啤酒厂生产污水处理工程工艺技术可研报告.doc

青岛啤酒（兴凯湖）有限公司 生产污水处理工程工艺技术 可行性研究报告  目 录 第一章 总论 5 1.1项目概况 5 1.2项目背景 5 1.3 报告编制依据、原则和研究范围 8 1.4 主要技术经济指标表 9 第二章 项目建设的必要性 11 2.1符合国家产业政策及XX市经济发展战略需要 11 2.2项目建设促进XX市经济持续发展 12 第三章 市场分析 14 3.1、秸秆资源调查 14 3.2市场分析 18 3.3市场前景预测 21 3.4目标市场与营销策略 23 3.5市场风险 25 第四章 厂址选择及建设条件 27 4.1项目选址 27 1、厂址方案选择的原则 27 2、项目选址 27 4.2 建设条件 27 第五章 工艺、设备及工程方案 31 5.1工艺技术 31 5.2设备选型 33 5.3土建工程 33 第六章 总图运输与公用辅助工程 36 6.1厂区概述 36 6.2总图布置 36 6.3供热、汽 37 6.4给排水 38 6.5供配电系统 39 6.6消防工程 40 第七章　　环境影响评价 43 7.1评价适用标准 43 7.2环境影响分析 43 7.3污染防治与处理措施 44 7.4 综合评价与结论 45 第八章 节能 46 8.1节能的原则要求 46 8.2节能措施 47 第九章　　项目组织管理与实施进度 49 9.1项目管理 49 9.2项目组织和劳动定员 49 9.3项目建设计划 50 9.4施工进度 50 第十章 职业安全卫生 52 10.1设计依据 52 10.2职业安全卫生防护措施 52 10.3劳动安全卫生机构设置采用及人员配备情况 53 10.4预期效果及评估 53 10.5消防 53 第十一章 项目投资估算与资金筹措 55 11.1投资估算依据 55 11.2建设投资估算 55 11.3流动资金估算 57 11.4总投资估算 57 11.5资金筹措 58 第十二章 财务评价 59 12.1项目范围界定 59 12.2成本分析 59 12.3销售收入 60 12.4利润及税金 60 12.5项目财务评价 61 12.6不确定性分析 62 12.7财务评价结论 62 第十三章 结论与建议 63 13.1结论 63 13.2 建议 63 一、工程背景 1.1企业基本情况 青岛啤酒（兴凯湖）有限公司（原名鸡西啤酒厂）位于黑龙江省鸡西市鸡冠区，东邻兴凯湖、西连301国道。始建于1958年，1985年经国家轻工业部、国家计委和国家建设总行批准，同意移地扩建年生产三万吨啤酒能力的啤酒厂，啤酒厂是轻工业部50家重点企业之一，公司占地面积6万余平方米。1998年在市政府的帮助和支持下，鸡西啤酒厂被青岛啤酒集团公司兼并，并成立了青岛啤酒（兴凯湖）有限公司。公司拥有美国、德国、瑞典、捷克、意大利、中国等国际先进的技术装备，是一个设备精良工艺先进、布局合理的现代化企业。工序 废水中CODcr浓度 /（mg.L-1） 排放方式 浸麦工序 500～800 间歇排放 糖化工序 20000～40000 间歇排放 发酵工序 2000～3000 间歇排放 包装工序 500～800 连续排放 （污水对环境的影响点滴可见） 5.2 国内外概况 随着人民生活水平的不断提高，我国的啤酒工业发展迅速，啤酒产量有了较大幅度的增长，已成为世界五大啤酒生产国之一。到2006年，我国啤酒产销量已连续四年保持世界第一。至2006年全国啤酒年产量超过3500万吨，居世界首位。 以生产1吨啤酒产生20m3废水计算，则啤酒工业排放的废水量每年达到6.0～7.5亿m3，污染物中BOD5为（26.0～46.9） （高污染废水源源外流） 啤酒生产废（污）水处理，在国内外多采用传统的接触氧化法、活性污泥法、A/O法等处理工艺。近年来国内有些单位开始研究和使用SBR法处理啤酒生产废水，以及采用UASB工艺再进行后续好氧处理等。综而观之，无外乎如下：水解酸化+好氧（H\O）工艺；UASB+好氧工艺两大类。 欧盟的荷兰等国利用UASB技术处理啤酒生产废水的工艺正向亚洲国家辐射。但由于气候及能耗等约束显得有些“水土不服”。 啤酒生产废水主要来自冲洗水、洗涤水，是属于高耗水量的企业，每生产 1吨啤酒耗水量可从20吨到50吨。其特点是高碱度、高温度和高浓度有机物，对土壤、水体、饮用水源的污染尤为严重，对生态环境造成巨大破坏，所以对啤酒生产废水治理是势在必行。 5.3 市场预测和发展趋势 2002年中国啤酒产量达到2358万吨，首次登上世界第一，2003年不仅产量达到2510万吨，将位居第二的美国甩得更远，而且消费是突破2500万吨，首次超过美国成为世界最大的消费市场。全国平均吨