1.4物质在水中的分散状况新浙教版讲解.ppt

思考？ 糖水与水有何异同？ 糖水由哪些成分组成? M溶液＝M溶质＋M溶剂 注意：溶质的质量不包括不溶解的部分的质量 水是较好的溶剂（最常用） 比较悬浊液、乳浊液、溶液 * 加入水中的砂糖消失 后，水会变成甜甜的糖水，原来，固体的砂糖被水溶解了。许多物质都和糖在水中溶解一样，能够溶解在其他物质里。 把高锰酸钾颗粒加入到水中时，看到了什么现象? ——高锰酸钾固体不见了，得到紫红色溶液 ――碘消失，得到暗黄(黄棕色）的液体 取一只小烧杯放入半杯酒精，将几小粒碘放入酒精中，搅拌一下，产生什么现象? 通过上述活动可知， 能溶解 在 里， 能溶解在 里。 高锰酸钾 水 碘 酒精 _______能溶解在_____中， _____能溶解在_______中。 溶解后所得到的混合物。 高锰酸钾 水 碘 酒精 被溶解的物质 能溶解其他物质的物质 溶剂 溶质 溶液 ＋ 通过实验 像砂糖、高锰酸钾、碘等被溶解的物质称为溶质。能溶解其他物质的物质（如水、酒精）等被称为溶剂。溶解后得到的物质叫溶液。 举例：某温度下，40g高锰酸钾完全 溶解在100g水中，得到 g高锰酸钾 溶液？ 若有4g高锰酸钾不溶解 则得到 g高锰酸钾溶液。 1、分析一杯生活中用过的溶液，指出其中的溶质和溶剂。 2、以上实验中，固体可以作为溶质，那么液体和气体是否也可以作为溶质。 1、将3滴酒精滴入水中，观察到什么现象? 2、取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶盖，将汽水或啤酒倒入杯子中，你将观察到什么现象?你的判断是？ 矿泉水中溶入了矿物质、氧气、二氧化碳，那么，其中的溶质是什么?溶剂是什么? 鱼可以在水中呼吸，说明水中溶解了什么物质？它是溶质吗？ 酒精能溶于水中，酒精是溶质吗？ 汽水中溶质又是什么呢？ 常用的溶剂：酒精、汽油、丙酮 溶质可以是固体、液体、气体。 思考：1.水和酒精混合，谁是溶剂？ 2. 汽油和色拉油混合，谁是溶剂？ 思考： 1、衣服上沾上了油怎么办？ 2、服装干洗的原理是什么？ 为什么干洗不能即日领回？ 3．河水可以养鱼，说明河水中溶解了什么物质？ 用汽油、酒精、丙酮等溶剂来清洗 悬浊液和乳浊液 图1-36 钡餐是悬浊液 固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质叫做悬浊液（或悬浮液） 小液滴分散到液体里形成的物质叫做乳浊液（或乳状液） 固体小颗粒悬浮在液体里 所形成的物质 小液滴分散另一种液体里 所形成的物质 悬浊液 乳浊液 溶液、悬浊液、乳浊液中均含有多种物质，这种由多种物质组成的物质叫做混合物。 悬浊液、乳浊液不稳定，静置一段时间后会分层，而溶液则是均一、稳定的混合物。 1．固体药品的取用（如图1-39）： （1）取固体粉末时要用药匙或纸槽。药匙的两端是大小不同的两个匙，取较多量时用大匙，较少时用小匙。 （2）往试管里装固体粉末时，试管应倾斜，把盛有药品的药匙小心地送入试管底部，然后使试管竖立起来，让药品全部落在底部，或将试管水平放置，把固体粉末放在折叠成槽状的纸条上，送入试管管底，然后将试管竖立起来。 （3）取块状固体药品（如大理石、锌粒等）时，先把试管横放，然后用镊子把块状药品或金属颗粒放入试管口，再把试管慢慢地竖立起来，使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部，以免打破试管。 2．液体药品的取用（如图1-40）： （1）液体药品通常盛在细口瓶里。取用时，先把瓶塞拿下，倒放在桌上。然后一手拿试剂瓶，另一手斜持试管，使瓶口紧挨着试管口，让液体缓缓地流入试管中。当所需液体倒完后，应立即盖紧瓶塞，把瓶子放回原处，并注意使瓶上的标签向外。 （2）用量筒正确量取一定体积的液体: 首先应根据取用液体的量选择合适量程的量筒，然后将液体倒入量筒中，当接近刻度线时用滴管调到所需液体的量。 （注意：眼睛要与液面层的下沿相平） 3．按表中内容进行实验，观察、记录实验现象，并与同学进行交流。 实验 将食盐、粉笔灰、色拉油与水混合；油和酒精混合 混合物的分类 静置 振荡 色拉油/汽油 色拉油/水 粉笔灰/水 食盐/水 实验内容 4 3 2 1 编号 溶解，澄 清、透明 不溶， 浑浊 不溶， 浑浊 溶解，澄 清、透明 稳定、 不分层 稳定、 不分层 不稳定、 分层 不稳定、 分层 溶液 悬浊液 乳浊液 溶液 不透明，混浊 透明 久置分层 久置不分层 不均一、稳定 均一、稳定 混合物 物质 悬浊液 乳浊液 溶液 是否透明 久置是否分层 特点 相同点 *