第2章零售_分销渠道的.pptVIP

2.连锁经营的产生与发展 1859年创办于美国纽约的大西洋及太平洋茶叶公司是世界上首家连锁经营的公司. 1865年美国胜家缝纫机公司为了推销其产品在全美各地设置了拥有其销售权的特约经销店,从而成为世界上第一家开展特许连锁的企业. 1887年美国130多家食品零售商为对抗大型连锁公司的垄断,共同投资创办了一家联合批发企业,这便是世界商第一家后来被称为“自愿连锁”的商业组织. 从五年“连锁百强”看中国连锁经营发展 3.连锁经营的特征及其经济学实质 连锁经营的特征: (1)组织联合化; (2)经营统一化; (3)作业专门化; (4)管理规范化 连锁经营的经济学实质: 在于它把现代工业化大生产的组织原则及大规模集中化管理模式应用于流通领域,通过“联合化、统一化、专业化和规范化”等手段,实行规模化经营,标准化服务和科学化管理,达到提高整体商业经营体系协调运作能力和规模经济效益的目的,从而形成其特有的经济优势. 4.连锁经营的优势和不足 优势: 把分散的经营主体组织起来,具有规模优势; 连锁公司内部可实行专业分工来实现科学管理; 连锁店综合了批发和零售的功能,而独立零售商必须与众多的批发商打交道; 经营统一化使分散的经营分支遵循统一的规范, 减少顾客消费的风险成本,提高顾客的忠诚度; 连锁公司也给各分店某种程度的经营自由,以适应当地消费者不同的偏好以应对当地市场竞争; 连锁经营将分散的零售店有在限盈利集中起来使用,在较雄厚的财力,投资于设施和管理的现代化,从而大大提高连锁商店的效率。 不足： 各分店自主性有限； 统一缺乏经营的灵活性； 分店增加到一定的数量后，容易发生管理上的失控等。 2.5特许经营 1.特许经营的定义 【中国政府对特许经营的法律定义】 特许经营是指特许者将自己所拥有的商标（包括服务商标）、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。（国内贸易部《商业特许经营管理办法（试行）》第二条（1999年11月14日）） 【国际特许经营协会对特许经营的解释】? 特许经营是特许人与受许人之间的一种契约关系。根据契约，特许人向受许人提供一种独特的商业经营特许权，并给予人员训练、组织结构，经营管理、产品采购等方面的指导与帮助，受许人向特许人支付相应的费用。 特许经营在美国的发展 统计表明，特许经营制度具有极强的生命力，在世界范围内，特许经营企业在5年内仍连续经营该业务的占97％，且所有者维持不变的占86％；而采用其他类型商业的成功率为：二年内占40％，10年内仅占10％。 美国：90年代中期，特许经营业务年销售总额达8，000亿美元，占零售总额的38％，本世纪末将达到零售总额的50％。特许经营的使用率和成功率都很突出。平均每12家公司就有1家是特许经营，90％以上的特许经营都有至少5年的成功运作。 特许经营在中国 法律 行业组织 企业 2005-2006年度中国优秀特许奖 中国特许奖 China Outstanding Franchise Brand ? 序 号 品 牌 企业名称 行 业 1 全聚德 中国全聚德（集团）股份有限公司 中式正餐 2 肯德基 中国百胜餐饮集团 西式快餐 3 华联 华联超市股份有限公司 超市 4 福奈特 北京福奈特洗衣服务有限公司 洗衣 中国优秀特许品牌 China Outstanding Franchise Brand ? 序 号 品 牌 企业名称 行业/业态 1 联华 联华超市股份有限公司 超市 2 信义 信义房产管理咨询（上海）有限公司 房屋中介 3 东易日盛 北京东易日盛装饰有限责任公司 家装 4 百圆 山西省百圆裤业有限公司 服装专卖店 5 象王 上海象王洗衣有限公司 洗衣 6 红黄蓝亲子园 北京红黄蓝儿童潜能教育娱乐有限公司 教育 7 仙踪林 上海仙踪林餐饮有限公司 休闲饮品 8 德克士 天津德克士食品开发有限公司 西式快餐 9 迪欧 苏州迪欧餐饮管理有限公司 咖啡馆 10 大滇园 昆明大滇园美食有限公司 中式正餐 “2005年度中国特许经营最具成长力奖”颁奖（图） 序号 品牌 企业 行业/业态 1 如家 上海如家酒店有限公司 经济型酒店 2 TNT 荷皇天地（中国）投资有限公司 快递服务 3 英派斯 青岛英派斯大健康股份有限公司 健身 4 农家福 安徽徽商农家福股份有限公司 农资连锁店 5 谭木匠 重庆谭木匠工艺品有限公司 工艺品专卖店　 6 都市清泉 上海理日科技发展有限公司 　水站 类型: (1)产品、商标型特许经营 (2)经营模式型特许 受许人的类型: (1