中国茶具介绍.pptVIP

“器为茶之父 水为茶之母” 茶具的重要性 良具益茶、恶器损味 茶叶种类决定泡茶具用的材质和类别 享用人数决定泡茶用具的大小和数量 茶具是茶文化的重要组成部分 陶土茶具 瓷质茶具 石质茶具 漆器茶具 玻璃茶具 竹木茶具 金属茶具 茶壶的硬度与茶叶的选配 绿茶配硬度 大点的茶具 盖碗： 又称之为盖杯、三才碗 重滋味的茶叶选用硬度小的茶壶 茶壶有毛细孔 所以有养壶 之说 其他配套茶具：功夫茶必备 茶海: 又称茶盅、 公道杯 泡茶辅助用具 茶具五件套：请说说都有何用途？ 茶荷 泡茶辅助用具 茶滤 泡茶辅助用具 泡茶辅助用具 茶罐/茶存 真高兴,我知道了 茶汤的品质 觀外型 一、看表面的色澤(亮 or 暗 ) 二、看條索的形態(緊 or 鬆、重 or 輕) 三、看茶莖、葉的乾濕程度(乾 or 濕) 四、看副茶及夾雜物參雜的程度(多 or 少) 五、看茶葉中所含芽尖的多少 (多 or 少) 泡茶的茶具有哪些? 泡绿茶的茶具 泡红茶的茶具 泡乌龙茶的茶具 泡茶的辅助用具有哪些? 識 茶 五 訣 聞 Smell 香氣 看Watch 湯色 嚐 Taste 茶味 察 Check 葉底 觀 Look 外型 識茶五訣 副茶較多的茶葉 經過撿枝的茶葉 枝葉連理的茶葉 * 把简单的事做好就是不简单把平凡的事做好就是不平凡 最古老的茶具 最普遍的茶具 玉质茶具 最精美的茶具 最透明的茶具 最自然的茶具 最现代的茶具 泡茶用具 泡茶辅助用具 “烹茶四宝”是 哪四件茶具？ 烹茶四宝：  玉书煨 潮汕炉 孟臣罐 若琛瓯 品茗杯 闻香杯 杯托 茶盘 主要功用是用来装茶壶里的浸泡至适当浓度的茶汤 茶漏、茶则、茶夹、茶通、茶匙 泡茶辅助用具 茶盂/水盂/水方 茶巾/洁方 烹茶四宝：玉书煨、潮汕炉孟臣罐、若琛瓯 *