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- 2017-04-13 发布于湖北
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不一样的开业不一样的火爆
开业七天乐,团购也欢乐
消费者的思维模式
消费者第一印象关注的首先是我能得到什么样的好处;
消费者都有物美价廉的追求;
消费者要的是感觉占到便宜,不一定是实际占到便宜;
消费者都有从众的心理,造势远远比实际的活动更具意义;
我们要的效果
快速上来会员,形成区域效应,影响更多的会员;
宣传造势,打造店面物美,价廉的口碑;
增强顾客信心,快速形成店面文化品牌;
增加顾客购买比例及参与购买度,形成购买习惯;
顾客数据细化统计,掌握店面信息;
前期准备---日耗品
根据会员数量,按照80%的购买比例;
选择生活中必须要用的,价格偏中低端的;但是质量一定选最好的;
品牌选择当地的,老百姓最认可的;
口感选择当地老百姓最容易接受的;
建议选择:盐、酱油、醋、面条、鸡蛋、酵母粉、粉条、食用油等当地品牌,吸引顾客;
粗粮
粗粮一定找当地最大的粮食批发渠道,确保所用的粮食拿货价位最低;
粮食的市场价格和拿货价浮动较大,时刻关注市场上的粮食零售价格;
超市的粮食价格一般要比市场的高,参考标准按照市场的标准;
开业期间不要上太多的粮食,建议选择大米、面粉、小米、绿豆、黄豆、薏米、玉米面、小米面等其中的三到五款;一定根据当地百姓的生活习惯和实际需求;
人员分工
负责讲解的员工;
统一协调的员工;
负责收款的员工;
负责发放礼品的员工;
负责拿货、备货的员工;
负责办理会员卡的员工;
注意事项:一定前期演练,分工均匀明确,避免漏洞,服务热情,讲解专业;
物料
零钱若干;方便袋;
会员卡,会员登记表;
各种货物、食品、宣传单;
各种货物的盘货表,粗粮的价目表;
电子称、麦克风、桌椅板凳等必须品;
统一
提前演练,所有人员话术统一;
前期准备充分,所有会员一视同仁;
所有活动内容及办卡、购物等流程所有会员统一,没有特殊;
所有单品价格、产品、日耗品的品质等确保统一;
单独开会及会议时间、内容统一;
讲解内容
一、我们是专业做长寿食品连锁的(全国600余家店面),比如广西巴马火麻糊、新疆大枣、宁夏枸杞等,品质地道,产地正宗;
二、办理会员卡的好处:免费打水、购买低价食品、用品;老年产品、用品代购等服务;三、开业七天,天天有团购;开业期间每天一款团购特价食品;一样的品质,不一样的价格!
四、大家及时关注店内信息,每天都要来;
团购
一、团购的东西一定是好品牌、好品质,厂家要通过我们做宣传,所以大家吃得好一定帮助多宣传;
二、团购是厂家直接到店面,不需要通过大区级经销商、省级经销商、地市级经销商、县级经销商、商场超市的货架、柜台费用,所以价格便宜;
三、团购是大家集中购买,需要大家共同参与,参与的人越多,价格越便宜;
四、团购有时间限制,错过这个机会就没有下次机会了,因为厂家也不可能每天搞团购;
五、全国店面比较多,团购的数量有限,先到先得,团完为止;
注意事项
所有日耗品搬到店外,销售的环节在店外进行;
讲解在店内,发放酱油或是开业礼品在会议结束时门口发放,但是一定在会员卡上做好登记,避免有顾客重复领取;
鸡蛋特价限量,最好提前称好;
讲解内容灵活生动,简明扼要;
卖粮食和鸡蛋一定凑整数,避免有零钱;
注意事项
员工讲解专业,简单明了,直奔主题;
时间把握准确,到点开始,形成习惯;
引导日耗购买,促进参与,达成消费;
要求宣传推广,形成口碑,相互带动;
了解会员信息,统计数据,分析效果;
挑选每日单品,提前调查,确保喜欢;
保证产品低价,货源充分,收款及时;
团购七天乐
每天一款特价团购的食品;
根据产品选择微利、保本、赔钱的原则,一定让会员感觉占到了便宜,实惠,物美,价廉;
不要一味的突出价格便宜,一定是产品品质好是前提;
七天不断讲解什么是团购,以及店内的文化,加深会员意识;
七天不断引导会员思维从日耗品逐步向店内食品转化;
团购七天乐
每天会员流量较大,所以食品品尝会和会员福利会穿插到店内七天活动当中来,确保会员到店比例及增加顾客粘性;
服务顾客热情,做好后勤保障工作,每天都要要求会员参与,每天一个惊喜,每个会员都不知道明天要团购什么;
进店礼品选择有卖点,市场同类产品较少的,一定讲解生动,吸引顾客兴趣;
团购七天乐
这七天当中把每一个单品介绍详细,做出对比,强调咱们的单品和一般产品的区别;
讲解产地,品质,口感,文化,食用方法,食用人群等问题,提高顾客参与度及购买率;
能做实验和对比的食品一定要有实验和对比;
及时了解顾客对各类产品需求的信息;
第七天
最后一天团购店内的团购食品,比如新疆大枣、宁夏枸杞、黄瓜籽粉、芹菜籽粉等会员最容易接受的一款食品;
推出“长寿食品宣传员”等职务;每月30天进店24天以上赠送奖励礼品,比如冰点钢刀、紫砂茶碗、玉石擀面杖等;
无论买不买东西,欢迎大家进店,增加店内人气;
统计数据
每天进店
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