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八九点管理咨询公司 销售部员工培训 湖北濠源生物科技有限公司 公司概况 公司简介 公司组成部分 公司产品介绍 公司简介 湖北濠源生物科技有限公司由董事长王月爱、总经理王福利二人于2010年创办。 公司是一家大豆深加工企业，企业位于湖北省蕲春县经济开发区濠源工业园；占地面积为60亩，公司是集研发、生产、销售于一体，是生产功能性食品和配料。目前原料产品有大豆浓缩蛋白、大豆多肽、大豆寡肽（也称大豆低聚肽）。公司结下来正在筹备终端产品的生产线，生产快消食品及饮料产品。 公司组成结构图 公司产品介绍 大豆浓缩蛋白 大豆多肽 大豆寡肽 大豆浓缩蛋白 大豆浓缩蛋白（Soy protein concentrate，简写SPC）是用高质量的豆粕除去水溶性或醇溶性非蛋白部分后，所制得的含有65%（干基）以上蛋白质（N×6.25）的大豆蛋白产品。 大豆分离蛋白在生产大豆多肽和大豆寡肽后的尾料 大豆浓缩蛋白 1、 食品级: 　　具有高凝胶性、乳化性或高分散性，大大提高了综合利用率，降低生产成本，广泛应用在肉加工食品、烘焙食品、冰激淋、糖果和饮料的生产中。 大豆浓缩蛋白 质量标准： 　　1） 色泽 ：乳白色、浅黄色 　　2） 气味 ：浓缩蛋白的固有气味，无其它异味。 　　3） 蛋白质含量（N*6.25）: ≥65% 　　4） 水分 ：7-9% 　　5） 脂肪 ：＜0.8% 　　6） 灰分 ：＜6.0% 　　7） 规定的纤维总量 ：＜4% 　　8） NSI : 5-10% 　　9） 粒度 ：100目（90%通过） 　　10） 菌落总数 ：≤30000cfu/g 　　11) 大肠菌群 ：≤30MPN/100g 　　12)致病菌（沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌）不得检出。 大豆浓缩蛋白 2、 饲料级: 　　各种氨基酸含量及其丰富，动物食后消化吸收率高，抗营养因子极低，无其它异味，口感好，特别适用于乳猪、水产、犊牛、宠物的饲料添加。建议添加量：每吨饲料加50-200公斤。 质量标准： 　　1） 蛋白质含量（N*6.25）: ≥65%(干基) 　　2） 水分 ：7-9% 　　3） 脂肪 ：＜0.8% 　　4） 粒度 ：50目（90%通过） 大豆浓缩蛋白 一．产品介绍 　　作为营养添加剂使用，可提高产品营养价值，增强产品品质（尤其应用于面包皮），延长宠物食品和动物饲料的保鲜期。 二．产品应用 乳猪能否顺利产奶是养猪成功的关键。乳猪的消化系统尚未完善，并且在断奶期间又有很强的应激性，需要适口性好，消化吸收率高，品质稳定的蛋白质原料 水产大豆浓缩蛋白已证实是鱼虾饲料中极好的植物性蛋白源。因为他抗原水平低、灰分、含磷量低，不象鱼粉那样含量高水平的生物胺，同时具有极好的制粒性。适量添加能提高饲养品种的成活率，维持正常生长，同时改善饲料的利用效率。 幼禽由于幼禽肠道短，对动物蛋白利用效率有障碍。该产品应用于幼禽中能有效提高成活率、降低腹泻、促进生长。 宠物宠物饲料一直喜欢使用大豆浓缩蛋白是看重它的经济实用性，综合功能性和营养全面性，特别是能够保证宠物饲料品质的稳定 大豆多肽 概述 　　大豆多肽即肽基大豆蛋白水解物的简称,是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物.大豆多肽的必需氨基酸组成与大豆蛋白质完全一样,含量丰富而平衡,且多肽化合物易被人体消化吸收,并具有防病,治病,调节人体生理机能的作用,大豆多肽是极具潜力的一种功能性食品基料,已逐渐成为21世纪的健康食品. 肽是由大豆蛋白质水解后的许多种多肽分子混合物所组成。其氨基酸组成齐全，八种必需氨基酸的平衡良好，具有较高的营养价值。大豆多肽以分子量低于1000Da的为主，主要分布在300～700范围内；游离氨基酸含量为10～15％，大豆多肽与传统大豆蛋白相比较，具有易消化吸收、能迅速给机体提供能量、无蛋白变性、无豆腥味、无残渣、分子量小、易溶于水、且在酸性条件下也不产生沉淀。溶液粘性小和受热不凝固等特性，是一种比较理想的新型产品 大豆寡肽 大豆寡肽外观为白色粉末，无任何异味。分子量主要分布于300～700道尔顿以下，游离氨基酸在5%以下，有良好的溶解性，在水中溶解迅速，且能溶于PH为4.5左右的酸性溶液中澄清。寡肽有优质蛋白的特点，营养价值高。随着人们对蛋白质消化、吸收及代谢研究的深入，发现机体摄入蛋白质后，在消化道酶的作用下，并不一定完全以游离氨基酸形式吸收，反而更多的是以寡肽（二肽、三肽、四肽）形式吸收的，体内同位素标记试验表明，大豆寡肽消化吸收率比一般蛋白、多肽，氨基酸更高，可起到提高机体免疫力、抗疲劳、快速恢复体力和耐力，并能显著减肥及改善肝肾功能作用，能促进肠道内有益菌的生长，抑制致病菌生长，消除肠道菌群紊乱，恢复原有菌群平衡增加抵抗力，可有效起到防止腹泻的作用 大豆多肽 大豆