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香菇炒肉的做法_119
香菇炒肉的做法
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
主料
主料 香菇(比较大的)6个
肉200g
辅料 芹菜适量
姜片少许
蒜片少许
调料 料酒少许
盐少许
生抽少许
香菇炒肉的做法步骤
1. 香菇洗净备用
2. 猪肉切片,用盐腌一下
3. 香菇切片,姜切片,蒜切片,芹菜切断
4. 热锅凉油,放入猪肉滑炒一下
5. 再放入姜片和蒜片炒香,放入少许料酒
6. 肉炒香后,放入香菇翻炒均匀
7. 加入少许盐和生抽,加入开水煮熟
8. 待食品成熟,汤汁快收干时,加入芹菜翻炒片刻,加入少许盐调味即可
9. 很鲜美
呠嗯呡 少林寺武术学校
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