高级育婴师培训课件 课题三饮食与营养_课件.pptVIP

四、制作，喂食糊状食物 7、添加食物的顺序：2-3个月时，可加菜水、果水、米汤；4-5个月时，可加鸡蛋黄、米粉或代乳粉、菜泥、鱼泥、水果泥、肝泥、瘦肉末、豆腐、饼干、馒头片和切成小块的水果碎末；11-12个月时，可加鸡蛋、软饭、小饺子或混沌、碎肉、岁才、豆制品、小块蔬菜等。 四、制作，喂食糊状食物 例：制作泥糊状食物的方法 例1：蛋黄泥制作的方法：将鸡蛋放冷水中煮，水开 后5分钟，取出蛋黄可直接用少量水或米汤，把蛋黄捣成泥状，用小勺喂食。 例2：菜汤和菜泥的制作方法：将蔬菜（菠菜、白菜 、或莴笋叶等）洗净切碎加适量 的盐和谁煮沸15 分钟左右，上层清的就是菜汤，将菜捣成泥状,将 粗纤维渣取出就是菜泥，直接可喂食。 例3：土豆或胡萝卜泥制作方法：将土豆或胡萝卜洗 净切成小块后放入压力锅中煮沸放气一次或普通铁 锅煮沸以后文火慢煮15分钟，然后加适量盐。取出 四、制作，喂食糊状食物 用汤匙将土豆或胡萝卜压碎或泥状，再加少量水 （牛奶）或香油，煮沸后即可使用。 例4：肝泥的制作方法：将肝切成条状，放入榨汁 机搅碎，放少许水煮烂，捣成泥状，可加少许盐 煮，用小勺喂食，或放入烂粥，烂面条中混合喂食。 四、制作，喂食糊状食物 喂食泥糊状视频的方法 1.从换乳期开始注意给婴儿提供广泛的味觉刺激。 为日后进行重组的营养投入良好的基础