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(1)用刀片在玉米种子中央纵向剖开,结合书上的结构图,用放大镜观察玉米种子的胚。 * 果实 种子 (1)观察菜豆种子的外形: 哪位能同学描述一下菜豆种子的形状? 肾形 1、观察浸涨的菜豆种子: (2)结合书本上的图,认识菜豆种子的结构 种子凹陷一侧的种皮,有一个深色的疤痕,这是种脐,它是种子着生在豆荚处的痕迹,在种脐附近有一个小孔,这是种孔。 我们用力捏一下种子,就会有水从种孔中流出,说明种孔是水进入种子的门户。 种皮很坚韧,具有保护种子的内部结构的作用 种脐 种皮 种孔 菜豆种子的结构: 子叶——有两片,肥厚, 贮存营养物质。 胚芽——生有幼叶的部分,将来发育成茎和叶 胚根——在与胚芽相对的一端,将来发育成根。 胚轴——连接胚芽和胚根的部分,将来发育成连接根和茎的部分。 胚芽 胚轴 胚根 子叶 种皮 (2)剥去种皮,掰开子叶,用放大镜 观察菜豆种子的结构。 子叶———提供营养物质 胚芽——茎和叶 胚根——根 胚轴——连接茎和根的部分 胚 胚是新一代的幼体, 新一代植物就是由胚 的各个部分发育而来 的。 (3)若在菜豆的剖面滴上碘液,能看到什么变化? ________________________________________。 剖面出现蓝色 2、观察浸涨的玉米种子 玉米种子外面也有厚皮。但这一层实际上 是由两层组成的,外面一层是果皮,里面一层 是种皮。因玉米种子成 熟后,果皮和种皮紧贴 在一起,不易分开,故 看上去只一层。所以, 玉米的籽粒实际上是果 实,只是习惯上称之为 种子。 (2)在玉米种子的剖面上滴上碘液,能看到什么变化? 一部分变成蓝色。 玉米种子的这部分结构叫做什么? 胚乳 不变色的部分叫什么? 胚 变蓝部分的结构叫胚乳,胚乳中贮存大量的淀粉。 2、玉米种子的结构: 1、种皮和果皮 2、胚乳:贮存营养物质(淀粉,供种子萌发用) 胚芽 3、胚 胚轴 胚根 子叶 (一片,不贮存营养物质) 1.胚芽——发育成茎 和叶 2.胚轴——连接茎和根 3.胚根——发育成根 4.子叶(只有一片)。 5.胚乳:提供种子萌 发所需的营养物质。 比较异同 3、菜豆种子和玉米种子的比较表 营养贮存 子叶数目 结构相同 结构不同 玉米种子 蚕豆种子 种皮、胚 果种皮、胚乳、胚 胚(胚芽、胚轴、胚根、子叶) 两枚 一枚 子叶(大) 胚乳(大) 双子叶植物 单子叶植物 (1)双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物 (2)单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物 5、双子叶植物和单子叶植物 菜豆、棉、黄瓜、橘 玉米、蓖麻、甘蔗 注:一般情况,单子叶植物种子中有胚乳,双子叶植物种子中无胚乳。 例外:柿、蓖麻是双子叶植物,有胚乳 慈姑是单子叶植物,无胚乳 慈姑 蓖麻 *
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