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孕一月准妈妈需求营养 叶酸 富含叶酸的食物有：动物内脏、橙汁、甜菜、橘子、豆类。一般怀孕的准妈妈每天应补充400毫克左右的叶酸，可每天食用50克动物内脏，50-100克甜菜，100-250毫升豆浆，100-200毫升橙汁，即可补充足够叶酸。 微量元素 富含微量元素锌的食物有：香蕉、各种坚果、卷心菜、牡蛎、洋葱、糙米、麦麸等。准妈妈可每天食用大约3个香蕉，或者150-200克核桃，或者250克卷心菜，或者50克洋葱，即可补充孕期足够的锌元素。 富含微量元素铁的食物有：猪肝、鸡蛋、牛肉、猪肉、猪肾、鸡血、蛋黄、大豆等。 富含微量元素铜的食物有：坚果类、干豆、谷类、禽类、绿色蔬菜、水果、牡蛎、鱼虾、动物的肝脏等。 推荐营养菜谱 三花汤 原料/调料：菜花200克，猪肾120克，净鱼片120克，鸡汤100克，鸡蛋1个，菱粉20克，姜末、葱末、盐适量。 软炸鸭肝 原料/调料：鸭肝250克，面包渣100克，鸡蛋清80克，淀粉15克，盐适量。 什锦鸡蛋羹 原料/调料：鸡蛋2个，莴笋叶60克，海米8克，番茄酱15克，淀粉15克，香油，盐适量。 木耳炒肉 原料/配料：猪肉300克，油菜200克，木耳30克，黄花菜30克，鸡蛋2个，酱油25克，淀粉15克，糖，葱末，盐适量。 凉拌金针菇 原料/调料 ：金针菇200克，香油，白糖，盐适量。 糖醋黄瓜 原料/配料 ：黄瓜2根，蒜瓣，红辣椒，香油，醋，盐，白糖，鸡精各适量。 清拌菠菜 原料/调料：菠菜250克，蒜末，干红辣椒，香油，醋，盐，植物油各适量。 酱爆黄瓜丁 原料/调料：黄瓜500克，植物油，姜末，葱末，蒜末，料酒，白糖，鸡精，盐，豆瓣酱，水淀粉各适量。 丝瓜鸡蛋汤 原料/调料：鸡蛋2个，丝瓜200克，盐，香油，植物油，高汤各适量。 香菇肉丸汤 原料/调料：鲜香菇、油菜各50克，猪肉馅100克，蛋清适量，盐，胡椒粉，清汤、酱油、水淀粉各适量。 主食类 豆奶饼 原料/调料：面粉500克，鸡蛋2个，豆奶粉100克，酵母、白糖适量。 荞麦面条 原料/调料：干荞麦面条100克，海苔丝、海米、菠菜各15克，葱花、高汤、酱油、盐各适量。 宜食食物 钙质食物：牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等。 铁质食物：蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等。 叶酸食物：动物肝脏、橙汁、甜菜、橘子、菠菜、豆类等。 维生素食物：绿色蔬菜、水果、酵母、动物肝脏等。 忌食食物 水产品：螃蟹、甲鱼、海带等水产品。 寒性食物：木耳、山楂、荸荠、马齿苋等。 热性食物：羊肉、狗肉、鹿肉、公鸡肉、麻雀、海马、香菜、荔枝、桂圆、杏、杏仁等。 小病食疗 感冒：猪骨萝卜汤 原料/调料：猪脊骨450克，白萝卜条400克，胡萝卜条300克，红枣10克颗，盐适量，陈皮少许，酱油少许。 孕期贫血：鱼香肝片 原料/调料：猪肝400克，黄瓜120克，胡萝卜30克，高汤30克，淀粉25克，泡红辣椒15克，酱油15克，醋10克，白糖少许，盐适量。 呕吐：姜丝煎蛋 原料/调料：鸡蛋1个，姜丝适量，盐适量。 孕二月准妈妈需求营养 维生素K 富含维生素K的食物有：酸奶酪、深绿蔬菜、海藻类、植物油、鱼肝油等。 叶酸 富含叶酸的食物有：深绿色叶菜、十字花科蔬菜{如菜花、西兰花等}、柑橘类、豆类{如扁豆、蚕豆、豌豆等}、全谷类食物等。 优质蛋白 富含优质蛋白的食物有:牛肉、鱼类、动物能脏、乳制品、蛋类等。 卵磷脂 富含卵磷脂的食物有：蛋黄、大豆、鱼类、芝麻、蘑菇、山药、黑木耳、谷类、小鱼、动物内脏、鳗鱼、红花籽油、玉米油、向日葵等食物。 微量元素 铜 富含铜的食物有：动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、海蜇、蛋黄、葡萄干、番茄及果仁等。 锌 富含锌的食物有：牡蛎、麦芽、廋肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。 推荐营养菜谱 什锦拉皮 调料/原料：猪廋肉50克，鸡蛋1个，拉皮300克，黄瓜50克，葱、姜、大蒜、植物油、料酒、盐、味精、淀粉各适量。 洋葱丝瓜 原料/调料：丝瓜300克，洋葱100克，植物油、盐、白糖、水淀粉、高汤、胡椒粉、香油各适量。 凉拌黄瓜片 原料/调料：黄瓜200克，酱油、醋、白糖、香油各适量。 芝麻菠菜 原料/调料：菠菜500克，芝麻酱50克，醋8克、葱末、姜末、蒜末、香油各5克，盐适量。 黑豆红枣炖鲫鱼 原料/调料：鲫鱼450克，黑豆50克，红枣50克，姜末10克、葱末8克、盐适量。 木耳青菜豆腐虾丸汤 原料/调料：虾仁300克，空心菜200克，北豆腐180克，肥猪肉150克，木耳40克，鸡蛋清40克