鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定.docVIP

鸡蛋壳中钙含量的测定 一、实验目的 1.掌握鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定的原理及方法. 2.巩固称量和配位滴定的操作。 二、实验仪器及药品 500ml烧杯、试剂瓶500ml、酸式滴定管50ml、洗瓶500ml、锥形瓶250ml、研钵、容量瓶500ml、天平、分析天平、玻璃棒、铁架台、滴定管夹、EDTA、6mol/L NaOH、CaCO3（110℃干燥）、钙指示剂、6mol/L HCl、鸡蛋壳。 三、实验原理 滴定前 Ca + In（蓝色）===CaIn(红色) 滴定中 Ca + Y===CaY 滴定后 CaIn（红色） + Y ===CaY + In（蓝色） 四、实验步骤 1、0.020mol·l-1EDTA溶液的配制 称取4.0g乙二胺四乙酸二钠于500ml烧杯中，加200ml水，温热使其溶解完全，转移至酸式试剂瓶中，用水稀释至500ml，摇匀。 2、以CaCO3为基准物标定EDTA （1）配制0.020 mol·l-1 钙标准溶液 准确称取110℃干燥过的CaCO30.50～0.55g，置于250ml烧杯中，用少量水润湿，盖上表面皿，慢慢滴加6mol/L HCl 5ml使其溶解，加少量水稀释，定量转移至250ml容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，计算其准确浓度。 （2）EDTA溶液浓度的标定 移取25.00ml钙标准溶液置于250ml锥形瓶中，加5ml 6mol/L NaOH溶液及少量钙指示剂，摇匀后，用EDTA溶液滴定至溶液由酒红色变为纯蓝色，即为终点。平行测定三分，计算EDTA标准溶液的浓度，其相对平均偏差不大于0.2﹪。 3、样品的处理 将鸡蛋壳取出内膜并洗净，烘干，研碎。 4、鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定 准确称取0.5000g处理好的样品于250ml锥形瓶中，用少量水润湿，盖上表面皿，慢慢滴加1：1HCl 5ml使其溶解，加5ml 6mol/LNaOH溶液，调节pH=12-13.。加少量钙指示剂，摇匀后，用EDTA溶液滴定至溶液由酒红色变为纯蓝色，即为终点。平行测定三份，计算鸡蛋壳中碳酸钙的含量。 EDTA浓度的计算公式 CEDTA=mCaCO3÷100÷VEDTA×1000 mol·l-1 鸡蛋壳中碳酸钙含量的计算公式 W=VEDTA×CEDTA×100÷m×100﹪ 五、注意事项： 1、注意酸式滴定管的使用 2、注意移液管使用的基本操作 3、注意容量瓶使用的基本操作 六、数据记录 EDTA的标定 数据 项目 1 2 3 mCaCO3 VEDTA初读数 VEDTA终读数 VEDTA CEDTA CEDTA（平均） ︳di︱ 相对平均偏差 鸡蛋壳终碳酸钙含量的测定 数据 项目 1 2 3 m样品 VEDTA初读数 VEDTA终读数 VEDTA WCaCO3 WCaCO3（平均） ︳di︱ 相对平均偏差