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课题1溶液的形成
* 第九单元 溶液 课题1 溶液的形成 1.认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质等概念 2.能说出一些日常生活中常见的乳化现象 3.了解溶液在生产、生活中的重要应用价值 4.学习科学探究和科学实验的方法,练习观察、记录、分析实验现象。 在20mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌,还能看到蔗糖吗? 一、溶液 若换成食盐,会观察到什么现象呢? 食盐 20mL水 食盐水 观看“氯化钠溶解在水中”的微观动画展示 物质的溶解过程 蔗糖溶解与氯化钠溶解的比较 氯化钠 溶解 蔗糖溶解 存在的微粒 微观解释 形成什么 蔗糖溶液 蔗糖分子扩散到水分子间 蔗糖分子、水分子 氯离子和钠离子分散在水分子间 氯化钠溶液 氯离子、钠 离子、水分子 结论:食盐溶于水后,形成了自由移动的离子,因此可以导电;蔗糖溶于水后仍然以分子形式存在,因此不能导电。 溶液: 溶剂: 溶质: 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。 能溶解其它物质的物质 被溶解的物质 溶 剂 溶 质 溶 液 医用酒精 硝酸钾溶液 硫酸铜溶液 汽 水 稀硫酸 碘 酒 石灰水 氢氧化钙 Ca(OH)2 H2O 硫酸铜 CuSO4 硝酸钾 KNO3 酒精 C2H5OH CO2 等 碘 I2 硫酸 H2SO4 酒精C2H5OH H2O H2O H2O H2O H2O 指出下列常见溶液中的溶质和溶剂。 结论: 1.水是一种最常见的溶剂,汽油等也是常用的溶剂; 3.不同溶质在同种溶剂中,溶解能力也不同。 2.同种溶质在不同溶剂中,溶解能力不同; 乙醇 水 结论 溶质 溶剂 水和乙醇能够互溶 猜猜看 生活中衣物上的油污是如何除去的呢? 乳浊液 乳化现象 滴加乳化剂 振 荡 静 置 液体分层 振 荡 静 置 植物油有没有溶解在水中? 两种互不相溶的液体,其中一种以极小的液滴均匀分散到另一种液体里的作用叫做乳化作用。 这种小液滴分散到水里形成的混合物是乳浊液。 洗洁精等常见乳化剂 应 用: 洗头发(洗发露);洗澡(沐浴露); 清洗餐具上的油污(洗洁精);制农药 二、溶解时的吸热或放热现象 在溶解过程中发生了两种变化:一种是溶质的分子(或离子)向水中扩散,这一过程吸收热量;另一种是溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子),这一过程放出热量。? 溶质不同,这两种过程吸收或放出热量不同,从而使溶液的温度发生不同的变化。 ???? 扩散过程吸热<水合过程放热 扩散过程吸热>水合过程放热 扩散过程吸热=水合过程放热 分析原因 升高 降低 不变 溶解前后温度的变化 NaOH NH4NO3 NaCl 【典例1】(2010·咸宁中考)下列生活中的常见物质不属于溶液的是( ) A.生理盐水 B.“雪碧”汽水 C.碘酒 D.冰、水混合物 D 知识点一、溶液 知识点二、水溶液的性质 B 【典例2】(2010·南昌中考)小琪往如图所示的烧杯中加入一种物质,搅拌后,发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是( ) A.食盐 B.硝酸铵 C.生石灰 D.氢氧化钠固体 1.判断下列叙述是否正确 (1)溶液都是无色透明的混合物。( ) (2)溶质可以是固体、液体或气体。( ) (3)蔗糖溶于水时,形成了透明的蔗糖溶液,所以它属于纯净物,而不属于混合物。 ( ) (4)澄清的石灰水通入少量的二氧化碳时,所得液体是溶液。 ( ) (5)具有均一、稳定、透明性质的液体一定是溶液。( ) × √ × × ×
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