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第七章 生物氧化与氧化磷酸化 概述 生物氧化中CO2的生成 电子传递过程和氧化呼吸链----生物氧化中H2O的生成 氧化磷酸化与ATP的生成 第一节 概述 能量的来源： 光能：植物和某些藻类 光合作用 化学能：动物和大多数的微生物 生物氧化 化学能→生物能（ATP） 一、生物氧化（biological oxidation） 1、定义： 有机物在活细胞内进行氧化分解形成CO2和H2O，并释放出能量的过程，称为生物氧化，又称为呼吸作用。 2、内容： 1）C→CO2 3、特点（与燃烧的比较） 相同点： 都是脱氢、失电子或与氧结合，消耗氧气 ； 都生成CO2和H2O ； 释放的能量相同 二、生物能及其存在形式 （一）生物能： 1、生化反应也服从热力学的规律。 2、ATP是生物能存在的主要形式 ATP是能够被细胞直接利用的能量形式 （二）高能化合物 1、概念： 水解时能够释放≥20.92 kJ /mol（5kcal/mol）自由能的化合物称为高能化合物。其中断裂释放出大量自由能的共价键称为高能键，用~表示。 2、类型（了解） （1）磷氧键型（-O~P） 烯醇式磷酸化合物 （2）氮磷键型（-N~P） （3）硫酯键型 （4）甲硫键型 ATP是能量的携带者、转运者，但不是能量的贮存者。 （2）ATP的作用 A、生物体通用的能量货币 提供反应所需能量； 提供细胞活动的机械能； 提供细胞吸收物质时的能量； 产生电效应； 转变成光能或热能。 第二节 生物氧化中CO2的生成 第三节 电子传递过程和氧化呼吸链 也叫呼吸链（respiratory chain） 定位：原核生物质膜，真核细胞线粒体内膜； 组成：一系列递电子体和递氢体； 作用：将代谢物脱下的氢传递给氧生成水； 功能：伴随电子传递自由能释放，合成ATP 二、呼吸链（传递体）的组成 2、黄素脱氢酶类（flavo protein，FP） 3、铁硫蛋白类（iron-sulfur protein） Fe-S中心与蛋白质结合形成铁硫蛋白 非蛋白，醌类，侧链为异戊二烯； 递H体； 中间传递体：只能从黄素酶的辅基上接受H 一类功能相关，以铁卟啉为辅基的色素复合物 只存在于需氧细胞； 通过Fe3+、Fe2+ 和Cu2+、Cu+互变递单电子 种类：b、c1、c、a、a3。Cytaa3为细胞色素氧化酶、末端氧化酶。 其余色素Fe的6个配位键都被结合了，而a3仅有5个配位键被结合，游离的1个配位键可以结合O2，也可以结合CO、N3-。 线粒体内膜上分离到四种酶复合体、CoQ、Cytc 复合体I：NADH-Q还原酶 复合体II：琥珀酸-Q还原酶 复合体III：细胞色素还原酶 复合体IV：细胞色素氧化酶 NADH呼吸链：由I、CoQ、III、Cytc、IV组成 FADH2呼吸链：由II、CoQ、III、Cytc、IV组成 复合体I：NADH-Q还原酶 组成：FMN、Fe-S蛋白 功能：递氢 复合体II：琥珀酸-Q还原酶 组成：FAD + Fe-S蛋白 功能：递氢 复合体III：细胞色素还原酶 复合体IV：细胞色素氧化酶 组成：Cytaa3、Fe-S蛋白、Cu＋ 功能：递电子给氧 二、电子传递链的排列顺序 链阻断试验： 1、NADH→FMN→CoQ→b→c1→c→aa3→O2 2、NADH→FMN→CoQ→b→c1→c→aa3→O2 三、电子传递抑制剂 第四节 氧化磷酸化与ATP的生成 1、ATP生成的途径 底物水平磷酸化 直接与代谢物的反应相偶联；有无O2均可发生 电子传递磷酸化（氧化磷酸化） 需氧生物合成ATP的主要途径 2、氧化磷酸化：生物氧化 △G ADP→ATP 二、P/O比和ATP形成的部位 1940年 S. Ochoa 提出P/O比 P/O比：当一对电子经呼吸链传给O2时所产生的ATP分子数。即每消耗1摩尔氧原子所消耗无机磷酸或产生ATP的摩尔数。 真核生物线粒体中NADH经呼吸链的P/O比为2.5，FADH2经呼吸链的P/O比为1.5。而原核生物呼吸链的P/O比分别为3和2。 NADH氧化释放的一对电子经过呼吸链传递至O2共泵出10个H+； 每4个H+促使1个ATP合成并输出至细胞质； 因此1个NADH经过呼吸链产生10/4=2.5个ATP； FADH2呼吸链中，每对电子传送时有6个H+被泵出； 因此1个FADH2经过呼吸链产生6/4=1.5个ATP； 在原核细胞中，没有线粒体，因此没有ATP的输出，故NADH呼吸链产生10/3=3个ATP， FADH2呼吸链产生6/3=2个ATP 计算线粒