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DB 青岛市服务业标准规范 DB 3702/ FW SW 018—2014 青岛市足浴业服务质量规范 2014 - XX - XX发布 2014 - XX - XX实施 青岛市商务局 青岛市发展和改革委员会 发布 青岛市质量技术监督局 前言 本标准由青岛市商务局提出并归口。 本标准主要起草单位：青岛市洗浴服务业协会、青岛市技术监督科技信息所、青岛市技术标准科学研究所。 本标准主要起草人：王炳麟、尹瑞洲、魏建军、刘玲玲、张春兰、张冬辉、于启龙。 青岛市足浴业服务质量规范 范围 本标准规定了青岛市足疗服务业的术语和定义、一般要求、服务设施、经营管理、人员要求、服务规范、服务质量监督与投诉。 本规范适用于青岛市行政区域内经营足浴以及在其他场所从事足浴服务（包括：洗浴中心、宾馆、饭店、酒店、娱乐城等对外经营的足浴项目）的单位。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 9663-1996 旅店业卫生标准 GB 9664 文化娱乐场所卫生标准 公共信息图形符号 第1部分：通用符号 足浴 以运用专业技术技艺和专业用品，为顾客提供足部主要服务的，包括：足部按摩和保健、修脚、洗脚、泡脚等服务项目的行业。 一般要求 网店布局 足浴网点设施的布局应符合市、区商业服务网点规划和周边环境的要求。 房屋结构 应满足足浴服务功能的要求，墙体牢固，防水性能强，室内采光、通风良好，地面平整防滑，墙壁保温、隔音。 门厅、足浴区域、休闲场所、操作间、洗涤消毒间、走廊通道、技工侯钟室、男女厕所等应布局合理，相互间的比例适当。 足浴区域、前厅、房间等休息场所空气流通，无异味，有冷暖调温设备，通道通畅。 环保及卫生 通风、水质、空气、照度、噪音、顾客用具和水温及其卫生要求应符合《公共场所卫生管理条例》和GB 9665的规定。 对产生的垃圾应进行分类处理，厨余垃圾的处理应符合《青岛市餐厨废弃物管理办法》的规定。 污水排放符合DB 31/199的规定。 其他 门面的装饰装修应美观大方，有明显的行业标志，字号牌匾的文字书写规范、工整、醒目，图形标志应符合GB 10001.1的规定。 消防安全条件应符合《山东省消防条例》等消防法规要求，建筑结构应达Ⅰ级、Ⅱ级耐火等级要求。消防设施齐备完好，紧急出口畅通无阻碍，有明显标志，走廊通道通畅，应有疏散指示标志和应急照明灯。 员工生活区应与经营场所分开。 服务设施 足浴区域内应有与经营项目相适应的服务设施。 应有与足浴区域相配套的休息大厅、包厢、操作室、消毒洗涤室、男女厕所及服务场地消毒等设施。 休闲服务场所等应配有软座、茶几、电话、影视或音响设备。 使用各种仪器、器械、通电设施及饮水设备等应是经国家有关部门检验合格的产品，符合国家有关标准要求，安装符合规定，使用方便。 足疗场所应配有相应的为消费者泊车的车位。 经营管理 有完善的财务、营业结算制度和保护顾客财产的规定和措施。 严格按照政府的有关法律、法规和行业规定组织经营和管理，有健全的规章制度和各工种的操作程序、质量标注、服务规范。遵纪守法，依法经营，文明经商。 有严格的顾客用品更换、洗涤、消毒制度。茶巾、浴巾、足巾、拖鞋等严格执行一客一换，严格消毒并达到GB 9663-1996中表2的规定。 足疗用具应每天消毒，足盆应一客一消毒，足浴的各种用具、器械应每日消毒。 人员要求 基本要求 服务人员应具备国家规定职业标准和相应的服务技能。 信守职业道德，遵守国家法律法规和有关规定，熟悉本行业服务程序和规范要求，坚决抵制一切不健康的行为。 直接从事为顾客服务的各工种服务人员应每年进行一次健康检查，并持《健康合格证》上岗。 经营管理人员 应了解国家和行业主管部门各项相关的法律、法规和规定，掌握企业管理、经营项目的有关专业知识和专业技术。 足浴按摩技术人员 以提供足浴保健为主的按摩服务项目的足部按摩师服务人员应具有国家劳动和社会保障部门核发的《足部按摩师职业资格证书》，见习人员也应具备国家规定职业标准和相应的的服务技能。并持证上岗。 能够掌握以下技能： 足部反射区的分布规律和准确定位； 人体各部位肌肉、穴位按摩的一般按摩手法； 轻重适度的足部按摩力度。 具有鉴别传染性、皮肤病的知识。 应认真做好营业前准备和营业后的结束工作和交接工作，做好当日营业运行记录。 应按施术要领，熟练运用推、拿、按、摩、揉、搓、拔、理、点、抖、啄、击、叩、颤等14种基本手法。 应正确使用和保养按摩器械、用品和工具。 修脚技术人员 熟悉掌握修脚的操作规程和脚病的卫生防治。 掌握各类修脚刀具的设备的使用和保养与消毒方法，消毒常识。 熟练运用支，捏，抠，卡，拢，攥，挣