业，经营兽药、添加剂、饲料，养殖、诊疗、技术咨询服务。 三、知识结构、能力结构及要求 1.知识结构 （1）掌握畜牧学和兽医学的基础理论知识； （2）掌握动物解剖、生理、病理的理论知识； （3）掌握一定的体育卫生知识和运动技能； （4）掌握计算机、实用英语等文化知识； （5）掌握文献检索、资料查询、科学实验的基本方法。 2.核心能力 具有“人工授精”、“注射”、“助产及产后护理”等畜禽的饲养管理与疫病防治能力。 3、能力结构 （1）具有动物科学饲养管理的能力； （2）具有动物疾病临床诊断能力； （3）具有动物疫病检疫检验及防控能力； （4）具有动物药理知识和兽药临床使用及营销能力； （5）具有动物繁殖改良的理论知识和动物繁殖调控能力； （6）具有一定的组织管理和经营的能力。 4、态度要求 （1）良好的职业道德素养； （2）健全的心理和健康的体魄； （3）吃苦耐劳、艰苦奋斗、诚实守信的品质； （4）强烈的事业心和社会责任感； （5）热爱畜牧兽医专业。 四、课程设置与时间分配表 （一）主干课程及教学要求 序号 主干课程 教学要求 1 养猪生产 掌握猪的配种，分娩，哺乳仔猪各阶段的饲养管理。 2 家禽生产 掌握家禽（鸡，鸭，鹅）的品种识别、各阶段的生产 环境控制、孵化技术及各项生产措施． 3 草食家畜生产 掌握草食家畜品种的识别，配种、分娩、哺乳、仔畜培育等各阶段的饲养管理及草食家畜常用饲草 料资源的加工利用技术。 4 兽医临床诊断技术 掌握兽医临床基本诊断方法，兽医诊疗的操作技术，兽医临床常规技能的掌握与训练 5 家畜内科 掌握家畜常见内科病的发病原因规律，临床特点及治疗原则与方案 6 动物外产科 掌握手术器械的正确使用方法，常见手术的术前准备与术后护理，常见手术的手术过程，能主持实施常见外科手术。 7 动物繁殖技术 掌握动物发情鉴定、采精、精液的保存、输精、妊娠诊断、分娩助产、繁殖障碍治疗等技能 8 动物食品卫生检验 要求基本掌握肉、乳、蛋等制品的品质检验方法及动物皮肤、羽毛的消毒检疫技术 9 动物营养与饲料 掌握动物营养原理及对营养物质需要规律；掌握饲料特点和饲料喂前加工调制；学会饲料配方设计的基本方法。 10 动物传染病 初步掌握常见传染病诊断的基本方法和技术，并能针对具体疫病采取相应的防治手段 10 家畜解剖 掌握畜禽各器官系统的位置、形态、结构及它们之间的相互关系。 11 家畜生理 掌握家畜各系统的主要生理功能特点，了解各系统间生理功能活动的相互协调和统一，能从生理角度解释畜牧生产中的一些问题。 12 动物病理 掌握动物机体发病时的各种病理变化以及疾病发生，发展及转归的相关理论。 13 动物药理 掌握药物的基本知识、影响药物作用的因素，明确药物的种类和作用机理及合理配伍选用。 14 动物微生物 掌握细菌学检验的基本操作和血清学诊断技术，并能在生产实践中运用该技术诊断其传染病 ? （二）主干职业技能训练及教学要求 序号 技能训练项目 主要内容 考核要求 实训 地点 考核 方式 1 家畜解剖 实习 牛的活体解剖； 羊的活体解剖； 猪的活体解剖； 鸡的活体解剖； ? 掌握主要肌肉的名称和位置；掌握大血管，大神经的名称和分布；掌握主要淋巴结的名称和位置 掌握内脏器官位置，形态，大小，色泽和结构。 校内实训基地 理论及操作相结合； 实习报告 操作考核 2 动物传染病实习 消毒技术； 免疫技术； 病理解剖； 标本采集及检查技术； 实验室常规微生物学检查技术； 血清学技术； 防治技术； 掌握原理和方法； 掌握操作过程熟练运用。 校内外实训基地 理论及操作相结合； 实习报告 操作考核 3 兽医临