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东南阙里供参习
东南阙里——来自家乡的报告
衢州位于浙江省西部,钱塘江上游,金华衢州盆地西端,南接福建 南平,西连江西 上饶、景德镇,北邻安徽 黄山,东与省内金华、丽水、杭州三市相交,是闽浙赣皖四省边际中心城市,浙西生态市,国家历史文化名城,国家化学工业基地。也是一座有一千八百年历史的江南重镇。衢江之畔,素有“四省通衢”之称,也是历代兵家必争重镇。1994年衢城被国务院命名为国家级历史文化名城。衢州市地质构造属江南古陆南侧,华夏古陆北缘,即跨越两个一级构造单元,中部为钱塘江凹陷地带。总的地势特征为南、北高,中部低,西部高,东部低,中部为浙江省最大的内陆盆地——金衢盆地的西半部,自西向东逐渐展宽。境内平原占15% ,丘陵占36%,山地占49%。北部为千里岗山脉,西部为怀玉山脉,南部为市内最大山脉仙霞岭山脉,全市最高点为江山市的大龙岗,海拔1500米。地理坐标为东经118°0l′~119°20′,北纬28°14′~29°30′。东西宽127.5公里,南北长140.25公里,总面积8836.52平方公里,其中平原1325.48平方公里,丘陵3181.15平方公里,山地4329.89平方公里。 2005年末总人口245.6万人。
衢州位于我国地势的第三阶梯上,境内以山地及丘陵为主。山地分布辽阔,且大都为林地覆盖,森林覆盖率达70%以上。衢州的人均土地占有量为3846.8平方米,其中人均耕地为440平方米,人均林地为2440平方米。境内草场面积有1370.7平方千米,待开发土地面积444.1平方千米。平原面积约1290.8平方千米。主要集中在盆地地区,是衢州主要的农业生产用地。丘陵多分布盆谷的周缘,比较低矮。待开发的土地规模大,且自然条件良好,因此非常有利于土地资源的开发利用,为衢州相关产业的发展提供了良好的基础和保障。衢州市属亚热带季风气候区,有四季分明、冬夏长春秋短、光温充足、降雨丰沛而季节分配不均的地带性特征。常年平均气温在16.3~17.3,1月平均气温4.5~5.3,7月平均气温27.6~29.2。无霜期251~261天。年日照总时数沿江平原地区在1900小时以上,山区不足1600小时,太阳年辐射量4566.2兆焦耳。每年3~6月为多雨期,多年平均年降水量为1843毫米。全年风向沿江平原地区为东北风和东北偏东风,山区地形复杂,风向较乱,台风较难深入境内。衢州是名副其实的“柑橘之乡”,柑橘是衢州农民的主要经济来源衢州柑橘原生品种品质不佳,主要是香枳与金橙,北宋前发展缓慢。“四省通衢”的衢州地理位置与亚热带北缘的自然条件,适于引进浙、闽、赣、粤等地的优良品种。南宋时,衢州柑橘加快发展。约100年前,衢州就有了宽皮柑橘类、柚类、甜橙类种植区。
据文献记载,衢州柑橘品种后魏时有芳枳、金橙;宋时有橘、金橘、豆橘、漆碟红、卢橘、柚、枳等20余种;清时有朱橘、绿橘、漆碟红、金扁、豆橘、衢橘、蜜橘、小橘、穿橘、黄香橘、抛头橘、甘橘、茶橘、蜜罗柑、金橘、柚、橙、香橼、文旦等。
民国《衢县志》“橘柚科”列橘有朱橘、绿橘、豆橘、漆碟、金扁、抚州;橙有黄香橘;柑有广柑,亦名广橙、蜜罗柑;香橼亦作香圆;柚即枹,有寿星枹;金橘一名金柑,圆者称金弹,长者谓金枣。
民国19年(1930年),据当时浙江大学农学院蒋芸生调查,衢州柑橘主要有4类14种。此外,《水经注》、《农书》、《花镜》、《植物近利志》等都记载了衢州柑橘的种类。如今,衢州柑橘主要有3个属、8个种184个品种品系。主要有椪柑、温州蜜柑、胡柚、甜橙、香抛、衢橘、早福橘等。衢州物产丰富、特产众多,旅游商品价廉物美。每县都有一批名牌旅游特色产品,如开化纸、开化根雕、江山西砚、柯城莹白瓷等。衢州还被称为中国特产之乡:如中国花卉、特禽之乡柯城区,中国椪柑、竹炭之乡衢江区,中国竹笋、黄花梨之乡龙游县,中国白鹅、猕猴桃、白菇、蜜蜂之乡江山市,中国胡柚、油茶之乡常山县,中国龙顶茶、金针菇、根雕艺术之乡开化县。
衢州著名的小吃有“三头一掌” ,衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品。以兔头最具代表,其肉质细腻、疏松;高蛋白、低脂肪、低胆固醇,有利于身心健康。其中一粒志三头一掌最有代表性。风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑、衢州柑橘、衢红桔、双桥粉干等。常山索面更是面中精品,如今手艺几近失传,其面条极细,质量非常好,风味更是独特。
衢州也是产茶地区,龙游是全国重点茶叶产区之一,有1500多年的种植史。龙游方山茶是浙江名茶,明代列入朝廷贡品,历史文化源远流长。开化龙顶茶更是茶中新秀,曾是全国获奖产品。另还有衢州玉露茶、江山绿牡丹等名品,相比之下,衢州更是个陶
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