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商品陈列演示文稿
(3)单品大量陈列。商品的大量陈列并不等同于商品的丰富。单品的大量陈列是建立在对价格带和价格线,即对商品构成的认真分析的基础之上的。如果不加分析地大量陈列商品,不可能使顾客感到商品丰富。? 顾客对感受到的商品丰富的评价是由商品分类的方法、商品构成的方法、商品陈列的方法等共同结合而表现出来的。其中,商品构成,即价格带与价格线的设计是核心问题。没有一个合理的商品构成,所谓商品丰富也就无从谈起。 商品陈列也能创造价值 顾客走向对于超市来说非常重要,为了让顾客的购物更加方便,原来家乐福二楼超市是杂食和体育用品分开摆设,货架也是横向摆设,不便之处在于顾客买完食品后,又要回去购买体育用品,非常不方便。因此,家乐福此次的调整就是要把二楼卖场里的货架全部竖向陈列,消费者推着购物车,顺着货架边挑选商品,就可以直达二楼收银台。?此外,超市的堆头往往是商场内销量最大的商品。 据***福田店曾经理介绍,商场一般把一些应季商品或者是特价商品陈列在卖场最显眼处,因为应季商品是商场在某一特定时期针对消费者重点推销的产品。比如说中秋节,商场都会开辟一条月饼街,让顾客在一个区域内就把所需要商品的各个品种全部看完,很快找到所需要的商品。 而对于那些销量最好的商品,商家一般选择这些畅销商品作特价,成堆摆放在卖场的过道以及收银台附近,这样不仅能够激发消费者的购买欲,同时也方便消费者购买。?生鲜食品和商品:向收银台靠拢?此外,在超市里,每天销量最大的就是各种生鲜食品。但生鲜食品是要依靠新鲜度来吸引顾客的,如果顾客提着生鲜食品逛商场,既影响生鲜食品的新鲜度,也会使顾客感到不方便。因此,深圳的***、***万佳等超市的生鲜食品,都是靠近收银台摆放。?而大多数超市收银台旁往往都摆放一个简易的小货架,里面摆放了香口胶、胶卷、电池等零碎的小商品。 岁宝百货景田店陆店长介绍,收银台旁的小货架不仅方便而且是商场内最明显的位置,因此这些商品的销量非常大,仅香口胶每天就可以卖出3000支。? 家电专卖店:特价促销牌挂满商场?某电器商场负责卖场陈列管理的刘小姐说,如何最大限度方便消费者购物是商品陈列的重要原则,目前家电品种种类不断增多,家电专卖店往往也实行分类统一的摆放原则,比如手机要求的位置比较大,所以通常做成专柜摆在中间,而彩电、冰箱需要靠墙陈列看起来才漂亮。此外,为了方便消费者选购,卖场通常是黑色家电和白色家电分离,那些购买前需要试音的彩电、音响和手机、电脑等分开陈列。? 在家电领域,价格一直都是最为敏感的因素。把特价商品尤其是一些应季的特价商品放在最显眼处,引起消费者的购买欲,是家电促销中用得最多的方式。据刘小姐说,商场在陈列上都会把那些特价商品的信息制作成海报,张贴在商场最显眼的地方。此外,为了增强视觉效果,在每一件特价商品上,都会用最显眼的颜色标注出价格。?在商场中,最新款、最畅销的衣服常常通过模特展示出来。 变化的陈列——从7-11谈商品的陈列 陈列,鼓励顾客购买大包装的商品。但是现在,在很多卖场就有将不同品牌的相同或相似的商品陈列在一起,如:同是500ML的矿泉水都在进行促销,就将这两个品牌的商品陈列在一起,从而引起供货商之间的价格竞争和促销竞争,商家可以坐享渔翁之利,同时又把门店的销售带入了良性的竞争状态。 商品的陈列是随着时间和季节等外部的变化而变化,一成不变的商品陈列就如同是一潭死水。流水不腐,枢户不蠹,商品的陈列的方法是在不停的摸索和繁衍的,不同的门店间的相同商品的陈列也各有不同。 商品的陈列的变化应符合以下几方面: 1商品的陈列要符合门店的整体形象和感观; 2商品的陈列要符合门店的促销策略; 3商品的陈列要适应季节的变化; 4商品的陈列要便于顾客选购; 5商品的陈列要美观大方,富有艺术感。 变化的商品陈列是为门店能够取得良好的销售业绩的途径之一,它会为门店的日常经营带来活力,同时检查一项商品陈列的变化的成功与否的唯一标准也将是商品的销售业绩。由此也可以看出商品陈列的重要性,好的商品陈列就好像是一个懂得修饰女孩会吸引人的目光,良好的商品陈列同样能够使门店富有魅力,吸引众多的顾客的目光。 著名的7-11便利店的商品开发管理共分三个层次。第一层是团队开发,主要由生产商、批发商和7-11共同组成商品开发团队;第二层次是集团开发,主要由伊藤洋华堂、日本乳制品集团等各种企业集团组成的商品开发联盟。最后是全球开发,主要与美国******麦******集团、被那同等海外着名企业结成商品开发的国际战略联盟。 国内超市新品引进的主要渠道是供应商自我推荐,通过样品审查,由新品审定部门通过后进入主档;定牌产品开发主要选择中小供应商,但开发过程及其后的管理缺乏团队合作,无法形成有效供应链,所以定牌产品的开发尤其需要与供应商的合作,通过双向交流提高监控能力,同时可以选
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