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关于解决老人吃饭难问题的初步探讨 北仑区老龄办 张仿治 “年纪大了，没力气做饭怎么办？”“腿脚不方便，儿女又不在身边，吃饭成了大问题，找谁帮忙？”在居家养老服务工作中，我们发现，吃饭问题一直是困难老人最为关心的一个问题。宁波北仑区6万多老年人，其中有近一半是纯老年人家庭，有1万多80岁以上高龄老人，有近2千失能和半失能老人。“民以食为先”，最基本的生活需求，在这些老人当中却成了大问题。如何解决困难老人的吃饭问题，是近年来我们积极探索、努力解决的一个重要课题。 一、老人吃饭难的现状 近年来，随着北仑区“十个一”助老服务活动的全面开展，许多困难老人在家居探望、陪伴聊天、文体健身、医疗服务、打扫卫生、换洗衣被、理发剪指甲等许多方面都得到了较好的照料。但是，他们之中有相当一部分人有一个最大的问题，即吃饭问题，却没有能够得到根本性的解决。 一日三餐，缺一餐尚且不可，缺一天更成大事。“吃饭问题”包括买菜、洗菜、烧煮、洗刷餐具等一整套工作，要一餐餐、一天天持续得到解决，对一个高龄、羸弱、病残或某些独身男性的老人来说，实在是一个巨大的工程。据对大碶街道杨岙村抽样调查，在吃饭问题，许多老人的境况让人心酸。 陈志庆，男，86岁，他的妻子已去世数十年，长期独居。因为不善于家务，家里的饮食卫生极差。突出的一个现象是，他基本不洗碗，进入他家，只见用过的几十只脏碗摊在家里，苍蝇成群。 陈鹏华