山东省肥城市王庄镇初级中学七年级生物下册 第二章 第二节 消化和吸收导学案（无答案） 新人教版.docVIP

第二章 第二节 消化和吸收下册 新人教版 学习目标： 1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；2.说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；3.阐述食物的消化的过程。 3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。 学习重点： 1.描述人体消化系统的组成。2.概述食物的消化过程。 3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。 学习过程： 课前预习 看课本29页的图，思考消化系统由哪几大部分组成？每一部分包括哪些?各有什么作用？ 2、什么叫消化？食物中的那些成分需要消化? 3.消化的过程包括那两个方面？ 课堂学习部分： 一、消化系统的组成 人体的消化系统是由 和 两部分组成。其具体的组成器官请你根据教材第29页的内容填写下面的表格 包括口腔、 咽、______，_____，________，________，肛门 _______ 消化系统 __________（分泌___________,含________________） _______ （分泌______________,含____________________） ______ _______ （分泌______________,含____________________） _______ （分泌______________，含__________________） ________ （分泌_______________,含__________________） 二、食物在消化系统中的变化 （一）探究：馒头在口腔中的变化 讨论：1、牙齿、舌和唾液的作用有什么区别和联系？ 2、口腔中的什么物质使淀粉发生了分解？ （二）淀粉、脂肪和蛋白质的消化 阅读课本28～29页内容，结合图4—22，思考： 淀粉在口腔中被消化成麦芽糖后，在哪个器官被彻底消化？最终被消化成什么？ 脂肪是从什么部位被开始消化的？最终被消化成什么？ 3、蛋白质从什么部位被开始消化的？在哪个部位被彻底消化的？最终被消化成什么？ 技能训练： 课本31页，解读曲线图。思考相关的问题。 练习：1、食物在口腔内的消化： （1）牙齿的__________和舌的_____________，食物被磨碎并与_______________充分混合。 （2）淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成 _______。（3）参与消化的消化液：_ 。 2、食物在胃中的消化： （2）胃对_ __________具有初步的消化作用。 （3）参与消化的消化液： __________，呈强酸性，其中含有 酶。 3、食物在小肠中消化 （1）小肠壁上有____________，分泌___________，其中含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶。 （2）胆汁能将_________乳化成__________微粒。（3）小肠中共有三种消化液：它们是____，_____________，__ ___________。 当堂检测：1、淀粉在 开始被消化，在 被彻底消化成 ______， 脂肪在 中被彻底消化成 ___________，蛋白质在 开始被消化， 在 被彻底消化成 ， 2.在盛有一定植物油的试管内，要使植物油消失，配制的消化液可能是（ ） A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁、唾液 C.胆汁、胰液、肠液 D.胰液、肠液、胃液 3. 下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是（ ）。 小肠液 B.唾液 C.胃液 D.胆汁 4. 小明的爸爸患了胆囊炎，恶心厌油。这是由于下列哪种物质的消化过程受到了影响？ 脂肪→脂肪微粒B.蛋白质→氨基酸C.淀粉→麦芽糖D.脂肪微粒→甘油＋脂肪酸 5.在消化道内，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（ ）。 A.口腔和胃 B.口腔和小肠 C.胃和口腔 D.小肠和口腔 6.人体内消化和吸收的主要场所是(? )A.胃? B.小肠? C.大肠? D.食道 7、小肠与其消化功能相适应的结构特点是 _________________________________。 能力提升：取一小块馒头放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗？ 根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。 试管编号 注入浆糊 加清水 加入唾液 振荡摇匀 放在37 ℃水中恒