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生菜软腐病发病症状与防治方法.doc
生菜软腐病发病症状与防治方法
2010年长阳县启动城郊蔬菜基地发展蓝图,经过5年多的不懈努力,共建成龙舟坪镇两河口、桃坪、郑家榜、全伏山、三渔冲5个城郊蔬菜基地,基地总面积200 hm2(包括大棚蔬菜),蔬菜种植种类22个,绿叶蔬菜种植面积占50%以上,其中生菜因生长周期短、产量高、效益好和口味佳而备受欢迎,仅城郊种植面积就有70 hm2以上,分春、秋、冬3季,年种植生菜3茬以上。重茬严重、轮作困难,致使生菜软腐病发生普遍且有加重之势,普及绿色防控刻不容缓。
1 发病症状
生菜软腐病又称水烂病,多发生在生菜生长中后期或结球期。该病和气候因子有关,高温高湿下易发生。生菜软腐病分为根腐和茎基腐2种类型。生菜根腐在茎基部产生白色菌丝,后形成白色颗粒,其上溢有水滴,小颗粒再变为黑色菌核,有时菌核连成块状,生菜根部腐烂;生菜茎基腐初在茎基部发生病变,幼嫩生菜先染病,菌丝从植株下向上扩展,速度快,病株软腐而倒伏并散发出恶臭味。
2 病原菌及寄主
2.1 病原菌
引起生菜软腐病的病原菌为胡萝卜欧氏杆菌胡萝卜致病变种(Erwinia carotovora pv. carotovora Dye),属细菌,与白菜类软腐病相同。菌体短杆状,有3~6根鞭毛,大小(1~2)μm×(0.5~0.7)μm,革蓝氏染色呈阴性,兼嫌气性。在肉汁胨琼脂平面上菌落圆形突起,灰白色不透明,具有光泽,表面光滑、边缘整齐,无荚膜、无芽孢。病菌生长最适温度25~30℃,最高38~39℃,最低4℃,致死温度 48~51℃[1]。
2.2 寄主
生菜软腐病病菌寄主范围广,主要为害十字花科蔬菜,如大白菜、甘蓝、萝卜、花菜、青菜、西兰花、根用芥菜等;还为害茄科(番茄、辣椒等)、豆科(菜豆、豌豆等)、百合科(蒜、葱、韭菜等)、伞形科(胡萝卜、芹菜、芫荽、茴香等)、菊科(蒲公英、青蒿、向日葵、长叶莴苣)、藜科(菠菜)等蔬菜。
3 发病规律
病菌在病株和病残体上越冬,病菌生长温度4~39℃,最适温度25~30℃。土壤偏酸、土质黏重,pH值7.2的田块有利病害发生;田间管理不当(连作、地势低洼、排水不良、施用未充分腐熟的土杂肥和大水漫灌或串灌)、通风透光性差、害虫多或植株伤口多时软腐病发病严重。
4 防治方法
4.1 选用抗病良种并用药剂处理种子
抗软腐病的生菜品种很多,长阳县种植的主要有丽秋、凯撒、绿翡翠、前卫75 和绿秀等良种。若购买的生菜种子没有包衣,菜农可用种子质量0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂或35%甲霜灵可湿性粉剂混合拌种后播种。
生菜种子小,4℃开始发芽,发芽适温15~20℃,30℃发芽受抑制。长阳县龙舟坪镇夏季高温多雨,平均气温30℃以上,7~8月极端高温35℃以上,因此,夏季高温季节播种前,需进行种子低温催芽处理,即先用冷水浸种子2 h后用湿纱布包裹,放入5~10℃的冰箱内3~4天进行低温催芽,待60%以上的种子发芽后播种;或用赤霉素5 μL/L溶液浸种6~7 h催芽[2]。
4.2 实行轮作和间套种
以有机质丰富、排灌方便的微酸性土壤为宜。种植生菜的田块前茬最好不是叶菜类,避免与同科茼蒿、菊苣连作,与小麦、玉米等粮食作物轮作或与黄瓜间套种有利于控制软腐病的发生。有条件的地方还可以进行水旱轮作。
4.3 搞好田间管理
①清洁田园 精细整地,翻耕晒土,用生石灰375~600 kg/hm2对土壤消毒。前期保持土壤湿润,有条件的地方用稀释好的沼液、沼渣浇灌,垄作深沟栽培。在高温、高湿条件下忌大水漫灌。后期少浇水,清理下部老叶、黄叶,增加通风透光。
②合理施肥 使用配方肥、有机肥和酵素菌沤制的堆肥,底肥适当增施磷、钾肥,避免偏施氮肥。
③培育壮苗 667 m2用种量20~30 g,行株距
20~25 cm。当苗高3~5 cm时,用500倍的磷酸二氢钾液追肥1次或叶面喷施过滤好的沼液,用75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液喷施1~2次;菜苗
6~8叶时浇水切坨,带土移栽[3]。
4.4 化学防治
生菜生长期间,甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等害虫多,造成植株伤口多时软腐病发病严重。在甜菜夜蛾、斜纹夜蛾幼虫3龄以前,用40.7%毒死蜱乳油2 000倍液喷雾防治,中后期利用甜菜夜蛾、斜纹夜蛾的趋光性,在田间用黑光灯诱杀成虫或用糖醋液(糖6份、醋3份、白酒1份、水10份、90%敌百虫可湿性粉剂1份拌匀)诱杀,降低虫口密度,避免虫伤株以控制软腐病发生。从生菜包心期开始加大菜地巡查,一旦发现病株,及时拔除并带出菜园销毁,同时,封锁发病中心,施药控病,可选用77%氢氧化铜可湿性粉剂1 000倍、72%农用链霉素可湿性粉剂3 000倍液、14%络氨铜
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